Phorum.com.gr

Το μέλλον των μιλλένιαλς.

πτώματα μπουμερ δοκίμασες;

Dwarven Blacksmith έγραψε: 22 Απρ 2020, 22:27 Το μέλλον των μιλλένιαλς.

Ετοιμάζομαι να πάρω μεγάλο καταψύκτη, θα τον γεμίσω με παγωμένα γεύματα έτοιμα για ξεπάγωμα σαν γνήσιος Μιλλένιαλ στη φάση που μπουμεροποιείται

dotcom έγραψε: 22 Απρ 2020, 22:30 πτώματα μπουμερ δοκίμασες;

Φυσικά και όχι, αυτά χρειάζονται σαρκοφάγο. Όχι σαν του Ραμσή του Β, σαν του Τσερνομπιλ εννοώ.

Απόψε έβαλε ο φίλος Under την τσίπα του στην κατάψυξη, σε τάπερ μαζί με τις χλέπες στον Βρούτση.

Να θυμηθούμε να τον ρωτήσουμε σε λίγες μέρες εάν διατηρήθηκαν φρέσκιες

Japetus έγραψε: 22 Απρ 2020, 19:45 Αυγά (χωρίς το τσόφλι). Είτε ένα-ένα σε σακουλάκι, είτε περισσότερα μαζί σκέτα ή χτυπημένα, ανάλογα με το πώς θέλεις να τα χρησιμοποιήσεις μετά...
Τα σκληρά τυριά είναι γνωστό ότι καταψύχονται..

Υπάρχουν κάτι παγοθήκες με καπάκι. Έχω δει να βάζουν ένα ένα κρόκο ή ασπράδι εκεί για να τα καταψύξουν.
Τριμμένα τυριά και πιο μαλακά όπως γκούντα μοτσαρέλα μπαστούνι μια χαρά μπαίνουν κατάψυξη.

Επίσης καρύδια και ξηροί καρποί δεν ταγκίζουν στην κατάψυξη.

σκουλικια αρτεμια κτλ για τα ψαρακια μου τα εχω 2-3 χρονια σην καταψυξη μια χαρα κρατιουνται

Δεν υπαρχει Καταψυξη
Υπαρχει η Συντηρηση Κατεψυγμενων και η Ταχεια Καταψυξη
Τα οικιακα ψυγεια διαθετουν λοιπον Συντηρηση Κατεψυγμενων
Η χρηση της ειναι για να βαζεις ηδη κατεψυγμενα τροφιμα
Αν θελεις να καταψυξεις νωπα προιοντα αυτο το κανεις στην ταχεια καταψυξη δηλαδη σε εναν χωρο στον οποιον η θερμοκρασια κατεβαινει στους -35 με -42 ωστε σε πολυ μικρο χρονικο διαστημα η θερμοκρασια στην καρδια του προιοντος να φτασει στους -18 χωρις να αλλοιωθουν τα ποιοτικα του χαρακτηριστικα
Στο κρεας πχ ο χρονος αυτος ειναι 3 ωρες και θα πρεπει να γινεται με πολυ μικρο ΔΤ δηλαδη πολυ μικρη διαφορα αναμεσα στην θερμοκρασια του χωρου και την θερμοκρασια του εξατμιστη
Το ΔΤ πρεπει να ειναι ιδανικα κατω του 5

Επισης υπαρχουν διαταξεις φρεον,αζωτου η vacum που επισης καταψχουν ταχιστα οπως τα plate freezers κτλ
Οταν μιλαμε για ταχεια καταψυξη παντα μιλαμε για μη συσκευασμενο προιον
Ελπιζω να εγινα κατανοητος το περιεγραψα οσο πιο απλα μπορουσα

Την καρδιά μου.

κορόιδο έγραψε: 22 Απρ 2020, 21:10

Lord Brum έγραψε: 22 Απρ 2020, 21:02

κορόιδο έγραψε: 22 Απρ 2020, 18:42 Τον Γεωργιάδη (έχω μεγάλο καταψύκτη) Δυστυχώς απέτυχε. Το κατάλαβα όταν ξεπάγωσε.

βγήκε ντούρος και σε άρχισε ?

Να και τα σεξιστικά Ίδιον των ρατσιστολεβέντηδων.

Ρε μήπως είστε ρατσιστές γιανα κρύψετε ότι είστε πισωγλέντηδες;

Εσείς θέλετε λάθρο σαβουρια από την Αφρική για να βρείτε φθηνούς και προικισμένους επιβήτορες

Niki έγραψε: 22 Απρ 2020, 18:37 Ανθότυρο.
Έβαλα ένα ολόκληρο κεφάλι με το σακούλι του όπως ήταν πριν ένα μήνα.
Το έβγαλα χθες το πρωί.
Το άφησα στην συντήρηση όλη μέρα χθες και σήμερα μέχρι τώρα.
Το πείραμα πέτυχε σαν να μου το είχαν φέρει τώρα.

Διάφορα μαγειρεμένα φαγητά τα έχω βάλει πολλές φορές στην κατάψυξη.
Τα κατεβάζω στην συντήρηση την προηγουμένη της κατανάλωσης. Την άλλη ημέρα τα βγάζω έξω και τα ζεσταίνω στο μικροκυμάτων. Αποτέλεσμα σαν το φρεσκομαγειρεμένο.

Εξαιρούνται:
Πατάτες που γίνονται σαν λάσπη.
Αυγολέμονο που κόβει.
.

Nandros έγραψε: 23 Απρ 2020, 00:02

Niki έγραψε: 22 Απρ 2020, 18:37 Ανθότυρο.
Έβαλα ένα ολόκληρο κεφάλι με το σακούλι του όπως ήταν πριν ένα μήνα.
Το έβγαλα χθες το πρωί.
Το άφησα στην συντήρηση όλη μέρα χθες και σήμερα μέχρι τώρα.
Το πείραμα πέτυχε σαν να μου το είχαν φέρει τώρα.

Διάφορα μαγειρεμένα φαγητά τα έχω βάλει πολλές φορές στην κατάψυξη.
Τα κατεβάζω στην συντήρηση την προηγουμένη της κατανάλωσης. Την άλλη ημέρα τα βγάζω έξω και τα ζεσταίνω στο μικροκυμάτων. Αποτέλεσμα σαν το φρεσκομαγειρεμένο.

Εξαιρούνται:
Πατάτες που γίνονται σαν λάσπη.
Αυγολέμονο που κόβει.
.

Σάλτσες. Κάνω μια κατσαρόλα ραγού και γεμίζω συσκευασίες για μακαρονάδα για τρία άτομα. Σούπες. Έχεις κατεψυγμένες σούπες στο ψυγείο, στην κατάψυξη, και ε μια ώρα ανάγκης ζεσταίνεις μία.

Eιχα βαλει μια νεκρη μπαταρια και αναστηθηκε

Niki έγραψε: 22 Απρ 2020, 19:11

Fluffy έγραψε: 22 Απρ 2020, 19:11παγωτο

Καλύτερα διατηρούνται τα παγάκια.