Phorum.com.gr

Fluffy έγραψε: 05 Αύγ 2019, 15:47 Τα μάστερ σεφ κτλπ είναι μια βιτρίνα που κάνει τα νέα παιδιά να μπαίνουν με καραβιές σε αυτήν την αγορά και φαντάζονται πως θα γίνουν οι κορυφαίοι, βέβαια αυτό είναι η επιτυχία της αστικής προπαγάνδας. Οι περισσότεροι όμως θα δουλευουν για ένα ξεροκάματο ή θα μένουν άνεργοι.
Κανονική αναρχία στην παραγωγή (εργασίας). Μόνο ο σοσιαλισμός και η σχεδιασμένη οικονομία μπορεί να βοηθήσει προς την σωστή κατεύθυνση.

Λεγεών έγραψε: 06 Αύγ 2019, 17:14 Οντως, ο Μποτρίνι ήταν.

Να πω ότι εξεπλάγην, δύσκολο.

ροδες united έγραψε: 06 Αύγ 2019, 17:19

Λεγεών έγραψε: 06 Αύγ 2019, 17:14 Οντως, ο Μποτρίνι ήταν.

Να πω ότι εξεπλάγην, δύσκολο.

είσαι σεφ, τύπε;

Δικηγόρος 19χρονου μάγειρα: Ο Μποτρίνι ας ισχυρίζεται ό,τι θέλει (pics & vids)

Ο 19χρονος μαθητευόμενος μάγειρας από την Κέρκυρα αποφάσισε να καταγγείλει όσα πέρασε στην κουζίνα του εστιατορίου όπου ανήκει στον Έκτορα Μποτρίνι για να μην υπάρξει ανάλογη υπόθεση με αυτή του Βαγγέλη Γιακουμάκη, δήλωσε ο δικηγόρος του.

«Για να μην ζήσουμε νέα υπόθεση Ιωαννίνων (σ.σ. θάνατος Βαγγέλη Γιακουμάκη) βγήκε και τα αποκάλυψε όλα αυτά ο νεαρός μάγειρας» είπε μιλώντας στο OPEN ο Στέφανος Νικόπουλος, ο δικηγόρος του 19χρονου ασκούμενου μάγειρα.

Ο κ. Νικολόπουλος είπε πως ο Έκτορας Μποτρίνι μπορεί να ισχυρίζεται ό,τι θέλει και άφησε να εννοηθεί πως ο σεφ γνώριζε για τα όσα συνέβαιναν στην κουζίνα του εστιατορίου του στην Κέρκυρα.
«Εάν γνωρίζει ή όχι θα προκύψει μέσα από την έρευνα. Μπορεί να ισχυρίζεται ό,τι αυτός νομίζει», είπε ο δικηγόρος του 19χρονου για τον Έκτορα Μποτρίνι, σημειώνοντας πως τον έκαιγαν με καυτό λάδι και με εργαλεία κουζίνας και ο 19χρονος έχει εξεταστεί ήδη από ιατροδικαστές και τα όσα υποστηρίζει θα αποδειχθούν μέσα από την έρευνα. «Αν πρόκειται για ατύχημα ή όχι θα αποφανθεί από τη Δικαιοσύνη», τόνισε.

Χαρακτήρισε απάνθρωπη τη συμπεριφορά που δέχτηκε ο πελάτης του και μίλησε για «πρωτοφανή, ακατανόητη, ανεξήγητη παραβίαση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων του».

Ο 19χρονος μάγειρας καταγγέλλει ότι είχε υποστεί βασανιστήρια από τον αρχιμάγειρα του εστιατορίου, ενώ έδωσε στη δημοσιότητα και φωτογραφίες στις οποίες απεικονίζονται εγκαύματα στα χέρια του.
Σύμφωνα με τα όσα κατήγγειλε, ο 19χρονος υποχρεωνόταν να δουλεύει 12 με 13 ώρες τη μέρα, ενώ ανάλογη αντιμετώπιση είχαν κι άλλοι νεαροί μάγειρες, που όμως φοβούνται να μιλήσουν.

Από την πλευρά του, ο Έκτορας Μποτρίνι αρνείται πως έχουν γίνει στο εστιατόριό του όσα καταγγέλλει ο 19χρονος ασκούμενος μάγειρας. «Όταν είμαι εγώ μπροστά όλοι είναι Παναγίες» τόνισε ο γνωστός σεφ, ενώ έκανε και ανάρτηση στον λογαριασμό του στο Instagram.

Μιλώντας δε στο Corfu tv, ο Έκτορας Μποτρίνι δήλωσε: «Δεν ήμουν Κέρκυρα. Ήμουν με τον σεφ μου και μάθαμε το συμβάν στον δρόμο. Η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για ένα συμβάν μεταξύ δυο νεαρών και σε καμιά περίπτωση του σεφ.Έχει απομακρυνθεί από την επιχείρηση το δεύτερο άτομο που μπλέκεται στην υπόθεση, ενώ ο 20χρονος ουδέποτε με ενημέρωσε για τέτοια περιστατικά. Εμένα μου είπε ότι κουράστηκε και θέλει να φύγει. Πραγματικά δεν πιστεύω τα όσα έχουν ειπωθεί και ακουστεί. Εμείς είμαστε πρότυπο. Δεν υπάρχει κουζίνα όπου να γίνονται τέτοια πράγματα».


https://www.reader.gr/news/koinonia/301 ... VK8Y85VYUs

- Casper - έγραψε: 06 Αύγ 2019, 19:01 Στις κουζίνες των εστιατορίων μπορεί να μην γίνονται αυτά τα ακραία σκηνικά, αλλά σίγουρα υπάρχει πολλύ πίεση, ακόμη και αν είσαι ο τοπ επαγγεματίας. Ίσα ίσα που θες να είναι όλα στην εντέλεια. Δεν είναι δύσκολο να χάσεις την ψυχραιμία σου σε συνθήκες πίεσης.

Parrot έγραψε: 06 Αύγ 2019, 19:10

- Casper - έγραψε: 06 Αύγ 2019, 19:01 Στις κουζίνες των εστιατορίων μπορεί να μην γίνονται αυτά τα ακραία σκηνικά, αλλά σίγουρα υπάρχει πολλύ πίεση, ακόμη και αν είσαι ο τοπ επαγγεματίας. Ίσα ίσα που θες να είναι όλα στην εντέλεια. Δεν είναι δύσκολο να χάσεις την ψυχραιμία σου σε συνθήκες πίεσης.

Σε ώρες αιχμής, στα μεγάλα εστιατόρια, οι κουζίνες έχουν τόση μεγάλη πίεση που δεν προλαβαίνουν ούτε να βήξουν,
όχι να υποβάλλουν ασκούμενους σε βασανιστήρια...

''ένας άνθρωπος που δεν είναι ευχαριστημένος σε μία επιχείρηση σηκώνεται και φεύγει''

''Η δουλεύεις σε συνθήκες Μεσαίωνα η φεύγεις! ''

ΜπλεΜπουμπυς έγραψε: 06 Αύγ 2019, 19:36 Χθες στον ΑΝΤ1.. Έκτορας Μποτρίνι ... ιδιοκτήτης του εστιατορίου στην Κέρκυρα με τα καταγγελόμενα από τον μαθητευόμενο εργαζόμενο μεσαιωνικά βασανιστήρια στο χώρο εργασίας

''ένας άνθρωπος που δεν είναι ευχαριστημένος σε μία επιχείρηση σηκώνεται και φεύγει''

Αυτό βρήκε να πει ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου...και σε απλή μετάφραση ...

''Η δουλεύεις σε συνθήκες Μεσαίωνα η φεύγεις! ''

Το εμπεδώσαμε ;
Το μόνο που θα πω είναι τουτο ...Η εργατική τάξη έχει το λόγο !
Οι σπουδαστές και αυριανοί εργαζόμενοι έχουν το λόγο !
Είναι στο χέρι σας τον κάθε Μποντρινι να τον χορέψετε στο ταψί !
Οργανωθείτε στα σωματεία σας και χορέψτε τους στο ταψί !