Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Στην Ελλάδα θα βλέπαμε το ίδιο; Συσχετισμό παραδοσιακών αντρικών ρόλων και κατανάλωσης σουβλακίων ή προβατίνας;
στην ελλάδα η παραδοσιακή διατροφή είναι κρέας κάθε κυριακή.
από κει και πέρα, η εικόνα που έχω, ως προς τους ανδρικούς ρόλους, την διατροφή και την κατανάλωση κρέατος είναι πολύ μιξντ. δεν βγαίνει κάποιο συμπέρασμα απαραίτητα. το λέω αυτό γιατί ό,τι έχει να κάνει με συνήθειες στο φαΐ το έχω μελετήσει χρόνια και μπορώ να φέρω και παραδείγματα.
.
Και για τι ποσότητα κρέας μιλάς την Κυριακή ;;; .
.
ένα μπουτάκι αρνί ή κατσίκι ή λίγο μπροστινό ξυγκάτο, να μείνει και το βράδυ να πιεις ένα μισόκιλο κρασί.
Μη σου πω οτι μερικές φορές αμα ειναι και καλομαγειρεμενο το ψάρι νικαει το κρέας.
Μπορείς να φας για πρώτο ψάρι και για δεύτερο κρέας. Ο μπάτλερ θα τα σερβίρει, αν του το ζητήσεις.
Και με τι κρασι να τα συνοδευσω?
Στο δεύτερο πιάτο κόκκινο. Στο πρώτο μπορείς να πιεις ένα σναπς. Μερικοί προτείνουν ροζέ που πάει με όλα, αλλά με μία μοναδική εξαίρεση ποτέ δεν μού άρεσαν τα ροζέ.
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Στην Ελλάδα θα βλέπαμε το ίδιο; Συσχετισμό παραδοσιακών αντρικών ρόλων και κατανάλωσης σουβλακίων ή προβατίνας;
στην ελλάδα η παραδοσιακή διατροφή είναι κρέας κάθε κυριακή.
από κει και πέρα, η εικόνα που έχω, ως προς τους ανδρικούς ρόλους, την διατροφή και την κατανάλωση κρέατος είναι πολύ μιξντ. δεν βγαίνει κάποιο συμπέρασμα απαραίτητα. το λέω αυτό γιατί ό,τι έχει να κάνει με συνήθειες στο φαΐ το έχω μελετήσει χρόνια και μπορώ να φέρω και παραδείγματα.
Σε ποια παράδοση ρε τύπε; Όταν από την πείνα μας τρώγαμε σκύλους και γάτες;
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Στην Ελλάδα θα βλέπαμε το ίδιο; Συσχετισμό παραδοσιακών αντρικών ρόλων και κατανάλωσης σουβλακίων ή προβατίνας;
στην ελλάδα η παραδοσιακή διατροφή είναι κρέας κάθε κυριακή.
από κει και πέρα, η εικόνα που έχω, ως προς τους ανδρικούς ρόλους, την διατροφή και την κατανάλωση κρέατος είναι πολύ μιξντ. δεν βγαίνει κάποιο συμπέρασμα απαραίτητα. το λέω αυτό γιατί ό,τι έχει να κάνει με συνήθειες στο φαΐ το έχω μελετήσει χρόνια και μπορώ να φέρω και παραδείγματα.
Σε ποια παράδοση ρε τύπε; Όταν από την πείνα μας τρώγαμε σκύλους και γάτες;
μεσογειακή διατροφή αν έχεις ακουστά:
- Άφθονες φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, πατάτες, όσπρια, καρποί).
- Ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα
- Γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως τυρί και γιαούρτι) καθημερινά σε μικρές έως μέτριες ποσότητες
- Ψάρια και πουλερικά σε μικρές έως μέτριες ποσότητες
- Κόκκινο κρέας 2 φορές το μήνα
- Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Στην Ελλάδα θα βλέπαμε το ίδιο; Συσχετισμό παραδοσιακών αντρικών ρόλων και κατανάλωσης σουβλακίων ή προβατίνας;
στην ελλάδα η παραδοσιακή διατροφή είναι κρέας κάθε κυριακή.
από κει και πέρα, η εικόνα που έχω, ως προς τους ανδρικούς ρόλους, την διατροφή και την κατανάλωση κρέατος είναι πολύ μιξντ. δεν βγαίνει κάποιο συμπέρασμα απαραίτητα. το λέω αυτό γιατί ό,τι έχει να κάνει με συνήθειες στο φαΐ το έχω μελετήσει χρόνια και μπορώ να φέρω και παραδείγματα.
Σε ποια παράδοση ρε τύπε; Όταν από την πείνα μας τρώγαμε σκύλους και γάτες;
Καλά σου λέει. Ένα γουρούνι έσφαζαν τα Χριστούγεννα. Ένα αρνί το Πάσχα και ένα κατσίκι του Αη Γιώργη, για να φάνε 10μελεις οικογένειες. Και μιλάμε για κτηνοτρόφους. Εκτός αυτού, το μισό χρόνο κρατούσαν νηστεία. Έκτος εάν θεωρούνται πατροπαράδοτες εθνικες παραδόσεις οι γαστρονομικές συνήθειες της αθηναϊκής αστικής τάξης του 1900, δηλαδή του 0,1% του πληθυσμού.
Re: Άνδρες και κρέας
Δημοσιεύτηκε: 20 Ιούλ 2021, 23:37
από Σπύρος
Για το κρέας πιο σημαντικό είναι τι ομάδα αίματος είσαι και όχι τόσο το φύλο.
Στην μακρινή Πεσαβάρη είχε πάει και ο Μέγιστος των Ελλήνων - νικητής και τροπαιούχος. Εκεί ο Μακεδόνας δοκίμασε την εντόπια σούβλα και αφού έφαγε κρέας και ευφράνθηκε απευθυνόμενος στον μάγειρα απεφάνθη: "Νόστιμον Ιμάρ." και απεχώρησε οίκαδε
Στην μακρινή Πεσαβάρη είχε πάει και ο Μέγιστος των Ελλήνων - νικητής και τροπαιούχος. Εκεί ο Μακεδόνας δοκίμασε την εντόπια σούβλα και αφού έφαγε κρέας και ευφράνθηκε απευθυνόμενος στον μάγειρα απεφάνθη: "Νόστιμον Ιμάρ." και απεχώρησε οίκαδε
Ξες τι θα κολλήσεις λογικά όπως τα βλέπεις αλλά θα τα ξέσκιζα
Re: Άνδρες και κρέας
Δημοσιεύτηκε: 21 Ιούλ 2021, 00:48
από Yochanan
jason0 έγραψε: 21 Ιούλ 2021, 00:46
Ξες τι θα κολλήσεις λογικά όπως τα βλέπεις αλλά θα τα ξέσκιζα
+1
Re: Άνδρες και κρέας
Δημοσιεύτηκε: 21 Ιούλ 2021, 01:31
από hellegennes
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Σε μία μελέτη που έγινε στην Καλιφόρνια αναζητήθηκε ο συσχετισμός έμφυλου ρόλου και φαγητού. Και βρήκαν,
---ότι όσο πιο παραδοσιακούς έμφυλους ρόλους ακολουθούν οι άντρες τόσο πιο πολύ μοσχάρι και κοτόπουλο τρώνε.
Κάτι για το σανό βρήκανε;
Re: Άνδρες και κρέας
Δημοσιεύτηκε: 21 Ιούλ 2021, 01:43
από Σπύρος
Ποιες ομάδες αίματος επιτρέπετε να καταναλώνουν κάθε τύπο κρέατος:
μοσχάρι: B, O
χοιρινό:
κοτόπουλο: A, O
γαλοπούλα: A, AB, B, O
αρνί: B, AB, O, A μη εκκριτικοί
κατσίκι: B, AB, O, A μη εκκριτικοί
μέγιστη συχνότητα κατανάλωσης κρέατος σε μερίδες την εβδομάδα:
Καραμελίτσα έγραψε: 08 Ιούλ 2021, 21:01
Σε μία μελέτη που έγινε στην Καλιφόρνια αναζητήθηκε ο συσχετισμός έμφυλου ρόλου και φαγητού. Και βρήκαν,
---ότι όσο πιο παραδοσιακούς έμφυλους ρόλους ακολουθούν οι άντρες τόσο πιο πολύ μοσχάρι και κοτόπουλο τρώνε.
--- στις γυναίκες δεν υπάρχει συσχετισμός έμφυλου ρόλου και κρέατος.
