Phorum.com.gr

Chilloutbuddy έγραψε: 08 Ιουν 2018, 12:57 και μετά σαντουιτσάκι με κοτόπουλο ντιζόν, από Σρι Λανκανό. Δεν του φαίνεται οπτικά αλλά ήταν πολύ ελαφρύ

... όπου ο Ταραντίνο πειραματίζεται με την δημιουργία σάντουιτς.

γιαουρτάκι και ντομάτα είναι, τίποτα σιχαμένο
και πολλά λαχανικά μέσα

Βρε, μια χαρά μπορεί να είναι. Η εμφάνισή του είναι απλώς λίγο... σπλάτερ.

Παρεμπιπτόντως, κι εγώ γουστάρω πολύ τα λαχανικά στα σάντουιτς.
Από τα αγαπημένα μου, στην Κυρα-Μάνα, τα σαντουιτσάκια με τορτίγια αντί για πίτα και γέμιση οτιδήποτε (κοντοσούβλι, κοτομπέικον κλπ), που και δεν τρέχουν τα λάδια όπως σ' αυτά των κλασικών γυράδικων, αλλά και είναι τίγκα σε λάχανο και πρασινάδες μέσα. Γαμάτη γεύση, χωρίς να σε λιγώνουν.

Chilloutbuddy μου θυμισες οτι στην Πολωνια, μια φορα που πηγα Κρακοβια και μια Μπιαουιστοκ, ετρωγα οποτε πηγαινα εξω zurek, για καποιο λογο ειχα τρελαθει με αυτη την σουπα.

Ομπι έγραψε: 08 Ιουν 2018, 15:39 Chilloutbuddy μου θυμισες οτι στην Πολωνια, μια φορα που πηγα Κρακοβια και μια Μπιαουιστοκ, ετρωγα οποτε πηγαινα εξω zurek, για καποιο λογο ειχα τρελαθει με αυτη την σουπα.

ε άμα πας εκεί πάνω πρέπει να φας γκούλας
έχει 30 διαφορετικές εκδοχές, από τη Σερβία μέχρι την Πολωνία

μπουγάτσα από Σερραίο και καπουτσίνο με φατσούλες πάνω

Έτυχε να βρεθώ στο Ναύπλιο Πήρα χοιρινό κότσι με δαμάσκηνο,μανιτάρια και μια τέλεια σαλτσα πράγματικά πολύ καλό. Δοκίμασα λαχανοντολμάδες με αμπελόφυλλα.και κιμμα-ρύζι,σάλτσα αυγολέμονο ροζέ δεν ενθουσιάστηκα. Και ιταλικό αυθεντικό παγωτό μανγκο- ανανά και δοκίμασα από κάποιον άλλο μάνγκο-σοκολάτα με τσίλι. Ιταλικό παγωτό μόνο ο ανανάς άξιζε κάπως.

φρυγαδέλια στην Μεταμόρφωση στο Γίδι.

άνοιξαν οι ουρανοί. μέλωναν στο στόμα.

απίστευτα.

Άραξα στην κεντρική πλατεία της πόλης, παρήγγειλα δυο κρεπούλες (μια αλμυρή και μια γλυκιά) και ενέδωσα στην υπέρτατη γουρουνιά μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, με φόντο τα μικρά μπουλούκια των μαθητών που πλημμύριζαν την οδική αρτηρία, καθοδόν προς τον τόπο της διασκέδασης τους. Μια διασκέδαση που επιβάλλεται την περίοδο των καλοκαιρινών διακοπών. Μια χαρά.

Μια μοσχαρίσια rib eye, μεγάλη σαν τη φάτσα μου, ζουμερή με λίγο αιματάκι.

Πήγαμε στην αμερικανιά το Pancake Parlour και φάγαμε πατάτες φούρνου με λιωμένο τυρί και μπέϊκον, αφράτες τηγανίτες με κρέμα και maple syrup, σαλάτα σεφ στη μέση, παγωτό με λιωμένη σοκολάτα και hundreds and thousands, και φυσικά καφέ φίλτρου αμερικάνικο που στον ξαναγεμίζουν δέκα φορές. Γαμάτο ήτανε, όχι για κάθε μέρα αλλά μια στο τόσο φοβερό.

Σαλάτα με ψαρονέφει, ντοματίνια κάτι άλλα μέσα και σως μουστάρδας και λίγο κρασί και μ' έπιασε το κρασί

Πήγαμε στην αμερικανιά το Pancake Parlour και φάγαμε πατάτες φούρνου με λιωμένο τυρί και μπέϊκον, αφράτες τηγανίτες με κρέμα και maple syrup, σαλάτα σεφ στη μέση, παγωτό με λιωμένη σοκολάτα και hundreds and thousands, και φυσικά καφέ φίλτρου αμερικάνικο που στον ξαναγεμίζουν δέκα φορές. Γαμάτο ήτανε, όχι για κάθε μέρα αλλά μια στο τόσο φοβερό.

τι ειναι αυτο και ποσο εκανε?

Ψήσαμε στη δουλειά μπριζόλες, πανσέτες, λουκάνικα, πλευρώτους, πιπεριές, κολοκύθια,μελιτζάνες, πίτες και χωριάτικη.