Γαστρονομικές απάτες.

[Ελβετός Τραπεζίτης]

Πήγε να γράψει Ελλάδα και το μετάνιωσε.

Λαθος, αλλά πως σου ηρθε κάτι τέτοιο;

[hellegennes]

Έμπνευση

[Ελβετός Τραπεζίτης]

Κατα την γνωμη μου η Ελληνική Κουζίνα είναι απλή και έχει να επιδείξει πολλά γευστικά πίατα, αλλά δεν ειναι κατι το ιδιαίτερο.

[Daje]

Νο.1 κουζινα παγκοσμιως = Ιταλικη
Νο.2 κουζινα παγκοσμιως = ?
Νο.3 κουζινα παγκοσμιως = ?

Η Ιταλική έχει αρκετά ελαφριά πιάτα και παράδοση σε αρκετά γλυκά, αλλά η συντριπτική πλειονότητα των γνωστών της πιάτων είναι σαβουροφούντ: πίτσα και μακαρόνια. Αυτά ξέρουν όλοι σαν ιταλική κουζίνα.

Τωρα τι ν'απαντησω σ'αυτο?
Ειναι σαν να λεει κανεις οτι ο Παρθενωνας ειναι λιγες κολωνες και δοκαρια ενωμενα μεταξυ των και τιποτα το σπουδαιο.
Το οτι ο καθε ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΑΣ ασελγει πανω σε αυτα τα πιατα, δεν σημαινει οτι πρεπει να αποδεχτουμε αυτη την, ΑΘΛΙΑ, φαγητοκτονια.
ΜΗΝ ΜΕ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΠΡΩΙ ΠΡΩΙ

[Ερμής]

ο χέλης μου θύμισε ένα επικό που είχε πει ο κόκορας στο άλλο πχώρουμ.

"Τι είναι η παρμεζάνα; μια κακή και άνοστη γραβιέρα είναι"

[Cecily Anne]

ο χέλης μου θύμισε ένα επικό που είχε πει ο κόκορας στο άλλο πχώρουμ.

"Τι είναι η παρμεζάνα; μια κακή και άνοστη γραβιέρα είναι"

Τι είναι το χαβιάρι, αυγά. Σιγά. Είναι και μαύρα. Μπλιαχ.

[Ερμής]

και μικρά

[fagano3]

Νο.1 κουζινα παγκοσμιως = Ιταλικη
Νο.2 κουζινα παγκοσμιως = ?
Νο.3 κουζινα παγκοσμιως = ?

Η Ιταλική έχει αρκετά ελαφριά πιάτα και παράδοση σε αρκετά γλυκά, αλλά η συντριπτική πλειονότητα των γνωστών της πιάτων είναι σαβουροφούντ: πίτσα και μακαρόνια. Αυτά ξέρουν όλοι σαν ιταλική κουζίνα.

Τωρα τι ν'απαντησω σ'αυτο?
Ειναι σαν να λεει κανεις οτι ο Παρθενωνας ειναι λιγες κολωνες και δοκαρια ενωμενα μεταξυ των και τιποτα το σπουδαιο.
Το οτι ο καθε ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΑΣ ασελγει πανω σε αυτα τα πιατα, δεν σημαινει οτι πρεπει να αποδεχτουμε αυτη την, ΑΘΛΙΑ, φαγητοκτονια.
ΜΗΝ ΜΕ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΠΡΩΙ ΠΡΩΙ

Aντικειμενικα πιτσες και ζυμαρικα ειναι σαβουροφαγητο ειτε φτιαχνονται στην Ιταλια ειτε απο Τουρκο που εχει αγορασει τρατορια στη Γερμανια.

Ναι στην Ιταλια μπορει να εχει καλυτερη γευση,τεχνικη και υλικα αλλα δεν παυει να ειναι σαβουροφαγητο.Αυτο το πραγμα δεν μπορει να ονομαστει κουζινα .Ειναι σαν να λεμε τα πιτογυρα κουζινα.

Σιγουρα εχουν οι νοτιοιταλοι αξιολογα φαγητα και κουζινα αλλα δεν ειναι αυτα.

[Cecily Anne]

Aντικειμενικα πιτσες και ζυμαρικα ειναι σαβουροφαγητο ειτε φτιαχνονται στην Ιταλια ειτε απο Τουρκο που εχει αγορασει τρατορια στη Γερμανια.

Ναι στην Ιταλια μπορει να εχει καλυτερη γευση,τεχνικη και υλικα αλλα δεν παυει να ειναι σαβουροφαγητο.Αυτο το πραγμα δεν μπορει να ονομαστει κουζινα .Ειναι σαν να λεμε τα πιτογυρα κουζινα.

Σιγουρα εχουν οι νοτιοιταλοι αξιολογα φαγητα και κουζινα αλλα δεν ειναι αυτα.

Από που κι ως που είναι σαβούρα ένα φαί που περιέχει
1. Υδατάνθρακα και Φυτικές Ίνες
2. Πρωτεΐνη
3. Λιπαρά;

Σαβούρα το κάνει ο τρόπος που το φτιάχνουν οι άμπαλοι, στην πρωταρχική του μορφή είναι υπερπλήρες πιάτο, φουλ θρεπτικό.

[fagano3]

Ναι ολοι οι διατροφολογοι προτεινουν να τρωμε μακαροναδες και πιτσες.

[Cecily Anne]

Ναι ολοι οι διατροφολογοι προτεινουν να τρωμε μακαροναδες και πιτσες.

Ναι, εμένα σχεδόν κάθε δεύτερη βδομάδα μου έχει μακαρόνια. Πίτσα όχι, γιατί βαριέμαι να φτιάχνω.

[fagano3]

Ναι ολοι οι διατροφολογοι προτεινουν να τρωμε μακαροναδες και πιτσες.

Ναι, εμένα σχεδόν κάθε δεύτερη βδομάδα έχω μακαρόνια. Πίτσα όχι, γιατί βαριέμαι να φτιάχνω.

Καθε δευτερη βδομαδα εχει διαφορα με το καθε μερα εχω πρωτο πιατο μακαρονια.

Επισης καθε δευτερη βδομαδα μπορει να τρως και σοκολατα.

[Cecily Anne]

Καθε δευτερη βδομαδα εχει διαφορα με το καθε μερα εχω πρωτο πιατο μακαρονια.

Επισης καθε δευτερη βδομαδα μπορει να τρως και σοκολατα.

Αν δεν έκανα διατροφή, για να βάλω μύες θα είχα πιο συχνά. Στις δίαιτες δηλαδή είχα πιο συχνά.
Κάθε μέρα τρώω υδατάνθρακα υπό μορφή ψωμιού σχεδόν σε 3 από 6 γεύματα. Αν τα βάλεις κάτω και τα αθροίσεις, το φλιτζανάκι υδατάνθρακα που κάνουν οι Ιταλοί πρώτο πιάτο είναι λιγότερο από τα τοστ κλπ που μου έχει εμένα στη διατροφή.

[fagano3]

Ναι το ασπρο ψωμι του τοστ ειναι επισης σαβουρα οπως και τα μακαρονια.

Ψωμι ομως μπορεις να εχεις ποιοτικο.

Αυτο που σωζει τους Ιταλους ειναι οτι τρωνε λιγο,γυμναζονται και δεν καπνιζουν.Οχι η διατροφικη αξια της σαβουροπιτσας και των σαβουρομακαρονιων.

[hellegennes]

Οι υδατάνθρακες είναι ό,τι χειρότερο σε οποιαδήποτε δίαιτα. Το ότι δεν πειράζει να τρως μια στις τόσες δεν σημαίνει ότι δεν είναι σαβούρα ένα φαγητό που είναι αποκλειστικά υδατάνθρακας.

Πάντως ο Daje παρεξήγησε αυτό που έγραψα για τα ελαφριά πιάτα. Τιμητικό είναι, όχι επιβαρυντικό. Υπάρχουν αρκετά ιταλικά πιάτα με ενδιαφέρον αλλά σχεδόν κανένα δεν είναι γνωστό σαν μέρος της ιταλικής κουζίνας εκτός από κάτι ταλιάτες.