Ειναι το παστιτσιο παραδοσιακο ελληνικο φαγητο;

[hellegennes]

Απο wiki

Pastitsio
Course Pasta
Place of origin Greece
Main ingredients ground beef, béchamel sauce
Pastitsio (Greek: παστίτσιο, pastítsio), sometimes spelled pastichio, is a Greek baked pasta dish with ground meat and béchamel sauce.

https://en.wikipedia.org/wiki/Pastitsio

Παραδοσιακη ελληνικη παστα με παραδοσιακη ελληνικη μπεσαμελ και φυσικα μοσχαρι το οποιο παραδοσιακα ζει στην Ελληνικη υπαιθρο

Άρα και η φασολάδα δεν είναι παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, γιατί αποτελείται από φασόλια και ντομάτα, αμφότερα νοτιοαμερικάνικα φυτά.

[foscilis]

Μια γιαγιά εβδομηνταφεύγα μου είπε ότι το Παστίτσιο της ήταν άγνωστο, το έμαθε από Πολίτισσα. Και πολίτικη παράδοση να ήταν Ελληνικό δεν το λες;

όχι. Οι Πολίτες ήταν Ρωμιοί που στην πλειοψηφία τους δοκίμασαν πολύ δυσάρεστη έκπληξη με το πόσο διαφορετικός λαός ήταν αυτοί που νόμιζαν για αδέρφια τους και επιπλέον μέχρι τη χρονιά που κυκλοφόρησε η "Πολίτικη Κουζίνα" και έγιναν κουλ, ήταν απόβλητοι και όλοι τους έλεγαν τουρκόσπορους. Είναι σα να το λες ελληνικό επειδή το φέρανε οι Αρμένιοι πρόσφυγες της δεκατίας του 1910.

Επίσης επειδή ήταν κοσμοπολίτες όπως είπε και ο Αλφόνσο, δεν έκαναν μόνο φαγητά που τους έμαθε η μάνα-παύλα-αδερφή τους από τη δικιά της μάνα-παύλα-δεύτερη-ξαδέρφη όπως οι ντόπιοι εδώ. Παρακολουθούσαν τις γαστρονομικές εξελίξεις όλης της Ευρώπης και της Ασίας όπως κάνουν (όχι ιδιαίτερα επιτυχημένα) οι νεοέλληνες από τότε που βγήκαν τα μαστερσέφια. Το παστίτσιο ειδικά είναι σα να έχει ένα φαγητό όνομα "μαλακάκος" και να αναρωτιόμαστε αν όντως προέρχεται από Έλληνες.

[hellegennes]

όχι. Οι Πολίτες ήταν Ρωμιοί που στην πλειοψηφία τους δοκίμασαν πολύ δυσάρεστη έκπληξη με το πόσο διαφορετικός λαός ήταν αυτοί που νόμιζαν για αδέρφια τους και επιπλέον μέχρι τη χρονιά που κυκλοφόρησε η "Πολίτικη Κουζίνα" και έγιναν κουλ, ήταν απόβλητοι και όλοι τους έλεγαν τουρκόσπορους. Είναι σα να το λες ελληνικό επειδή το φέρανε οι Αρμένιοι πρόσφυγες της δεκατίας του 1910.

Δεν το ήξερα ότι η Πολίτικη Κουζίνα βγήκε το 1940.

[ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ]

Άρα και η φασολάδα δεν είναι παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, γιατί αποτελείται από φασόλια και ντομάτα, αμφότερα νοτιοαμερικάνικα φυτά.

Σωστα
Σε ολα τα γουεστερμ φασολαδα τρωνε

[ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ]

Θελετε να πειτε πως δεν ειναι δικο μας παραδοσιακο φαγητο και το λανσαρουμε ψευδως ως τετοιο;

Τα μακαρόνια πότε άρχισαν να χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα;

Εικαζω οτι εμεις τα ανακαλυψαμε και πως με μακαρονια τρεφονταν τα Ελ στρατευματα στην πολιορκια της Τροιας

[Νταρνάκας]

Θελετε να πειτε πως δεν ειναι δικο μας παραδοσιακο φαγητο και το λανσαρουμε ψευδως ως τετοιο;

Τα μακαρόνια πότε άρχισαν να χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα;

Εικαζω οτι εμεις τα ανακαλυψαμε και πως με μακαρονια τρεφονταν τα Ελ στρατευματα στην πολιορκια της Τροιας

Η ιστορία των ελληνικών ζυμαρικών ξεκινά από το πρώτο μισό του 19ου αιώνα στο Ναύπλιο, την πρώτη πρωτεύουσα του νεοσύστατου ελληνικού κράτους. Εκεί λειτούργησε το 1824 η πρώτη «Φάμπρικα Μακαρονιών» όπως χαρακτηριστικά την αποκαλούσαν οι Ναυπλιώτες. Μέχρι τότε τα μόνα ζυμαρικά που γνώριζαν οι Έλληνες ήταν αυτά που έφτιαχναν στα σπίτια τους δηλ. οι παραδοσιακές χυλοπίτες και ο τραχανάς. Σύντομα δημιουργήθηκαν και άλλες μικρές βιομηχανίες ζυμαρικών κυρίως από ιδιοκτήτες αλευρόμυλων.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE ... E%B4%CE%B1
Ούτε 200 χρόνια έχει καλά καλά.

[hellegennes]

Άρα και η φασολάδα δεν είναι παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, γιατί αποτελείται από φασόλια και ντομάτα, αμφότερα νοτιοαμερικάνικα φυτά.

Σωστα
Σε ολα τα γουεστερμ φασολαδα τρωνε

Όπως τρώνε παστίτσιο στην Ιταλία και την Γαλλία;

[Ζενίθεδρος]

Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό είναι ο πουρές από ρεβίθια, που έχουν 20 τς εκατό πρωτεΐνη. Δεν είναι τυχαίο που ήταν το αγαπημένο φαγητό του σφιχτερμαν Ηρακλή.

[Cavaliere]

Δεν το ήξερα ότι η Πολίτικη Κουζίνα βγήκε το 1940.

Ως το 1970τοσο Τουρκόσπορους λέγανε τους Πολίτες οι Αθηναίοι. Με την ταινία το 2000 τόσο, έγινε κουλ.

[foscilis]

Δεν το ήξερα ότι η Πολίτικη Κουζίνα βγήκε το 1940.

Ως το 1970τοσο Τουρκόσπορους λέγανε τους Πολίτες οι Αθηναίοι. Με την ταινία το 2000 τόσο, έγινε κουλ.

ποιο 1970.

Να θυμήσω ότι οι παππούδες των παιδιών μου ήταν από τους τελευταίους που ήρθαν (το 1981) και από τους εξίσου τελευταίους που έχουν ακόμα σόι εκεί και όχι τίποτα μακρινούς. Από μια γριά θεία στην Αντιγόνη έχω υποστεί και το μόνο ρατσιστικό επεισόδιο ως Έλλην γαμπρός, όπου εντελώς μπροστά μου λέει στη γκόμενα "Έλληνας ε; Τι να κάνεις κι εσύ λιγοστέψαμε πάρα πολύ..." (κωλόγρια) Υπάρχει επίσης θείος που πέθανε από καρδιακό πάνω στην αγωνία του σε κάποιον κρίσιμο αγώνα που η ΑΕΚ ήταν ισόπαλη και της έδωσαν πέναλτι στο 80+, πιστεύω πιο Πολίτης δε γίνεται

Ξέρω λοιπόν πάρα πολύ καλά για τι μιλάω. Και ναι αναφέρομαι στους Αθηναίους, οι πρόσφυγες προφανώς και δεν είχαν μούτρα να πούνε τουρκόσπορους τους Πολίτες, θα ήταν σαν να βρισκόμουν εγώ με έναν Καρδιτσιώτη στη Γερμανία και να με έλεγε βλάχο.

[foscilis]

Αλλά τέλος πάντων αυτό που μου έκανε από την πρώτη στιγμή εντύπωση στην κουλτούρα τους και εξακολουθεί να μου κάνει είναι ότι έχουν γαστρονομία, όχι παραδοσιακή κουζίνα όπως είναι ας πούμε η χωριάτικη σαλάτα που ξέρεις ότι θα παίξει οπωσδήποτε το καλοκαίρι στο ελληνικό τραπέζι. Η πεθερά μου δε φτιάχνει τα ίδια πιάτα που έφτιαχνε πριν 20 χρόνια και κάθε τόσο πειραματίζεται με διάφορα καινούρια που τα βλέπει κυρίως σε τουρκικές εκπομπές μαγειρικής.

[Cavaliere]

Η πεθερά μου δε φτιάχνει τα ίδια πιάτα που έφτιαχνε πριν 20 χρόνια και κάθε τόσο πειραματίζεται με διάφορα καινούρια που τα βλέπει κυρίως σε τουρκικές εκπομπές μαγειρικής.

Κωλόφαρδε.

[Χουργιατς]

τώρα εσύ είσαι ο φοσίλις ο παλιός του άλλου φόρουμ ε

ε

[foscilis]

Και να σας πω και ένα σκηνικό που μου έχει αφηγηθεί η σύζυγος από Αθήνα των 80s: πρώτη μέρα Δ' δημοτικού έρχεται καινούριος στην τάξη της ο οποίος ήταν από τη Βενεζουέλα ή τον Παναμά ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων και δεν ήξερε λέξη ελληνικά. Τον βάζει λοιπόν ο δάσκαλος να κάτσει μαντέψτε με ποιαν από όλη την τάξη. Παρ' όλο που ήταν παλαιών αρχών και έβαζε πάντα αγόρια με αγόρια και κορίτσια με κορίτσια, στο μυαλό του τα δύο μεταναστόπουλα ήταν απολύτως λογικό να κάτσουν μαζί.

[foscilis]

τώρα εσύ είσαι ο φοσίλις ο παλιός του άλλου φόρουμ ε

ε

κι εκεί το είχα πει για την κωλόγρια.