Phorum.com.gr

μην ξανακανουμε την συζητηση σαντουιτς,σουβλακια καλαμακια,φετες,γκαζοζες,λεμονιτες κ.ο.κ


βασικα επειδη παιζει να ξαναγινει μισο να βαλω εδω την κουβεντα που ειχε ματαγινει σε ενα νημα και να μην ξαναδουμε τα ιδια

viewtopic.php?p=1114435#p1114435


οκ; εκει εγινε συζητηση για τα παντα επι ποσες σελιδες!

ας μην τα αναπαραγουμε και εδω ολα αυτα

Ερμής έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:37 Για ποιο λόγο να βάλεις πατάτες στο σουβλάκι; Για να χορτάσεις; φάε ένα ακόμη.

Παντως και στην αθηνα τωρα αν πεις απο ολα πατατες θα σε βαλει

Ερμής έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:37 Για ποιο λόγο να βάλεις πατάτες στο σουβλάκι; Για να χορτάσεις; φάε ένα ακόμη.

ειναι παρα πολυ ωραιες οι πατατες στο σαντουιτς,αρκει να ειναι ποιοτικες(οχι χιλιοκαμμενο λαδι) ,λιγες και κομμενες στο χερι

σιγουρα το αναβαθμιζουν


επισης ταιριαζει πολυ και η παπρικα με το μπιφτεκι(που εδω που ειμαι δεν την τρωνε καθολου,αμφιβαλλω αν την ξερουν κιολας!την ταυτιζουν αποκλειστικα με το μπαχαρικο)

Το εξαφανισθεν αρχοντικο αθηναικο πιτογυρο κατεληξε μια παπαρια με πιτες του κωλου απο ''εργαστηρια '' της πλακας κρεας που δεν κανει ουτε για σκυλια καλυμμενο απο σαλτσες της συμφορας για να τρωγεται ( με την περιφημη ''νοστιμια'' σαν βασικο συστατικο ) κ πατατες σφουγγαρια χιλιοθερμασμενου φθηνολαδου.
Απορω πως τα τρωνε ...

αυτο που δεν μου αρεσει εμενα(της γυναικας μου παλι της αρεσει) ειναι αυτο το ...ντεμεκ τζατζικι που βαζουν(ακομα και αν δεν το ζητησεις) καποιοι στο πιτογυρο και παντου

προσωπικα δεν μου αρεσει καθολου.δεν ταιριαζει πως το λενε...

Αγις έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 Το εξαφανισθεν αρχοντικο αθηναικο πιτογυρο κατεληξε μια παπαρια με πιτες του κωλου απο ''εργαστηρια '' της πλακας κρεας που δεν κανει ουτε για σκυλια καλυμμενο απο σαλτσες της συμφορας για να τρωγεται ( με την περιφημη ''νοστιμια'' σαν βασικο συστατικο ) κ πατατες σφουγγαρια χιλιοθερμασμενου φθηνολαδου.
Απορω πως τα τρωνε ...

αυτα συνεβησαν και στην Θεσσαλονικη σταδιακα

λιγα σωστα μειναν

Κόκκορας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 αυτο που δεν μου αρεσει εμενα(της γυναικας μου παλι της αρεσει) ειναι αυτο το ...ντεμεκ τζατζικι που βαζουν(ακομα και αν δεν το ζητησεις) καποιοι στο πιτογυρο και παντου

προσωπικα δεν μου αρεσει καθολου.δεν ταιριαζει πως το λενε...

ολα ντεμεκ ειναι και οτι πιο φτηνιαρικο κυκλοφορει στην αγορα - ετοιμο φυσικα

Κόκκορας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 αυτο που δεν μου αρεσει εμενα(της γυναικας μου παλι της αρεσει) ειναι αυτο το ...ντεμεκ τζατζικι που βαζουν(ακομα και αν δεν το ζητησεις) καποιοι στο πιτογυρο και παντου

προσωπικα δεν μου αρεσει καθολου.δεν ταιριαζει πως το λενε...

Ο καλυτερος συνδιασμος ειναι γυρος με παπρικα
Πολυ δροσιστικό

Σέλευκας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:34 Σε όλη την Ελλάδα σουβλάκι λένε το σουβλάκι, μόνο στην Αθήνα σουβλάκι λένε το γύρο και το μπιφτέκι.

Ναι, αλλά ζει η μισή Ελλάδα εκεί.

Αγις έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:45

Κόκκορας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 αυτο που δεν μου αρεσει εμενα(της γυναικας μου παλι της αρεσει) ειναι αυτο το ...ντεμεκ τζατζικι που βαζουν(ακομα και αν δεν το ζητησεις) καποιοι στο πιτογυρο και παντου

προσωπικα δεν μου αρεσει καθολου.δεν ταιριαζει πως το λενε...

ολα ντεμεκ ειναι και οτι πιο φτηνιαρικο κυκλοφορει στην αγορα - ετοιμο φυσικα

ε ναι δυστυχως.

υπαρχουν βεβαια εδω που ειμαι δυο,τρια μαγαζια καλα

και στην Θεσσαλονικη επισης λιγα ακομα


αλλα ακομα και σε αυτα δεν μπορεις φυσικα να περιμενεις ποιοτητα σπιτικη ή τι(αντε με εξαιρεσεις)...η εποχη παρηλθε

Gouerino 4 έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:46

Κόκκορας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 αυτο που δεν μου αρεσει εμενα(της γυναικας μου παλι της αρεσει) ειναι αυτο το ...ντεμεκ τζατζικι που βαζουν(ακομα και αν δεν το ζητησεις) καποιοι στο πιτογυρο και παντου

προσωπικα δεν μου αρεσει καθολου.δεν ταιριαζει πως το λενε...

Ο καλυτερος συνδιασμος ειναι γυρος με παπρικα
Πολυ δροσιστικό

και μενα μου αρεσει,αλλα ειναι λιγο βαρυ με τον γυρο
με μπιφτεκι ή σουτζουκακι δενει παρα πολυ ωραια

Αγις έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:43 Το εξαφανισθεν αρχοντικο αθηναικο πιτογυρο κατεληξε μια παπαρια με πιτες του κωλου απο ''εργαστηρια '' της πλακας κρεας που δεν κανει ουτε για σκυλια καλλυμενο απο σαλτσες της συμφορας για να τρωγεται ( με την περιφημη ''νοστιμια'' σαν βασικο συστατικο ) κ πατατες σφουγγαρια χιλιοθερμασμενου φθηνολαδου.
Απορω πως τα τρωνε ...

αυτό το Νόστιμον πού το βρίσκει κανείς;

εννοώ ως α΄ ύλη

όσους επαγγελματίες έχω ρωτήσει, αρνούνται και την ίδια την ύπαρξή του...

Ερμής έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:37 Για ποιο λόγο να βάλεις πατάτες στο σουβλάκι; Για να χορτάσεις; φάε ένα ακόμη.

Γιατί όχι ρε; Χοιρινό με πατάτες είναι φούστα μπλούζα που θα έλεγε και ο θείος.

Gouerino 4 έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:39

Ερμής έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:37 Για ποιο λόγο να βάλεις πατάτες στο σουβλάκι; Για να χορτάσεις; φάε ένα ακόμη.

Παντως και στην αθηνα τωρα αν πεις απο ολα πατατες θα σε βαλει

Έχει αρχίσει να ξαναγυρνάει στα παλιά η φαση. Πριν 5-6 χρόνια ναι οι πάντες έχωναν πατάτα μέσα.

Κόκκορας έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:42

Ερμής έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:37 Για ποιο λόγο να βάλεις πατάτες στο σουβλάκι; Για να χορτάσεις; φάε ένα ακόμη.

ειναι παρα πολυ ωραιες οι πατατες στο σαντουιτς,αρκει να ειναι ποιοτικες(οχι χιλιοκαμμενο λαδι) ,λιγες και κομμενες στο χερι

σιγουρα το αναβαθμιζουν

Ουτε καν. Για να μειώσουν το κόστος και Για να χορτάσεις το έκαναν. Τίποτα δε προσθέτει η πατάτα στο σουβλάκι, δε πα να είναι αξιώτικη βιοδυναμική.

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 14:39 Η λέξη σουβλάκι είναι μετωνυμικός όρος πασπαρτου ρε. Νιώστε

ναι ρε νιώσαμε αλλά αμά θες να φας σουβλάκι με καλαμάκι όπως το λές εσύ πρέπει να ζητήσεις κατα το αθηναϊκό σύστημα «σουβλάκι με κρέας».
Γιατί μπορεί να θες καλαμάκι σε ψωμάκι που είναι άλλο. Μπέρδεμα χωρίς λόγο.

Επειδή λοιπόν το είπαν σουβλάκι όλο μαζί ανακάλυψαν και δυο καινούριες λέξεις το «καλαμάκι» και το «κρέας» που σημαίνουν αντίστοιχα το σουβλάκι και το σουβλάκι με βγαλμένο το ξυλάκι.

Αλλά εδώ που τα λέμε σουβλάκι είναι μόνο το ξυλάκι στην πραγματικότητα.