Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους!
https://dev.phorum.com.gr/
Cavaliere έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:50Εντάξει, αν έχεις μάθει να τρως κάθε μέρα απάκι και αρνί στη σούβλα, δεν καταλαβαίνεις γεύση στα απλά πράγματα. Αυτό λέγεται ρωμαϊκή παρακμή και οτιδήποτε άλλο εκτός από σπαρτιατική κουλτούρα, άλλαξε όνομα και κάνε το αυτό του 'Επαρχου στο Αστερίξ στους Ελβετούς.
Για Σπαρτιατικη - Λακωνική - κουλτουρα στο φαγητό δεν εχεις ιδεα-δεν την εχεις βιώσει ειναι αστειο να επιχειρείς να την καθορίσεις και να κάνεις υποδείξεις.Cavaliere έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:50Εντάξει, αν έχεις μάθει να τρως κάθε μέρα απάκι και αρνί στη σούβλα, δεν καταλαβαίνεις γεύση στα απλά πράγματα. Αυτό λέγεται ρωμαϊκή παρακμή και οτιδήποτε άλλο εκτός από σπαρτιατική κουλτούρα, άλλαξε όνομα και κάνε το αυτό του 'Επαρχου στο Αστερίξ στους Ελβετούς.
Δεν είναι ιδιοτροπία, τα ίδια βάζω κι εγώ συν πιπέριΕπίσης έχω μια ιδιοτροπία, ρίχνω στο πιάτο μια τζούρα ελαιόλαδο, και μία Tabasco.
Έχω πιο πολύ από σένα.
η παστα δεν εχει γευση. τα παρελκομενα δινουν τη γευση.Cavaliere έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:45 Αυτό, να υποβοηθώ το πιρούνι με το ψωμί μου και να τα τρώω με ψωμί, το έκανα μικρός. Πολύ μου άρεσε. Για μένα είναι το λάθος βράσιμο έγκλημα. Όλα τα άλλα, εκτός του τυριού, τα ανέχεσαι. Κι αν κάποιος τρώει με κουτάλι, δεν είναι έγκλημα, έτσι του είπανε να κάνει. Για μένα το ασυμβίβαστο είναι στο βράσιμο, και στην ποσότητα τυριού. Θέλω τόσο τυρί, ώστε να νιώθω ακόμα τη γεύση της πάστας και της σάλτσας. Επίσης έχω μια ιδιοτροπία, ρίχνω στο πιάτο μια τζούρα ελαιόλαδο, και μία Tabasco.
Μπορείς να ρωτήσεις αν είναι παραδοσιακή καρμπονάρα. Γιατί δεν έχω καταλάβει για ποιον λόγο η παραμικρή αλλαγή στο ιταλικό τζανκ φουντ (τα μακαρόνια) σημαίνει ότι δεν είναι πια το ίδιο πιάτο ενώ στα υπόλοιπα πιάτα του κόσμου είναι. Αν κάποιος βάλει πιπεριά στην φακή θα το πούνε φαντασία, ενώ αν το βάλει στην καρμπονάρα είναι έγκλημα και «αυτό δεν είναι πια καρμπονάρα».Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:46Σωστο αλλα για συννενοηση οταν παραγγέλνω καρμπονάρα δεν γουστάρω να φτιάξουν οτι καυλωνει του # Akis να την ονομάζει ετσι - ας την ονομασει με κάτι διακριτο '' Τρομπαναρα '' παραδειγμα.hellegennes έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:35Παραβρασμένα. Δεν τρώγονται. Τα άλλα είναι θέμα γούστου. Τα μακαρόνια δεν είναι κάποιο ιερό πιάτο που μαγαρίζεται αν αλλάξεις την συνταγή. Δεν επιτρέπεται να επινοούνται νέα πράγματα με βάση τα μακαρόνια; Στην τελική, ένας γαμημένος υδατάνθρακας είναι, δεν είναι το απαύγασμα της γαστρονομίας. Οπότε βρίσκω κυριολεκτικά υστερική την αντίδραση των Ιταλών και φιλομακαρονάδων με τα υποτιθέμενα «εγκλήματα» στην πάστα και τα θεωρώ ένα κλικ μεγαλύτερη υστερία από την ακατάσχετη λαθολογία στην γλώσσα.
Το παμε - για λογους συννενοησης.hellegennes έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:19Μπορείς να ρωτήσεις αν είναι παραδοσιακή καρμπονάρα. Γιατί δεν έχω καταλάβει για ποιον λόγο η παραμικρή αλλαγή στο ιταλικό τζανκ φουντ (τα μακαρόνια) σημαίνει ότι δεν είναι πια το ίδιο πιάτο ενώ στα υπόλοιπα πιάτα του κόσμου είναι. Αν κάποιος βάλει πιπεριά στην φακή θα το πούνε φαντασία, ενώ αν το βάλει στην καρμπονάρα είναι έγκλημα και «αυτό δεν είναι πια καρμπονάρα».Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:46Σωστο αλλα για συννενοηση οταν παραγγέλνω καρμπονάρα δεν γουστάρω να φτιάξουν οτι καυλωνει του # Akis να την ονομάζει ετσι - ας την ονομασει με κάτι διακριτο '' Τρομπαναρα '' παραδειγμα.hellegennes έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:35
Παραβρασμένα. Δεν τρώγονται. Τα άλλα είναι θέμα γούστου. Τα μακαρόνια δεν είναι κάποιο ιερό πιάτο που μαγαρίζεται αν αλλάξεις την συνταγή. Δεν επιτρέπεται να επινοούνται νέα πράγματα με βάση τα μακαρόνια; Στην τελική, ένας γαμημένος υδατάνθρακας είναι, δεν είναι το απαύγασμα της γαστρονομίας. Οπότε βρίσκω κυριολεκτικά υστερική την αντίδραση των Ιταλών και φιλομακαρονάδων με τα υποτιθέμενα «εγκλήματα» στην πάστα και τα θεωρώ ένα κλικ μεγαλύτερη υστερία από την ακατάσχετη λαθολογία στην γλώσσα.
Καλό φαίνεται.ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:09 Τον τελευταίο χρόνο έχω σκαλώσει να φτιάχνω αυτό ακριβώς όπως το βλέπετε στο βίδεο (δώστε σημασία στην διαδικασία και την τεχνική, και όχι στο ότι ο τύπος είναι φαιδρός, όπως όλοι οι ιταλιάνοι)
Το συγκεκριμένο έχει υπερβολικό λάδι. Σε οποιοδήποτε φαγητό βγαίνει αυτή η λαδίλα είναι ψιλοχάλια.hellegennes έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:20Αυτό κι εγώ αηδιάζω και μόνο που το βλέπω. Μου 'ρχεται να ξεράσω.
