Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Φιλος, ειμαι παιδι της πολης, δεν εχω ιδεα τι διαφορα εχει το ενα απο το αλλο.
Θες να δωσεις τα φωτα σου;
Ποιά φώτα καλέ;
Ο ταύρος είναι πολύ πιο μεγάλος (και με λιγότερο λίπος) εκτός εάν ανήκει σε κάποια ειδική ράτσα - όπως στην μικρόσωμη ελληνική (θεός σχωρέστην...). Οπότε ο ταύρος θέλει και ενυδάτωση την ώρα του ψησίματος και πολύ (μα πολύ!!!) περισσότερη ώρα στη φωτιά...
.
.
Αν τον έκαναν αντικρυστό δε θα χρεία το μισό χρόνο ;;; .
Επίσης παλιότερα που είπες λίγο δύσκολα θα έσφαζαν μοσχαροταύρια.....
Εφενός δεν υπήρχαν πολλά αφετέρου ήταν πολύτιμα.....μάλλον κανά γέρικο θα έσφαζαν.....
Ο Αζέρος εν τω μεταξί έχει βγάλει 6 μύρια Ντόλαρς απο τη ψησταριά του στό Πουθεναϊτζάν.....
Χιλιάδες χιλιάδων θέλουν να πάνε στο Πουθενά να φάνε απο το τύπο.....
.
.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιουν 2024, 13:17
από Blackdog
Θελω να πω δυο σκεψεις που εχω κανει πανω στο χαλαλ και στο αλλο των εβραιων.
Να ξεκαθαρισω πρωτα οτι ειμαι κρεατοφαγος και αθρησκος.
Θυμαμαι οταν παλια διαβαζα αρχαια ιστορια μου ειχαν κανει εντυπωση οι θυσιες ζωων στους θεους. Μου φαινοταν μαλακια. Μεχρι που καταλαβα οτι τα "θυσιαζαν" για να τα φανε. Το βλεπω λοιπον σαν ενα ειδος σεβασμου στην ζωη. και ενα φρενο αν θελετε στην αλογιστη σπαταλη αυτης.
Το ιδιο θα ελεγα και για τις πρακτικες που ανεφερα στην αρχη, σκοτωνεις το ζωο με τελετη δειχνοντας σεβασμο στην ζωη και φροντιζοντας να μην υποφερει. Πραγματικοτητα η οχι, αυτα περιοριζουν την καταναλωση κρεατος και καλλιεργουν αλλη σχεση με τα ζωα.
Για να γινω σαφης, μου φαινεται πιο πολυ στα μετρα της φυσης αυτο, παρα το δυτικο μοντελο που πυροβολουμε τις αγελαδες κατακεφαλα για να γινουν μπριζολες.
Ασε που εχουμε (στην δυση) καταναλωση κρεατος με τον ενα η τον αλλο τροπο σχεδον καθημερινα, επιβαρυνοντας και την υγεια μας. Γιατι εχουμε χασει τον σεβασμο στα ζωα και τα βλεπουμε σαν αντικειμενα.
Και μην πει κανεις για τον ταυρο-μοσχαρι που εβαλα πριν. Δεν μιλαω για βηγκανισμο, αλλα για ρεαλισμο και μετρο. Ο τυπος με τον ταυρο ταισε τα ολα τα παιδια του διπλανου χωριου και θα το ξανακανει του χρονου.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Οι χορτοφάγοι Μυκηναίοι εισέβαλαν στο νησί των βάρβαρων Μινωιτών και τους ανάγκασαν να διακόψουν τα απάνθρωπα έθιμά τους.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιουν 2024, 16:05
από runner
Δεν είμαι vegan, τρώω κανονικά κρέας, αλλά νομίζω πως στην Ελλάδα το έχουμε παρακάνει με τις σφαγές ζώων.
Καλό θα ήταν να υπάρχει κάποιο μέτρο.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιουν 2024, 16:07
από nyxtovios
runner έγραψε: 24 Ιουν 2024, 16:05
Δεν είμαι vegan, τρώω κανονικά κρέας, αλλά νομίζω πως στην Ελλάδα το έχουμε παρακάνει με τις σφαγές ζώων.
Καλό θα ήταν να υπάρχει κάποιο μέτρο.
Να πούμε στον κύριο Φλωρίδη, πως τον λένε εκείνον τον άεργο, να κάνει ένα γκάλοπ στο φεισπουκ για το τι νόμο να βγάλει.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
OANNHSEA έγραψε: 24 Ιουν 2024, 12:36
Το ψήσιμο σε σούβλα ταύρων ή γενικά βοδιών, το έκαναν παλιά στην Θεσσαλία κατά κόρον στα πανηγύρια.
Τώρα έχει εξαφανιστεί.
Ένας θειός μου από το Βόλο (έχει πεθάνει από γεράματα εδώ και 30 χρόνια περίπου) θυμόταν αυτό γεγονός και ήξερε πως να το ψήσει.
Θέλει πάρα πολλές ώρες και ειδικές τεχνικές - ειδικότερα εάν είναι βόδι και ουχί τρυφερό μοσχάρι...
Για το θέμα του τίτλου:
Ε ρε τι έχετε να δείτε ακόμα από τους μουρλούς!!!
Σε πόσα χρόνια νομίζετε ότι θα ακούσετε ότι απαγορεύεται π.χ. να τρώτε ψάρια στα κάρβουνα ή ακόμα και να τα ψαρεύετε με πετονιά και αγκίστρι;
.
Εμ δεν συμφέρει ματιά μου. Εάν είναι να ρίξω έναν ταύρο στην σούβλα και να τον φαω σε καμία βδομάδα καλύτερα αρνί.
Ε όχι και μία εβδομάδα!!! Μιλάμε για 16 ώρες περίπου...
Βασικά το έβαζαν από το προηγούμενο βράδυ για να το φάνε ανήμερα το μεσημέρι...
Μην ξεχνάς ότι ήταν έδεσμα στα πανηγύρια και οι ταύροι (ή βόδια) ήταν από τάματα...
.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Φιλος, ειμαι παιδι της πολης, δεν εχω ιδεα τι διαφορα εχει το ενα απο το αλλο.
Θες να δωσεις τα φωτα σου;
Ποιά φώτα καλέ;
Ο ταύρος είναι πολύ πιο μεγάλος (και με λιγότερο λίπος) εκτός εάν ανήκει σε κάποια ειδική ράτσα - όπως στην μικρόσωμη ελληνική (θεός σχωρέστην...). Οπότε ο ταύρος θέλει και ενυδάτωση την ώρα του ψησίματος και πολύ (μα πολύ!!!) περισσότερη ώρα στη φωτιά...
.
.
Αν τον έκαναν αντικρυστό δε θα χρεία το μισό χρόνο ;;; .
Επίσης παλιότερα που είπες λίγο δύσκολα θα έσφαζαν μοσχαροταύρια.....
Εφενός δεν υπήρχαν πολλά αφετέρου ήταν πολύτιμα.....μάλλον κανά γέρικο θα έσφαζαν.....
Ο Αζέρος εν τω μεταξί έχει βγάλει 6 μύρια Ντόλαρς απο τη ψησταριά του στό Πουθεναϊτζάν.....
Χιλιάδες χιλιάδων θέλουν να πάνε στο Πουθενά να φάνε απο το τύπο.....
.
.
Το μισό χρόνο ναι, αλλά δεν υπήρχε το θέαμα...
Και στο πανηγύρι θέλεις και το θέαμα...
.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιουν 2024, 17:48
από OANNHSEA
zteo έγραψε: 24 Ιουν 2024, 13:02
Έχει πέτσα σαν το αρνί?
Τα εντόσθια του γίνονται κοκορέτσι?
Όχι - δεν έχει πέτσα σαν το αρνί...
Όχι - δεν γίνονται κοκορέτσι γιατί είναι σκληρά τα έντερα του.
.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Ζενίθεδρος έγραψε: 24 Ιουν 2024, 12:57
Πάντως το κρέας από τον σουβλισμένο ταύρο πρέπει να είναι ελαφρώς πιο σκληρό από την σόλα.
αφου η νικη που χλαπακιασε τον ταυρο είπε ότι ήταν ζουμερο
Αρχίδια χλαπάκιασε.
Re: Χανιά - Σούβλισαν ταύρο ''Και ύστερα μιλάμε για ηθική και ενσυναίσθηση...''
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιουν 2024, 17:57
από Πτολεμαίος
Jimmy81 έγραψε: 24 Ιουν 2024, 11:33
Μπράβο λεβέντες Κρητικοί για το αποτρόπαιο θέαμα. Άντε να κατέβουν κάποια στιγμή ανθρωποφάγοι εξωγήινοι να σας κάνουν το ίδιο. Και να πατάτε στα σκατά σας, ο ένας δίπλα στον άλλο μέσα σε κιβώτια, πριν σας σουβλίσουν πανηγυρικά.
Αν μπορούν γιατί όχι;
Βέβαια κατά πόσο θα τρωγομαστε μιας και θα είμαστε τίγκα στη ραδιενέργεια δεν το γνωρίζω.
Εκείνο που γνωρίζω είναι ότι αν νομίζεις πως το χομο σάπιενς θα παραδώσει έναν ολόκληρο πλανήτη σε εξωγήινους αφέντες χωρίς να ρίξει όλα (ή σχεδόν όλα) τα πυρηνικά πλανάσαι βαρέως.