Phorum.com.gr

Όποιος δεν μπορεί να φάει μοσχαρίσιο κρέας σωστά (δηλαδή έτσι, και όχι παραψημένο σαν μετζεσόλα), καλύτερα να πάει να γίνει βετζετάριαν.

Υπαρκτός εκβλαχισμός.

Petran is strong in this thread

Nameless Ghoul έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:40 Όποιος δεν μπορεί να φάει μοσχαρίσιο κρέας σωστά (δηλαδή έτσι, και όχι παραψημένο σαν μετζεσόλα), καλύτερα να πάει να γίνει βετζετάριαν.

Kαλά σόλα θα είναι ΜΟΝΟ εφόσον χασάπης-σεφ είναι γτπ.

Συνηθως φταίει και ο Έλλην καταναλωτής, που έχει μάθει το κρέας ως κάτι που πρέπει να μασουλάει με τις ώρες σαν καμμένη τσίχλα.

Nameless Ghoul έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:46 Συνηθως φταίει και ο Έλλην καταναλωτής, που έχει μάθει το κρέας ως κάτι που πρέπει να μασουλάει με τις ώρες σαν καμμένη τσίχλα.

Συνήθως φταίει ότι "νομίζετε" ότι το ωμό είναι πιο μαλακό.

Αμα το φατε και την ωρα που το σφαζουν και ειναι ζεστο ζεστο θα εχει ακομα καλυτερη γευση.

stergiosbik έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:50 Αμα το φατε και την ωρα που το σφαζουν και ειναι ζεστο ζεστο θα εχει ακομα καλυτερη γευση.

Ρέπεις προς Μουσείο

Beria έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:40 Υπαρκτός εκβλαχισμός.

Petran is strong in this thread

Φιλαρακι αμα δεν ηταν οι Βλάχοι θα ζουσες ακομα στα δεντρα και θα κατεβαινες μονο για να βοσκησεις.

Ερμής έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:51

stergiosbik έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:50 Αμα το φατε και την ωρα που το σφαζουν και ειναι ζεστο ζεστο θα εχει ακομα καλυτερη γευση.

Ρέπεις προς Μουσείο

Γιατι;
Επειδη δεν γουσταρω να τρωω ωμο το κρεας σαν να ειμαι ζωο;

Cecily Anne έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:39 Ο ποπός σου από την πολλή παντούφλα είναι πεπλατυσμένος;

Καλύτερα παντόφλα, παρά στραπ ον

Ρε Ουνοι , δεν είναι ωμή επειδή είναι κόκκινη είχα φάει τέτοιο κάπου στην γλυφαδα, και ήταν λουκούμι

To αν είναι μαλακό το κρέας εξαρτάται:
1. Από την κοπή και το σίτεμα (χασάπης)
2. Να μπορεί ο μάγειρας να το μαγειρέψει, χωρίς να το στεγνώσει και χωρίς να του αφαιρέσει τα λίπη.
Αν δεν μπορεί ο μάγειράς σας να ψήσει μια μπριζόλα, στείλτε τον.

Cecily Anne έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:53 To αν είναι μαλακό το κρέας εξαρτάται:
1. Από την κοπή και το σίτεμα (χασάπης)
2. Να μπορεί ο μάγειρας να το μαγειρέψει, χωρίς να το στεγνώσει και χωρίς να του αφαιρέσει τα λίπη.
Αν δεν μπορεί ο μάγειράς σας να ψήσει μια μπριζόλα, στείλτε τον.

Δεν ξερουν να ψηνουν λεμε.
Τι συζηταμε τωρα.

Mα το πρόβλημα δεν είναι να θέλει κάποιος να το φάει μες στο αίμα, το πρόβλημα είναι να θεωρεί ότι το ψημένο είναι σολα. Εκεί καταλαβαίνεις τι τον έχουνε ταΐσει.

stergiosbik έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:55

Cecily Anne έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:53 To αν είναι μαλακό το κρέας εξαρτάται:
1. Από την κοπή και το σίτεμα (χασάπης)
2. Να μπορεί ο μάγειρας να το μαγειρέψει, χωρίς να το στεγνώσει και χωρίς να του αφαιρέσει τα λίπη.
Αν δεν μπορεί ο μάγειράς σας να ψήσει μια μπριζόλα, στείλτε τον.

Δεν ξερουν να ψηνουν λεμε.
Τι συζηταμε τωρα.

Ρε υπερκαράμπαμπα αν το κρέας έχει σιτέψει σωστά και έχει ψηθεί σωστά δεν είναι σκληρό. Αν κατέβεις Αθήνα πήγαινε μια βόλτα απο BG, και ζήτα πικάνια να την ψήσει ο μάστορας όπως ξέρει. Θα με θυμηθείς.
Σε αντίθετη περίπτωση να κάνεις παρέα με Τράκη που τα τρώει όλα κάρβουνο. Να τρώτε ριμπάι χωρίς ίχνος απο υγρό και να στο λέει και άψητο.

Cecily Anne έγραψε: 26 Απρ 2018, 10:53
Αν δεν μπορεί ο μάγειράς σας να ψήσει μια μπριζόλα, στείλτε τον.

Ντεν έκουμε μαγκειρα καρντια μου