Phorum.com.gr

Από ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ » 17 Δεκ 2018, 20:22

Eχετε δει μινι μαρκετ που να ειναι φτηνοτερο απο τις μεγαλες αλυσιδες;
Δεν μιλαω για ενα δυο προιοντα αλλα στο συνολο

από hellegennes » 17 Δεκ 2018, 20:23

Πολλά. Τα περισσότερα σήμερα είναι.

hellegennes έγραψε: 13 Μάιος 2019, 03:25 Μόνο ψυχοπαθής θα θεωρούσε ότι μπορεί να εννοείς το 100% των προϊόντων από το 100% των καταστημάτων.

Daje έγραψε: 15 Μάιος 2019, 06:57 Το ερωτημα ειναι που κυκλοφορουν πιο ομορφες γυναικες.
Σε μινι μαρκετ η στις μεγαλες αλυσιδες?
Ενω ποσοτικα η απαντηση ειναι προφανης, ποιοτικα δεν ειμαι σιγουρος.
Προσωπικα ερεθιζομαι περισσοτερο στα μινι μαρκετ.
Νοιωθω οτι ειμαι εγκλωβισμενος αναμεσα στα ραφια και τους διαδρομους με καλλιγραμες γυναικες και μου ανεβαινει η λιμπιντο

Daje έγραψε: 15 Μάιος 2019, 07:38 Δεν μπορω με τις φοιτητριες, εχω μεγαλωσει πια.
Θελω να εχουν παρει πτυχιο για να μου σηκωθει πλεον.0

hellegennes έγραψε: 20 Δεκ 2018, 13:04
Επειδή δεν είσαι ΓΓ και μπορεί να υπάρξει στοιχειώδης συνεννόηση, να επαναλάβω αυτό που είπα και πριν. Έχω αποθήκη. Αυτό σημαίνει ότι έχω την δυνατότητα να παίρνω κιβώτια. Αυτό μού δίνει και καλύτερες τιμές από τους προμηθευτές μου (με έκπτωση κλίμακας) και την δυνατότητα να αγοράζω μεγαλύτερες ποσότητες όταν κάτι έχει καλύτερη τιμή.

hellegennes έγραψε: 27 Ιουν 2020, 01:15 Λοιπόν, άκου λίγα λόγια για το πώς δουλεύει το λιανεμπόριο.

Τα περισσότερα ΣΜ δεν έχουν logistics. Ο Μασούτης, ας πούμε, έχει. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν γιγάντιες αποθήκες να στοκάρουν προϊόντα. Η όποια διαπραγματευτική τους ισχύ έχει σημασία στην βάση της αλυσίδας τους. Δηλαδή διαπραγματεύονται καλύτερες τιμές στην βάση της συνολικά μεγαλύτερης κατανάλωσης, όχι της κατανάλωσης ανά υποκατάστημα.

Τώρα, η αγορά προϊόντων χωρίζεται σε εγχώρια και εισαγωγής. Στην εγχώρια αγορά τα ΣΜ συχνά παίρνουν καλύτερες τιμές γιατί αγοράζουν κατευθείαν από εταιρείες και όχι από ενδιάμεσους ή στήνουν εταιρείες ενδιάμεσης πώλησης (cash and carry) και τροφοδοτούν τον εαυτό τους από χονδρεμπορική που είναι στην ουσία ο ίδιος τους ο εαυτός. Αυτό βέβαια πολλές φορές οδηγεί σε ίδιες ή υψηλότερες τιμές, γιατί μετακυλίουν το κέρδος του προϊόντος από την λιανική στην χονδρική τους. Δηλαδή αγοράζουν το Χ προϊόν για 1 ευρώ, το πουλάνε στον εαυτό τους για 3 ευρώ και το πουλάνε στην λιανική για 3,5. Ακόμη κι αν εγώ το αγοράσω για 2 ευρώ από χονδρική, μπορώ να το έχω φθηνότερα από 3,5.

Αυτό ισχύει μόνο στα προϊόντα που αγοράζουν απευθείας από εταιρείες. Στα προϊόντα διανομής έχουν συνήθως μικρή έκπτωση από τους πωλητές και σε κάποιες περιπτώσεις τους δίνουν ίδιες τιμές. Υπάρχουν βέβαια και διανομείς που δίνουν αρκετά μεγαλύτερες εκπτώσεις σε αλυσίδες ή δίνουν προσφορές και πολυσυσκευασίες που δεν διαθέτουν στα μικρά σημεία πώλησης.

Στα προϊόντα εισαγωγής η διαφορά είναι μεγάλη. Εκεί τις εισαγωγές τις κάνουν χονδρέμποροι και ενδιάμεσοι και όχι τα ίδια τα ΣΜ (πλην εξαιρέσεων), οπότε οι τιμές που παίρνουν τα ΣΜ μπορεί να είναι και μεγαλύτερες, κυρίως γιατί πληρώνουν ενσωματωμένο κόστος διακίνησης, ενώ η αγορά μικρότερων καταστημάτων αγοράζει από εισαγωγείς χονδρέμπορους που είναι είτε cash and carry (όχι ΣΜ cash and carry) είτε αποθήκες και η διανομή είναι κεντρική, δηλαδή πηγαίνει ο λιανέμπορος και αγοράζει από ένα σημείο ή κάνει παραγγελία και η αποστολή γίνεται από ένα σημείο.

Σε κάθε περίπτωση, το ποσοστό κέρδους που βάζουν τα ΣΜ και οι τιμές που αγοράζουν οι εισαγωγείς χονδρέμποροι είναι τέτοια που επιτρέπουν να έχεις ίδιες και χαμηλότερες τιμές από τα ΣΜ, αρκεί να έχεις σωστό έλεγχο της αγοράς και την δυνατότητα να αγοράζεις κάθε είδος από τον χονδρέμπορο που σε συμφέρει. Τα ΣΜ δεν έχουν τέτοιες δυνατότητες ευελιξίας, χρειάζονται μόνιμη αλυσίδα τροφοδοσίας, αν είναι δυνατόν από μία και μόνο πηγή και αυτό σημαίνει ότι εμπλέκεται έξτρα κόστος.