Phorum.com.gr

Αγις έγραψε: 04 Οκτ 2020, 13:34

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 12:48

Αγις έγραψε: 04 Οκτ 2020, 12:34

Σ' άρεσε, ε;

Πρόσεξε τώρα πως θα αλλάξεις κατ' ευθείαν εμότικον.

Σήμερα θα κάνω μπριζόλες και πατάτες στο ΦΟΥΡΝΟ.

* ωραιο τεμπελοεργενοφαγητο - αρκει να επιλεξεις σωστα το κρεας (παχος - τμημα ) κ τις πατατες μεγεθος κλπ-
θα προτεινα κ κλειστη λαδοκολλα στο αρχικο σταδιο στην πιο χαμηλη θερμοκρασια της κουζινας ( 1ωρα περιπου ) ανοιγμα της στην πανω πλευρα κ 160 βαθμους για 20 λεπτα (στα 10 γυριζουμε τα υλικα ) κ μετα μεγιστη θερμοκρασια με ενα γυρισμα στα υλικα οσο χρειαστει να χρυσισουν εξωτερικα κανοντας κρουστα για φιλημα

αστους να λενε - πολυ καλο γινεται στο φουρνο

Οι μπριΤζόλες είναι λαιμού, οπότε δεν θα γίνουν σόλες. Ελάχιστο λάδι στο ταψί, μια στρώση από ροδέλες κρεμμυδιών για υγρασία και να μην κολλάνε (και προαιρετικά ροδέλες ντομάτας), μια στρώση πατάτες, επίσης σε ροδέλες για να ψηθούν πιο εύκολα, αλατοθυμαροπιπέρωμα και πάνω οι μπριζόλες που έχουν μαριναριστεί σε λίγο λάδι με μουστάρδα. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο (η λαδόκολλα δεν κάνει γιατί χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου) ψήνω και κάνω αυτό που λες, ξεσκέπασμα, ανακάτεμα, ράντισμα με τη μαρινάρα και λίγο πριν το βγάλω, βάζω γκριλ για την επιθυμητή κρούστα. Μετά δεν τα φιλάω, τα τρώω.

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 13:50

Αγις έγραψε: 04 Οκτ 2020, 13:34

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 12:48

Σ' άρεσε, ε;

Πρόσεξε τώρα πως θα αλλάξεις κατ' ευθείαν εμότικον.

Σήμερα θα κάνω μπριζόλες και πατάτες στο ΦΟΥΡΝΟ.

* ωραιο τεμπελοεργενοφαγητο - αρκει να επιλεξεις σωστα το κρεας (παχος - τμημα ) κ τις πατατες μεγεθος κλπ-
θα προτεινα κ κλειστη λαδοκολλα στο αρχικο σταδιο στην πιο χαμηλη θερμοκρασια της κουζινας ( 1ωρα περιπου ) ανοιγμα της στην πανω πλευρα κ 160 βαθμους για 20 λεπτα (στα 10 γυριζουμε τα υλικα ) κ μετα μεγιστη θερμοκρασια με ενα γυρισμα στα υλικα οσο χρειαστει να χρυσισουν εξωτερικα κανοντας κρουστα για φιλημα

αστους να λενε - πολυ καλο γινεται στο φουρνο

Οι μπριΤζόλες είναι λαιμού, οπότε δεν θα γίνουν σόλες. Ελάχιστο λάδι στο ταψί, μια στρώση από ροδέλες κρεμμυδιών για υγρασία και να μην κολλάνε (και προαιρετικά ροδέλες ντομάτας), μια στρώση πατάτες, επίσης σε ροδέλες για να ψηθούν πιο εύκολα, αλατοθυμαροπιπέρωμα και πάνω οι μπριζόλες που έχουν μαριναριστεί σε λίγο λάδι με μουστάρδα. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο (η λαδόκολλα δεν κάνει γιατί χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου) ψήνω και κάνω αυτό που λες, ξεσκέπασμα, ανακάτεμα, ράντισμα με τη μαρινάρα και λίγο πριν το βγάλω, βάζω γκριλ για την επιθυμητή κρούστα. Μετά δεν τα φιλάω, τα τρώω.

να βοηθησω ; - εχω ενα κενο στο προγραμμα μου - απο 15 00 - 17 30

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:20

Puma έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:21

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:20

Αγις έγραψε: 04 Οκτ 2020, 14:06

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 13:50

Αγις έγραψε: 04 Οκτ 2020, 13:34



* ωραιο τεμπελοεργενοφαγητο - αρκει να επιλεξεις σωστα το κρεας (παχος - τμημα ) κ τις πατατες μεγεθος κλπ-
θα προτεινα κ κλειστη λαδοκολλα στο αρχικο σταδιο στην πιο χαμηλη θερμοκρασια της κουζινας ( 1ωρα περιπου ) ανοιγμα της στην πανω πλευρα κ 160 βαθμους για 20 λεπτα (στα 10 γυριζουμε τα υλικα ) κ μετα μεγιστη θερμοκρασια με ενα γυρισμα στα υλικα οσο χρειαστει να χρυσισουν εξωτερικα κανοντας κρουστα για φιλημα

αστους να λενε - πολυ καλο γινεται στο φουρνο

Οι μπριΤζόλες είναι λαιμού, οπότε δεν θα γίνουν σόλες. Ελάχιστο λάδι στο ταψί, μια στρώση από ροδέλες κρεμμυδιών για υγρασία και να μην κολλάνε (και προαιρετικά ροδέλες ντομάτας), μια στρώση πατάτες, επίσης σε ροδέλες για να ψηθούν πιο εύκολα, αλατοθυμαροπιπέρωμα και πάνω οι μπριζόλες που έχουν μαριναριστεί σε λίγο λάδι με μουστάρδα. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο (η λαδόκολλα δεν κάνει γιατί χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου) ψήνω και κάνω αυτό που λες, ξεσκέπασμα, ανακάτεμα, ράντισμα με τη μαρινάρα και λίγο πριν το βγάλω, βάζω γκριλ για την επιθυμητή κρούστα. Μετά δεν τα φιλάω, τα τρώω.

να βοηθησω ; - εχω ενα κενο στο προγραμμα μου - απο 15 00 - 17 30

ΓΑΛΗ. Μήν του δώσεις ούτε κόκαλο να γλείψει .
Τιμωρία για την κρεατόσουπα που σχολίασε αρνητικά !!!
Παρ' ότι φαίνονταν απαίσια

Δώστου μία σκάφη για τα σάλια που του τρέχουν.
Έγκλημα και τιμωρία !

Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Kλασικός Άγις, άμα έχει φάει μαζεμένη καρπαζά, πάει βρίσκει μία και τη λούζει στα κοπλιμέντα, για να "τσαντιστούν οι άλλες". Τα ίδια έκανε με νύχτα, όταν τον είχε προγκίξει η κάστομ-φ. Μετά τα ίδια έκανε με το κουλούρι, αλλά είχα βγει και δεν είδα ποιά τον είχε προγκίξει.

Cecily Anne έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:44

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Kλασικός Άγις, άμα έχει φάει μαζεμένη καρπαζά, πάει βρίσκει μία και τη λούζει στα κοπλιμέντα, για να "τσαντιστούν οι άλλες". Τα ίδια έκανε με νύχτα, όταν τον είχε προγκίξει η κάστομ-φ. Μετά τα ίδια έκανε με το κουλούρι, αλλά είχα βγει και δεν είδα ποιά τον είχε προγκίξει.

Κυρία Σέσι, δράττομαι της ευκαιρίας να ξαναματααπεπευθύνω έκκληση για επαναλειτουργία του πχορουμικού μας μαγέρικου γιατί όπως διαπιστώσατε το λούσιμο στο Γκουλντακιβίρ δεν το γλυτώνουμε ούτως ή άλλως.

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:47

Cecily Anne έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:44

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Kλασικός Άγις, άμα έχει φάει μαζεμένη καρπαζά, πάει βρίσκει μία και τη λούζει στα κοπλιμέντα, για να "τσαντιστούν οι άλλες". Τα ίδια έκανε με νύχτα, όταν τον είχε προγκίξει η κάστομ-φ. Μετά τα ίδια έκανε με το κουλούρι, αλλά είχα βγει και δεν είδα ποιά τον είχε προγκίξει.

Κυρία Σέσι, δράττομαι της ευκαιρίας να ξαναματααπεπευθύνω έκκληση για επαναλειτουργία του πχορουμικού μας μαγέρικου γιατί όπως διαπιστώσατε το λούσιμο στο Γκουλντακιβίρ δεν το γλυτώνουμε ούτως ή άλλως.

Ανοιχτό είναι.

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Μήν ανησυχείς για τον Αγι, κακός κόλακας είναι βρικόλακας και δεν ψοφάει άν δεν φάει !
Το ψητό με τις πατάτες στο άλλο νήμα μοσχαρόσουπα δέν ήταν ?
Και μη δίνεις βάση στα λεγόμενα του Άγι, ο τύπος απλά καλο μασάει, μιάς και του μαγειρεύουν δύο γυναίκες !!!
Έτσι ο Μασάει, μασάει καλά !

relativer777 έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:52

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Μήν ανησυχείς για τον Αγι, κακός κόλακας είναι βρικόλακας και δεν ψοφάει άν δεν φάει !
Το ψητό με τις πατάτες στο άλλο νήμα μοσχαρόσουπα δέν ήταν ?

Eιλικρινά δεν θυμάμαι σε τι αναφέρεσαι αλλά μοσχαρόσουπα σίγουρα δεν έχω κάνει.

Κατά τα άλλα, θα τα λέμε πλέον στο κανονικό νήμα.

Ευτυχώς δηλαδή γιατί είχα αρχίσει και ένοιωθα σαν αντιεξουσιάστρια που κάνει καταλήψεις.

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:58

relativer777 έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:52

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Μήν ανησυχείς για τον Αγι, κακός κόλακας είναι βρικόλακας και δεν ψοφάει άν δεν φάει !
Το ψητό με τις πατάτες στο άλλο νήμα μοσχαρόσουπα δέν ήταν ?

Eιλικρινά δεν θυμάμαι σε τι αναφέρεσαι αλλά μοσχαρόσουπα σίγουρα δεν έχω κάνει.

Κατά τα άλλα, θα τα λέμε πλέον στο κανονικό νήμα.

Ευτυχώς δηλαδή γιατί είχα αρχίσει και ένοιωθα σαν αντιεξουσιάστρια που κάνει καταλήψεις.

Ok.
Πιό είναι το κανονικό νήμα ?
Ποιόν τίτλο έχει ?

relativer777 έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:52

ΓΑΛΗ έγραψε: 04 Οκτ 2020, 15:41 Eυχαριστώ παίδες αλλά ειλικρινά ανησυχώ για τον Άγι μας. Δεν ξέρω αν φταίει η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος ή παίζει κάποιο μυστήριο σύμπτωμα του κόβιντ σε ελαφριά φάση αλλά κάτι δεν πάει καλά.


Ποια κρεατόσουπα;

Μήν ανησυχείς για τον Αγι, κακός κόλακας είναι βρικόλακας και δεν ψοφάει άν δεν φάει !
Το ψητό με τις πατάτες στο άλλο νήμα μοσχαρόσουπα δέν ήταν ?
Και μη δίνεις βάση στα λεγόμενα του Άγι, ο τύπος απλά καλο μασάει, μιάς και του μαγειρεύουν δύο γυναίκες !!!
Έτσι ο Μασάει, μασάει καλά !

μετα το δροσερο διαλλειμα - ευχαριστουμε την κλοουν Σεσκιλυ Αννουλα του χιονια με τα αστεια της

εριξα μια χοιρινομπριτζολαρα πατ κιουτ στην εργενοψησταρια - δοχειο προετοιμασιας καρβουνου σε ξυλα φυστικιας αφου δεν υπηρξε ανταποκριση να μου κανουν το τραπεζι - ααααππποοονηηηηηηη

ελαφρο γευμα να μην βαρυνω - εχω σημαντικη εργασια αργοτερα