EKPLIKTIKOS έγραψε: 17 Σεπ 2021, 02:22Πέντε ευρώ παραπάνω δε θα πλήρωνε, αλλά θα πλήρωνε 10-50+ λεπτά παραπάνω. Ας πούμε 2 καφέδες είναι 4 ευρώ, οι περισσότεροι θα πλήρωναν 4μιση για να μη βγουν απ το σπίτι ή για να τους τον φέρουν στη δουλειά/παιδική χαρά/whatever. Μιλάμε για καθημερινές παραγγελίες επομένως βγαινει από την ποσότητα το κέρδος, αντίστοιχα με ένα take away καφέ που μπορεί στον καφέ να έχει κέρδος μολις 0.60 λεπτά αλλά αν έχει μαζική κατανάλωση βγάζει ένα καλό μεροκάματο.foscilis έγραψε: 17 Σεπ 2021, 02:00
Και όλη αυτή η λαϊκή οργη είναι μια τεράστια υποκρισια γιατί κανένας δε θα πλήρωνε πέντε ή δέκα ευρώ παραπάνω για να του φέρουν σπίτι τον φρέντο καπουτσίνο και το κρουασάν του;
Εκτός αν δεν κατάλαβα τι θέλεις να πεις. Η αγορά πάντως δε δουλεύει με βάση τη λογική, αλλά με βάση τη ζήτηση, και υπάρχει πολύ μεγάλη ζήτηση για ντελιβερι, ακόμα κ αν μιλάμε για έναν φρεντοεσπρεσομετριο από το δίπλα τετράγωνο
Αυτό που θέλω να πω είναι ότι ο κάθε αρχιδομαλάκας που μεγάλωσε χωρίς παπούτσια έχει φτάσει στο σημείο που παραγγέλνει καφέ 1.80 του τον φέρνουνε τον στέλνει πίσω για αλλαγή επειδή είχε κανέλα αντί για σοκολάτα (αλήθεια το έχω δει αυτό live) και όλο αυτό βασίζεται στο ότι εκείνος που φέρνει τον καφέ προφανέστατα δεν θα πληρώνεται καλά. Αυτός την πληρώνει για όλους.
Προφανώς και είναι ωραία να σου φέρνουν κάτι σπίτι με ελάχιστο ή και καθόλου παραπάνω κόστος ακόμα κι αν είναι Κυριακή πρωί που δεν έχεις τίποτα να κάνεις και το καφετζίδικο είναι δυο στενά πιο κει και προφανώς θα υπάρχει τεράστια ζήτηση. Αν έπαιζε δυνατότητα να έρθει μια εικοσάχρονη και να την πηδήξεις με παραγγελία 10+ ευρώ, δε θα υπήρχε τεράστια ζήτηση και για αυτό; Πολύ μεγαλύτερη από τη ζήτηση που έχει αυτή τη στιγμή η ίδια υπηρεσία στην κανονική της τιμή, η οποία είναι από πενήντα μέχρι πεντακόσια ευρώ;
Και το μοναδιαίο κόστος της παράδοσης δεν είναι καθόλου αυτό που θέλει να νομίζει ο κόσμος. Αν το μεροκάματο είναι ας πούμε 30 ευρώ (το κατώτερο), σημαίνει με 0.60 λεπτά ο τύπος πρέπει να κάνει τουλάχιστον 50 διαδρομές την ημέρα, ένα εννιάωρο με 10 λεπτά/διαδρομή απλώς και μόνο για να βγει το μεροκάματό του, χωρίς να υπολογίζουμε βενζίνες κλπ. Γύρω στα 5 ευρώ στοιχίζει ρεαλιστικά μια παράδοση κι όλα τα υπόλοιπα είναι υποκρισίες δουλοκτητών.