25% αύξηση στον καφέ

[Νon4me]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

Βασικά, το 25% του 120 είναι 30 κι όχι 40.

Αλλά το πρόβλημα δεν είναι (μόνο) αυτό, είναι ότι θα βρουν ευκαιρία οι καφετζήδες να ανεβάσουν στα ίδια ποσοστά και όχι ανάλογα τις τιμές, κατά πάσα πιθανότητα. Έστω και σταδιακά.

120 το τρικιλο λεμε δια τρια ποσο κανει ? ( μιλαω για επαγγελματιες . ενα ατομο με ενα τρικιλο σπιτι θα το πιει σε κανα 2 χρονια και οι κοκκοι θα εχουν γινει παστιτσιο . )

[Isildur]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

Βασικά, το 25% του 120 είναι 30 κι όχι 40.

Αλλά το πρόβλημα δεν είναι (μόνο) αυτό, είναι ότι θα βρουν ευκαιρία οι καφετζήδες να ανεβάσουν στα ίδια ποσοστά και όχι ανάλογα τις τιμές, κατά πάσα πιθανότητα. Έστω και σταδιακά.

120 το τρικιλο λεμε δια τρια ποσο κανει ?

Α, ΟΚ, λάθος μου. Νόμιζα είπες κανένα 40ρι θα πάρει πάνω (λόγω του 25% που είπε ο Χέλης), δίκιο έχεις.

[Dwarven Blacksmith]

Χμμμ, ίσως αν υπήρχε μία χώρα γνωστή για την ικανότητα της να κατακλύζει την αγορά με φθηνά προϊοντα...αλλά θα χρειαζόταν και χώρο για τις καλλιέργειες...

Η Ταϊβάν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια καφέ, αν και δεν είναι τόσο γνωστή ως παραγωγός. Το τροπικό και υποτροπικό της κλίμα, σε συνδυασμό με τις ορεινές περιοχές της, προσφέρει τις απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια ποικιλιών **Arabica**, κυρίως σε υψόμετρα μεταξύ **800 και 1.600 μέτρων**.

### **Περιοχές Καλλιέργειας στην Ταϊβάν**
Οι κυριότερες περιοχές παραγωγής καφέ στο νησί της Ταϊβάν είναι:
- **Alishan (Αλίσαν)** – Γνωστή κυρίως για το τσάι της, αλλά έχει και φυτείες καφέ σε μεγάλα υψόμετρα.
- **Yunlin και Nantou** – Περιοχές με τροπικό κλίμα και υψόμετρο κατάλληλο για καφέ.
- **Taitung και Pingtung** – Περιοχές στο νότιο τμήμα της Ταϊβάν, όπου καλλιεργείται κυρίως καφές Arabica.

### **Χαρακτηριστικά του Ταϊβανέζικου Καφέ**
- Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι κυρίως **Typica, Bourbon και Caturra**.
- Ο καφές που παράγεται σε υψηλά υψόμετρα έχει ένα **φρουτώδες και γλυκό προφίλ με ισορροπημένη οξύτητα**.
- Η παραγωγή είναι μικρή και κυρίως καταναλώνεται τοπικά, γεγονός που τον καθιστά σχετικά σπάνιο στη διεθνή αγορά.

Παρόλο που η Ταϊβάν είναι πιο γνωστή για την κατανάλωση καφέ παρά για την παραγωγή του, οι μικροί παραγωγοί και οι specialty φάρμες της αποκτούν σταδιακά αναγνωρισιμότητα στον κόσμο του ποιοτικού καφέ.

[sharp]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

τρίφτης, εσπρεσιέρα, θερμός, κι από δω παν κι άλλοι

Ουτε καν . εχει βγαλει ο illy το μικρο αλεσμενο (125gr) οποτε δεν προλαβαινει να ξεθυμανει .

27,28 το κιλό βγαίνει αυτός, όχι 40. Και είναι λιανικής, φαντάζομαι.

[Νon4me]

τρίφτης, εσπρεσιέρα, θερμός, κι από δω παν κι άλλοι

Ουτε καν . εχει βγαλει ο illy το μικρο αλεσμενο (125gr) οποτε δεν προλαβαινει να ξεθυμανει .

27,28 το κιλό βγαίνει αυτός, όχι 40. Και είναι λιανικής, φαντάζομαι.

δεν παει ετσι ακριβως . μιλουσα για επαγγελματικες συσκευασιες . επαγγελματικες = μεγαλο βαρελι (3 kg ) και μικρο ( 1,5 ) και κοκκοι οχι αλεσμενο

[Bazoomba]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

τρίφτης, εσπρεσιέρα, θερμός, κι από δω παν κι άλλοι

Τον τριβεις τον καφε, τυπε;

[Beria]

Σε αυτήν υπάρχει λύση για άλλες κάψουλες η παντρεύτηκα τα Nespresso boutique, το κέρατό μου;

[Isildur]

Σε αυτήν υπάρχει λύση για άλλες κάψουλες η παντρεύτηκα τα Nespresso boutique, το κέρατό μου;

Πάλι; Μυαλό δεν έβαλες επιτέλους;;;

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

τον πείραξε η πατάτα στο σουβλάκι και πίνει καφέ από κάψουλες

ε τον έρμο

[marabou]

και βενζινη αεριο και ρευμα .....και μουγκα ολοι οι ελ καμια συγκεντρωση για την ακριβεια

για να δωσουν ενα μηνυμα

Υπάρχουν κόμματα, υπάρχουν οργανώσεις, υπάρχουν φορείς που ασχολούνται κινητοποιούνται και αντιδρούν. Αλλά εσύ μην τυχόν και χαλάσεις το αφήγημά σου. Ότι έχετε δίκιο εσύ και ο καναπές σου, και πόσο άχρηστοι είναι όλοι οι άλλοι και δενξ υπάρχει προκοπή. Κλασσική εικόνα αραχνιασμένου που έχει για κέντρο την παρτάρα του και την βόλεψη του κι αν ποτέ ζοριστεί τα ρίχνει γενικώς όπου ναναι σαν βαλβίδα εκτόνωσης για λίγο και προχωράμε στη =ν τυφλωτική μιζέρια μας.

[hellegennes]

αυτό που ξέρω είναι ότι τη περίοδο 2010-2016 με τα μνημόνια που η κατάσταση ήταν καλύτερη από τη σημερινή, οι Έλληνες ήμασταν στους δρόμους σχεδόν καθημερινά
τώρα που η κατάσταση είναι πλέον απάλευτη σε όλους τους τομείς, επικρατεί ησυχία και μούγγα
δε ξέρω πώς εξηγείται αυτό,

εγώ θεωρώ ότι η αιτία είναι ότι έχει χαθεί κάθε ελπίδα για καλύτερες μέρες πλέον και απλά έχουμε αποδεχθεί ότι αυτό είναι και τέλος συν ότι όσοι μπορούν φεύγουν για να σωθούν

Αυτό συμβαίνει.

[hellegennes]

Έχω την εντύπωση ότι η καφετέρια έχει τεράστιο περιθώριο, γιατί κάθε φλυτζάνι περιέχει το πολύ 5 με 6 γρ. καφέ. Μιλάω για φίλτρο, καπουτσίνο κλπ

Ένα φλυτζάνι όμως δεν κοστίζει μόνο τον καφέ που περιέχει. Κοστίζει το ρεύμα που ξόδεψε για να τον φτιάξει, τον μισθό του υπαλλήλου, το ενοίκιο της επιχείρησης, τους φόρους, όλα τα υπόλοιπα λειτουργικά έξοδα της επιχείρησης, καθώς και βέβαια όλα τα υπόλοιπα υλικά (ζάχαρη, σιρόπια, αφρόγαλα, ποτήρι, καλαμάκι, παγάκια) τα οποία είναι μεν όλα μικρότερα κόστη αλλά όχι ανύπαρκτα.

Για έναν καφέ που κοστίζει 2,50 ευρώ, το κόστος των υλικών είναι περίπου 0,40 ευρώ. Αυτό προ φόρων βέβαια. Μετά έχεις τους μισθούς και τα λειτουργικά έξοδα της επιχείρησης.

[mao mao]

Σε αυτήν υπάρχει λύση για άλλες κάψουλες η παντρεύτηκα τα Nespresso boutique, το κέρατό μου;

Έχει κατοχυρωμένη την πατέντα η νεσπρέσσο για πολλά χρόνια ακόμη.

[hellegennes]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

Και η εσπρεσιέρα σου καφέ χρειάζεται. Αν έδινες 350 ευρώ τον χρόνο για καφέ, τώρα θα δίνεις 450.

[Νon4me]

O illy που προτιμα ο κοσμος ειναι ηδη πανακριβος , 120~ ευρα το βαρελι ( τρικιλο ) οποτε κανα 40ρι το κιλο ( τη στιγμη που ο λαβαζα εχει κανα 20ρικο ) θα παει το καπουτσινο 5 ευρω να τελειωνουμε .

Εχω εσπρεσιερα κανα 15 χρονια οποτε στα φρυδια μου . θα υπαρξει ζορι ομως στην αγορα .

Και η εσπρεσιέρα σου καφέ χρειάζεται. Αν έδινες 350 ευρώ τον χρόνο για καφέ, τώρα θα δίνεις 450.

Το εσπρεσσο σε πλαστικο ιλλυ ειναι πανω κατω 2ευρω απο cafe-μαγαζι ρε χελη . παιρνω ενα 125γραμμο illy 3.4e σουπερ μαρκετ που βγαζει στην χειροτερη 20 καφεδες για κανε τις διαιρεσεις σου .

Ενα ατομο που μενω μονος θα ανεβει και το δικο μου κοστος με την σπιτικη καφετιερα αμελητεα ομως.,