Phorum.com.gr

Εχει αποδειχτει οτι τα αλλαντικα και το κοκκινο κρεας ειναι καρκινογονα.

Το ίδιο και τα καυσαέρια των αυτοκινήτων φίλε μου.
Και το καθισιό.

Αρα οσο μπορουμε πρεπει να τα αποφευγουμε.

Ο «εφευρέτης» της κετονικής διατροφής πήγε από καρδιά.

Μηχανικός έγραψε: 31 Μαρ 2019, 22:15 Ο «εφευρέτης» της κετονικής διατροφής πήγε από καρδιά.

ποιός ρε ο Ιπποκράτης; αυτή η διατροφή υπάρχει απ'την εποχή του Νώε

Ορέστης 35 έγραψε: 31 Μαρ 2019, 22:10 Αρα οσο μπορουμε πρεπει να τα αποφευγουμε.

Η ακριβής διατύπωση είναι ότι η διατροφή με μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος και αλλαντικών σε συνεχή βάση αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου.

Δεν υπάρχει λόγος να το βάζουμε στα πόδια όταν βλέπουμε μπιφτέκι.

Chilloutbuddy έγραψε: 01 Απρ 2019, 06:08

Ορέστης 35 έγραψε: 31 Μαρ 2019, 22:10 Αρα οσο μπορουμε πρεπει να τα αποφευγουμε.

Η ακριβής διατύπωση είναι ότι οι μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος και αλλαντικών σε συνεχή βάση αυξάνουν τις πιθανότητες καρκίνου.

Δεν υπάρχει λόγος να το βάζουμε στα πόδια όταν βλέπουμε μπιφτέκι.

Αναλογως το μεγεθος του μπιφτεκιου

What is a recommended serve?
A serve of red meat is equal to 90-100g raw or 65g cooked:

½ cup mince
2 small chops
2 slices roast meat
https://www.cancercouncil.com.au/21639/ ... nd-cancer/

13. Could you quantify the risk of eating red meat and processed meat?
The consumption of processed meat was associated with small increases in the risk of cancer in the studies reviewed. In those studies, the risk generally increased with the amount of meat consumed. An analysis of data from 10 studies estimated that every 50 gram portion of processed meat eaten daily increases the risk of colorectal cancer by about 18%.

The cancer risk related to the consumption of red meat is more difficult to estimate because the evidence that red meat causes cancer is not as strong. However, if the association of red meat and colorectal cancer were proven to be causal, data from the same studies suggest that the risk of colorectal cancer could increase by 17% for every 100 gram portion of red meat eaten daily.
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/

Επισης ο τροπος που μαγειρευεται το κρεας σε υψηλες θερμοκρασιες προκαλει τον σχηματισμο πολυκυκλικων υδρογονανθρακων, advanced glycation end products, και οξειδωση των λιπων.

Καλυτερα καποιος που θελει να κανει κετο να τρωει βραστο κρεας και ψαρι, αμυγδαλα, γιαουρτι και πολλα λαχανικα.

Γενικα πρεπει να ειμαστε προσεκτικοι με οτι ενισχυει τις φιληδονες συνηθειες μας. Ο ανθρωπος εξελιχθηκε ζωντας στην στερηση.

Ορέστης 35 έγραψε: 01 Απρ 2019, 06:28 Αναλογως το μεγεθος του μπιφτεκιου

ναι το ίδιο λέμε.

Ορέστης 35 έγραψε: 01 Απρ 2019, 06:28 Επισης ο τροπος που μαγειρευεται το κρεας σε υψηλες θερμοκρασιες προκαλει τον σχηματισμο πολυκυκλικων υδρογονανθρακων, advanced glycation end products, και οξειδωση των λιπων.

Καλυτερα καποιος που θελει να κανει κετο να τρωει βραστο κρεας και ψαρι, αμυγδαλα, γιαουρτι και πολλα λαχανικα.

αυτό μπορεί να δουλέψει αλλά (αν θέλει κάποιος σώνει και καλά κετο) χρειάζεται παραπάνω λίπος

Ορέστης 35 έγραψε: 01 Απρ 2019, 06:28Γενικα πρεπει να ειμαστε προσεκτικοι με οτι ενισχυει τις φιληδονες συνηθειες μας. Ο ανθρωπος εξελιχθηκε ζωντας στην στερηση.

Συμφωνώ. Η πείνα είναι καλό πράγμα. Αυτός που σχεδίασε τον ανθρώπινο οργανισμό τον σχεδίασε έτσι ώστε να πεινάει περιοδικά και μάλιστα για αρκετά μεγάλα διαστήματα, χωρίς να χάνει τίποτα σε λειτουργικότητα.

Αλλά. Όταν είναι να φάμε, εγώ μαρούλια με γαλοπούλες δεν τρώω
Δεν είναι κακό το φαί να είναι νόστιμο.

Γιατι δεν προτιμας το ελαιολαδο;

Αφηνω κι αυτο εδω για προβληματισμο και σκεψη σχετικα με την διατροφη και τον μοντερνο τροπο ζωης.

Ορέστης 35 έγραψε: 01 Απρ 2019, 06:49 Γιατι δεν προτιμας το ελαιολαδο;

Μ'αρέσει πολύ, ειδικά σε μορφή μαγιονέζας

Βασικά βαριέμαι να τρώω συνέχεια τα ίδια πράγματα, άλλες φορές βάζω στη σαλάτα λάδι, άλλες μαγιονέζα, άλλες απλά λίγο ξύδι κλπ

για αναψυχτικα χωρις ζαχαρη τι εχετε να πειτε;

Chil η μαγιονέζα δεν μου αρέσει καθόλου γευστικά. Γενικά όμως είμαι πολύ κατά των έτοιμων τροφών, θεωρώ πως είναι γεμάτες συντηρητικά. Καλύτερα κάνε την μόνος σου. Τα αλλαντικά μάλλον κάνουν καρκίνο. Έτσι και αλλιώς είναι πολύ κακή τροφή. Δεν τα λιμπίζομαι ούτε αυτά.
Γενικά δεν νομίζω πως ισχύουν και οι θερμίδες, ούτε τα συχνά γεύματα-δυο την ημέρα είναι πολύ καλά. Εαν υποθέσουμε πως σε ένα ακραίο σενάριο, λαμβάνεις 8 χιλ θερμίδες από φρούτα και λαχανικά ανα ημέρα, όσο τρως τόσο θα αδυνατίζεις, υπάρχει και η θεωρία της αρνητικής θερμίδας που το έχω δει στην πράξη πως δουλεύει.
Ψητά κρέατα και ψάρια και ένα κιλό στην καθισιά, αμα λάχει, είναι κομπλέ. Σε ότι αφορά τους υδατάνθρακες σίγουρα δεν αδυνατίζεις και με τους λεγόμενους κακούς(ζυμαρικά, πίτσες κ.λ.π. )ξεχειλώνεις, αλλά δεν νομίζω πως οι σύνθετοι έχουν κάποια ιδιαίτερη αρνητική επίδραση.
Γνώμη μου είναι πως το φυτικές ίνες + πρωτείνη είναι ότι πιο ασφαλές. Ζάχαρη, απλοι υδατάνθρακες και έτοιμες τροφές και να μηδενιστούν από την καθημερινή διατροφή,μόνο κέρδος έχεις.
Εννοείται βέβαια πως αν κάποιος θεωρεί πως ο άλλος τρόπος ταιριάζει περισσότερο στην διατροφή που θέλει να ακολουθεί και τον κάνει να αισθάνεται υγιέστερος,ας μην ακούει κανέναν. Τα καλύτερα πειράματα, πάνω μας τα κάνουμε και δεν είναι όλοι οι οργανισμοί ίδιοι!

Πάρε μία μαγιονέζα χωρίς συντηρητικά.
Κι αν ξέρεις κάποια που έχει συντηρητικά ενώ λέει ότι δεν έχει πες μου ποιά είναι να τους τραβήξω μια μηνησάρα κι ό,τι βγάλουμε μισά μισά

(χωρίς πλάκα εδώ δεν έχει μαλακίες με τις ταμπέλες, με το δικηγόρο αγκαλιά είναι όλοι)

Υπερκουλτουριάρης έγραψε: 01 Απρ 2019, 08:58 όσο τρως τόσο θα αδυνατίζεις

ισχύει