lolek1 έγραψε: 26 Ιαν 2019, 13:44
αγοραζουμε δυο καφετια αυγα
τα σπαμε προσεχτικα στην ακρη του τηγανιου και τα βαζουμε μεσα του, σε λιγο λαδι για να αρπαζει ευκολα.
ανοιγουμε το ματι και περνουμε ενα κουταλι για να βαζουμε λιγο λαδι στον κροκο ωστε να ψηθουν και απο πανω, προσεχοντας μην πιτσιλιθουμε.
οταν το ασπραδι γινει λευκο κλεινουμε το ματι τα βγαζουμε με κατι σαν σπατουλα περιμενοντας λιγο πανω απο το τηγανι για να σταξουν τα πολλα πολλα λαδια και τα αποθετουμε σε ενα πιατο.
κοιταμε λιγο για τυχων καφετια τσοφλια που λογικα θα φαινονται ευκολα και εαν ολα πανε καλα τα τρωμε με λιγο ψωμι αλατι και πιπερι
Ε,η κλασικη συνταγη για τηγανητα αβγα ειναι βρε λολεκ,που ειναι η πινελια σου;
Στο θεμα για τους αρχαριους επρεπε να το γραψεις,αλλα τεσπα.
Λοιπον,για οσους αρεσει το γιαουρτακι μια πανευκολη συνταγη δικια μου,για ενα ελαφρυ και ακρως υγιεινο επιδορπιο.Εγω το τρωω για βραδυνο σε μικρη ποσοτητα.3 κουταλιες του γλυκου γιαουρτακι δηλαδη.
Γιαουρτακι αλλα χαρουπομελο.
Υλικα:
-Γιαουρτακι προβειο(αν δεν ειστε φαν του προβειου,βαλτε αγελαδινο).
-Ηλιοσπορο ή οποιοδηποτε αλλο σπορι,εγω παιρνω παντα βιολογικα.
-καρυδια σπασμενα απλα με το χερι
-Γκοτζι μπερις βολογικα
-σταφιδες κορινθιακες η μαυρες,αν σας αρεσουν(προαιρετικες αυτες),βασικα οποιονδηποτε ξηρο καρπο θελετε.
-Λιναροσπορο τριμμενο(προεραιτικο)
-
Και το ανεπαναληπτο βιολογικο χαρουπομελο creta,οποιοδηποτε χαρουπομελο, τελοσπαντων,ειναι απειρως καλυτερο
το πιο πηχτο.Για μια μικρη δοση,δηλαδη 3 κουταλιες του γλυκου γιαουρτι εγω βαζω ενα κουταλακι του γλυκου χαρουπομελο.
Εκτελεση:
Απλα σε πιατακι βαθυ μικρο,βαζουμε πρωτα τον ηλιοσπορο σαν βαση,απο επανω το γιαουρτακι,εγω βαζω 3 κουταλιες του γλυκου,μικρη δοση ,το τρωω για βραδυνο.
Απο επανω το χοντροκομενο καρυδι,τον λιναροσπορο σε σκονη,τα γκοτζι μπερις που ειναι φανταστικα,βασικα οποονδηποτε ξηρο καρπο μπορειτε να βαλετε και το
θεεικο χαρουπομελο,που ειναι σαν σιροπι σοκολατας!!!!!Οσοι δεν εχουν δοκιμασει χαρουπομελο,ας το κανουν και θα με θυμηθουν!
TIP:Σε οσους δε ,αρεσει και το ΤΑΧΙΝΙ,ενα κουταλακι ταχινι αν βαλουν ακομα καλυτερο! Εγω παιρνω το βιολογικο ταχινι ολικης αλεσεως,ειναι εξαιρετικο!
Ειναι ακρως υγιεινο και γευστικοτατο!
Βασικα ειναι και ενα ωμο,ελαφρυ,ακρως υγιεινο γλυκο,μπορειτε να το σερβιρετε και σαν γλυκο δηλαδη,σε μικρα βαθια μπολακια.
Χαιρομαι που σου αρεσε! 