Σελίδα 23 από 25

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:05
από Πλέριος
Αρχές 80 θυμάμαι στο χωριό της μάνας μου να τρώμε σουβλάκια σε σκισμένα καλάμια, υπήρχαν προφανώς και τα "εργοστασιακά" ξυλάκια αλλά μιλάμε για χωριό δίπλα σε ποτάμι, οπότε...
Οπότε όλα καλά, και το καλαμάκι σωστό, και το σουβλάκι

Αυτό που είναι αστείο, θεωρώ, είναι η απόψις ότι η πατάτα αλλοιώνει την γεύση του κρέατος, η πατάτα, το πιο ουδέτερο και ανοστο πράμα
Ενώ δεν το κάνει το τζατζίκι με το σκόρδο του, ούτε η ντομάτα, ούτε το κρεμμύδι... Δηλαδή, νταξ (υπόψιν είμαι υπέρ του "Αθηναϊκού")

Τώρα περί αλοιφών κλπ, τι να πω, τραβάτε σε κατάστημα που πουλάει εργαλεία και ζητήσετε έναν κάβουρα, θέλω να δω κάτι

Το μόνο ανώμαλο που κάνουν οι Αθηνεζοι είναι αυτό με το βάλε ένα σουβλάκι με γυρο-οσομπουκο-πατσα κλπ

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:21
από hellegennes
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2024, 14:39 Σε όλη την Ελλάδα , εκατοντάδες χρόνια οβέλιζαν κομμάτια κρέατος σε καλάμια κομμένα (σε καλαμάκια ) και έτσι έλεγαν το σκεύασμα.

Καλαμάκι που ρουφάμε τον καφέ δεν εμφανίστηκε παρά στα χρόνια του 70 :smt005:

Ντου δε μαθ
Ναι, ε; Περίεργο που κανένα λεξικό δεν λημματογραφεί αυτό που λες πριν εμφανιστεί το ΕΛΝΕΓ, αλλά το καλαμάκι του καφέ το έχουν όλα τα νεότερα λεξικά.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:22
από Ερμής
Πλέριος έγραψε: 30 Μαρ 2024, 15:05
Το μόνο ανώμαλο που κάνουν οι Αθηνεζοι είναι αυτό με το βάλε ένα σουβλάκι με γυρο-οσομπουκο-πατσα κλπ
Αυτό συμβαίνει από τα mid90's και επειτα.
Αλλά δεν είναι μόνο στην Αθήνα.
Πριν καμιά πενταετία εξαετία είχα δει πάνω, τυλιχτο με κοκορέτσι :o

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:24
από Dwarven Blacksmith
Όποιος μιλάει για Αθηναϊκό σουβλάκι πρέπει να του κόβεται η σύνταξη. Γνομι μου.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:33
από Πλέριος
Ερμής έγραψε: 30 Μαρ 2024, 15:22
Πλέριος έγραψε: 30 Μαρ 2024, 15:05
Το μόνο ανώμαλο που κάνουν οι Αθηνεζοι είναι αυτό με το βάλε ένα σουβλάκι με γυρο-οσομπουκο-πατσα κλπ
Αυτό συμβαίνει από τα mid90's και επειτα.
Αλλά δεν είναι μόνο στην Αθήνα.
Πριν καμιά πενταετία εξαετία είχα δει πάνω, τυλιχτο με κοκορέτσι :o
Άλλο τυλιχτο άλλο σουβλάκι με κοκορέτσι
Μάλλον δεν κατάλαβες τι έγραψα

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 30 Μαρ 2024, 15:34
από Ερμής
Ναι σωστά το πήρα αλλιώς.
Ναι το έχουμε πει, σε αυτό έχετε δίκιο. Και βόρειοι αλλά και νότιοι

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 31 Μαρ 2024, 21:55
από The Rebel
Στύξ έγραψε: 30 Μαρ 2024, 02:27
foscilis έγραψε: 22 Μαρ 2024, 13:55 Όποιος χρησιμοποιεί τη λέξη "πιτόγυρο" θα έπρεπε να του αφαιρούν διά βίου το δικαίωμα να εισέρχεται στο Νομό Αττικής καθώς και να πηδιέται με οποιονδήποτε άλλον εκτός από θείους και ξαδέρφια.
Κι εμείς στη Λάρσα πιτόγυρο το λέμε. Επίσης δε θέλουμε επαφές με τη χαμουτζία σας. :p4:
14 διαφορές ανάμεσα στους Αθηναίους και στους Θεσσαλονικείς.

Εικόνα

1. Οι Αθηναίοι όταν πηγαίνουν σε σουβλατζίδικα και θέλουν να πάρουν ένα σουβλάκι χωρίς πίτα, το αναφέρουν ως “καλαμάκι” ενώ οι Θεσσαλονικείς το αποκαλούν “σουβλάκι” – κάτι λογικό γιατί καλαμάκι είναι αυτό με το οποίο ρουφάμε τη φραπεδούμπα.

2. Οι Θεσσαλονικείς αποκαλούν όλα τα τυριά ως κασέρια με μοναδική εξαίρεση την φέτα που την αποκαλούν τυρί. Οι Αθηναίοι αντιθέτως αποκαλούν κάθε τυρί με το όνομά του, π.χ. Gouda, γραβιέρα, φέτα, κ.ά.

3. Στην προφορά των Θεσσαλονικιών δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο λάμδα, ενώ παράλληλα αντικαθιστούν τις λέξεις “μου” και “σου” με “με” και “σε” αντίστοιχα. Οι Αθηναίοι μιλάνε όπως όλος ο υπόλοιπος φυσιολογικός κόσμος.

4. Οι Αθηναίοι όταν χρησιμοποιούν την λέξη “τοστ” εννοούν αυτό το τετράγωνο ψωμάκι, ψημένο ή άψητο, ενώ οι Θεσσαλονικείς όταν αναφέρουν την λέξη “τοστ” εννοούν ο,τιδήποτε ψημένο, τετράγωνο, ορθογώνιο, μακρόστενο, κυλινδρικό, σφαιρικό και πάει λέγοντας. Πάντως εδώ πρέπει να ομολογήσουμε ότι οι Θεσσαλονικείς έχουν ένα σοβαρό δίκιο, μιας και η λέξη “τοστ” προέρχεται από την αγγλική λέξη “toasted” που σημαίνει ψημένο.

5. Οι Θεσσαλονικείς αντιμετωπίζουν τη ζωή τους πιο χαλλλλλλαρά σε σχέση με τους Αθηναίους που είναι μονίμως στην πρίζα…

6. Οι Αθηναίοι θεωρούν ότι η μπουγάτσα είναι αυτή η γλυκιά πίτα με την ζάχαρη και την κανέλα ενώ οι Θεσσαλονικείς αντιμετωπίζουν την μπουγάτσα σαν είδος φύλλου το οποίο μπορεί να περιέχει σχεδόν τα πάντα, π.χ. μπουγάτσα με κιμά, μπουγάτσα με σπανάκι, μπουγάτσα με στουπί, κ.ά.

7. Οι Θεσσαλονικείς είναι γνωστοί για το γούστο τους στο φαγητό, ενώ οι Αθηναίοι προτιμούν τις γρήγορες λύσεις διατροφής γιατί πνίγονται από την δουλειά. Απόδειξη οι πολλές ταβέρνες στην Θεσσαλονίκη και τα πολλά fast food στην Αθήνα.

8. Η τυροσαλάτα, η τυροκαυτερή και η χτυπητή για τους Αθηναίους είναι 3 διαφορετικά πράγματα, όχι όμως και για τους Θεσσαλονικείς.

9. Οι Αθηναίοι όταν θέλουν να βάλουν κάτι συνοδευτικό στην πίτα τους χρησιμοποιούν τη λέξη “σαλάτες” εννοώντας την τυροκαυτερή, τη ρώσικη, κ.τ.λ. Οι Θεσσαλονικείς αντιθέτως χρησιμοποιούν τη λέξη “αλοιφές” για τις ίδιες ακριβώς έννοιες.

10. Στην Αθήνα όταν παραγγέλνεις μια πίτα γύρο με απ’ όλα σου βάζουν μέσα τζατζίκι ενώ στην Θεσσαλονίκη αντί για τζατζίκι βάζουν μουστάρδα και κέτσαπ.

11. Στην Αθήνα θα είσαι τυχερός αν η δουλειά σου απέχει από το σπίτι σου 45 λεπτά χωρίς κίνηση. Στην Θεσσαλονίκη απόσταση μισής ώρας από το σπίτι σου στη δουλειά σου είναι εξωφρενικά μεγάλη.

12. Η Θεσσαλονίκη απαρτίζεται από τέσσερις δρόμους (Εγνατία, Τσιμισκή, Νίκης, Περιφερειακός). Η Αθήνα απαρτίζεται από… χιλιάδες δρόμους που είναι όλοι γεμάτοι κίνηση!

13. Στη Θεσσαλονίκη είναι αδύνατο να χαθείς, καθώς πάντα μπορείς να βρεις την παραλία με ευκολία. Στην Αθήνα αντιθέτως, μπορεί να χαθείς ακόμα και στην περιοχή που μεγάλωσες.

14. Η κουζίνα των Θεσσαλονικιών έχει στοιχεία από την ανατολή πράγμα το οποίο σημαίνει ότι χρησιμοποιούν περισσότερα μπαχαρικά και τόσο οι γεύσεις όσο και η μυρωδιές είναι πιο έντονες. Στην Αθήνα αντιθέτως δεν χρησιμοποιούν τόσα μπαχαρικά.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 01 Απρ 2024, 22:52
από Allah
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2024, 01:55
Allah έγραψε: 29 Μαρ 2024, 23:36
hellegennes έγραψε: 28 Μαρ 2024, 16:24

Η αλοιφή είναι τοπικισμός. Βέβαια κι αυτό σε ενοχλεί γιατί έχεις μια φαντασιακή εικόνα στο μυαλό σου για την γλώσσα, αντίστοιχη που είχαν οι ναζί για την καθαρότητα της λευκής φυλής. Ότι μία είναι η ορθή γλώσσα και οι τοπικές διάλεκτοι είναι υποδεέστερες γλωσσικές ποικιλίες που είναι λάθος. Ως εκ τούτου κοροϊδεύεις που σε μια διάλεκτο ονομάζονται αλοιφές εδέσματα που αλείφονται σε άλλα πράγματα (το οποίο δεν είναι καν κάποια περίεργη συσχέτιση).

Όχι μόνο αυτή η άποψη για την γλώσσα είναι γελοία, αλλά δεν μπορείς καν να αποδεχτείς ότι το "σουβλάκι" και το "καλαμάκι" όπως το εννοείς είναι αθηναϊκή διάλεκτος και όχι μέρος της καθομιλουμένης, δηλαδή της ΚΝΕ. Βεβαίως δεν μπορείς να το αποδεχτείς ότι είναι διαλεκτικές λέξεις γιατί προσκρούει στην ηλίθια, νεοναζιστική άποψή σου για την γλώσσα.
Αδειάζεις αναπτήρα ρε κακομοίρη. Δεν υπάρχει "αθηναϊκή διάλεκτος". Μάθε το, συνήθισέ το. Deal with it, που λένε και οι φίλοι μας οι αγγλοσάξονες.
Κι όμως υπάρχει. Είναι η εκφορά του Ναυπλίου, με πολλά κουτσαβάκικα (αρβανιτοαθηναικα) στοιχεία

Και είναι η επικρατήσασα διάλεκτος. Αυτή που ομιλείται στις τηλεοράσεις
Προφανώς αναφέρεσαι στην Παλαιά Αθηναϊκή, η οποία έχει εκλείψει.

Αυτό το πράγμα που ομιλείται στις τηλεοράσεις είναι τα ούγκ-ούγκ των αγράμματων δημοσιογράφων.

Εντάξει, κι εμείς στην Τήνο έχουμε ένα ιδίωμα που αποκλίνει από όλα τα υπόλοιπα, ακόμα και από αυτά των γειτονικών νησιών. Αυτό που ΔΕΝ έχουμε όμως είναι η μεγαλομανής ψευδαίσθηση ότι το πολύ τοπικό ιδίωμά μας είναι η πρότυπη Ελληνική γλώσσα, και ότι όλη η υπόλοιπη Ελλάδα αποτελείται από απολίτιστους μιξοβάρβαρους που μιλάνε περίεργες "διαλέκτους". Τέτοιου είδους φαντασιώσεις απαντώνται μόνο στους μικροκόσμους των απανταχού Χέληδων.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 01 Απρ 2024, 22:55
από Beria
Allah έγραψε: 01 Απρ 2024, 22:52
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2024, 01:55
Allah έγραψε: 29 Μαρ 2024, 23:36

Αδειάζεις αναπτήρα ρε κακομοίρη. Δεν υπάρχει "αθηναϊκή διάλεκτος". Μάθε το, συνήθισέ το. Deal with it, που λένε και οι φίλοι μας οι αγγλοσάξονες.
Κι όμως υπάρχει. Είναι η εκφορά του Ναυπλίου, με πολλά κουτσαβάκικα (αρβανιτοαθηναικα) στοιχεία

Και είναι η επικρατήσασα διάλεκτος. Αυτή που ομιλείται στις τηλεοράσεις
Προφανώς αναφέρεσαι στην Παλαιά Αθηναϊκή, η οποία έχει εκλείψει.

Αυτό το πράγμα που ομιλείται στις τηλεοράσεις είναι τα ούγκ-ούγκ των αγράμματων δημοσιογράφων.

Εντάξει, κι εμείς στην Τήνο έχουμε ένα ιδίωμα που αποκλίνει από όλα τα υπόλοιπα, ακόμα και από αυτά των γειτονικών νησιών. Αυτό που ΔΕΝ έχουμε όμως είναι η μεγαλομανής ψευδαίσθηση ότι το πολύ τοπικό ιδίωμά μας είναι η πρότυπη Ελληνική γλώσσα, και ότι όλη η υπόλοιπη Ελλάδα αποτελείται από απολίτιστους μιξοβάρβαρους που μιλάνε περίεργες "διαλέκτους". Τέτοιου είδους φαντασιώσεις απαντώνται μόνο στους μικροκόσμους των απανταχού Χέληδων.
Αυτό λες να οφείλεται στην αρβανίτικη επίδραση στην Τήνο, σε αντίθεση με τα κοντινά νησιά;
Η οικογένεια της μητέρας μου είναι από την Τήνο

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 01 Απρ 2024, 23:21
από Allah
Beria έγραψε: 01 Απρ 2024, 22:55
Allah έγραψε: 01 Απρ 2024, 22:52
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2024, 01:55

Κι όμως υπάρχει. Είναι η εκφορά του Ναυπλίου, με πολλά κουτσαβάκικα (αρβανιτοαθηναικα) στοιχεία

Και είναι η επικρατήσασα διάλεκτος. Αυτή που ομιλείται στις τηλεοράσεις
Προφανώς αναφέρεσαι στην Παλαιά Αθηναϊκή, η οποία έχει εκλείψει.

Αυτό το πράγμα που ομιλείται στις τηλεοράσεις είναι τα ούγκ-ούγκ των αγράμματων δημοσιογράφων.

Εντάξει, κι εμείς στην Τήνο έχουμε ένα ιδίωμα που αποκλίνει από όλα τα υπόλοιπα, ακόμα και από αυτά των γειτονικών νησιών. Αυτό που ΔΕΝ έχουμε όμως είναι η μεγαλομανής ψευδαίσθηση ότι το πολύ τοπικό ιδίωμά μας είναι η πρότυπη Ελληνική γλώσσα, και ότι όλη η υπόλοιπη Ελλάδα αποτελείται από απολίτιστους μιξοβάρβαρους που μιλάνε περίεργες "διαλέκτους". Τέτοιου είδους φαντασιώσεις απαντώνται μόνο στους μικροκόσμους των απανταχού Χέληδων.
Αυτό λες να οφείλεται στην αρβανίτικη επίδραση στην Τήνο, σε αντίθεση με τα κοντινά νησιά;
Η οικογένεια της μητέρας μου είναι από την Τήνο
Λίγο πιο πολύπλοκο.

Η βόρεια (Ορθόδοξη) Τήνος έχει την ίδια (ισχυρότατη) αρβανίτικη επίδραση όπως και η Άνδρος, η Νότια Εύβοια και η Ανατολική Αττική. Βρίσκεται σε αυτό το συνεχές. Αλλά με σημαντική πρόσμιξη από Μικρά Ασία.

Η νότια (Καθολική) Τήνος έχει φράγκικη και ενετική επίδραση, παρόμοια με τη Σύρο και τη Μύκονο.

Το ιδίωμα είναι το ίδιο σε όλο το νησί, έχουν αναμιχθεί οι γλωσσικές επιρροές με τα χρόνια. Το αξιοσημείωτο σε σύγκριση (και αντίθεση) με τις υπόλοιπες Κυκλάδες είναι ότι η ελληνική βάση του ιδιώματος έχει στενότερη συγγένεια με τις διαλέκτους της Βόρειας Ελλάδας παρά με της Νότιας.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 07 Απρ 2024, 11:00
από Ερμής
Για να τελειώνουμε με την παπαρια μια για πάντα
The ultimate και επειδή του πρήξατε τον γκιωνη του Σαλονικιού στα σχόλια

https://www.instagram.com/reel/C5bD2Wvs ... ZqbGk0ZGIw

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 09 Απρ 2024, 01:02
από hellegennes
Ερμής έγραψε: 07 Απρ 2024, 11:00 Για να τελειώνουμε με την παπαρια μια για πάντα
The ultimate και επειδή του πρήξατε τον γκιωνη του Σαλονικιού στα σχόλια

https://www.instagram.com/reel/C5bD2Wvs ... ZqbGk0ZGIw
Νομίζω μετά την παράθεση των τιμών είναι περιττό να συνεχιστεί. Ό,τι να 'ναι ήταν το πείραμα, με τελείως λανθασμένες τιμές.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 09 Απρ 2024, 01:12
από hellegennes
Allah έγραψε: 01 Απρ 2024, 22:52 Αυτό που ΔΕΝ έχουμε όμως είναι η μεγαλομανής ψευδαίσθηση ότι το πολύ τοπικό ιδίωμά μας είναι η πρότυπη Ελληνική γλώσσα, και ότι όλη η υπόλοιπη Ελλάδα αποτελείται από απολίτιστους μιξοβάρβαρους που μιλάνε περίεργες "διαλέκτους". Τέτοιου είδους φαντασιώσεις απαντώνται μόνο στους μικροκόσμους των απανταχού Χέληδων.
Τι λες, μωρέ μαλάκα, έχεις κάψει φλάντζες πάλι; Κάθε περιοχή έχει δική της διάλεκτο. Εσύ ισχυρίζεσαι την υπέρτατη παπαριά ότι δεν υπάρχει "αθηναϊκή διάλεκτος" και ότι αυτό που μιλάνε στην Αθήνα είναι η βασική ελληνική. Βασική ελληνική γλώσσα είναι αυτή που διδάσκεται στα σχολεία, η ΚΝΕ, αν και τα τελευταία χρόνια έχουν διεισδύσει διάφοροι αθηναϊσμοί που δεν υπήρχαν την εποχή που πηγαίναμε σχολείο και δεν περιέχονται στην γραμματική Τριανταφυλλίδη.

Η γλώσσα που μιλάει ο κόσμος στην Κεντρική Μακεδονία είναι πιο κοντά στην ΚΝΕ, την επίσημη γλώσσα του κράτους, αλλά κι εδώ υπάρχουν φυσικά διαλεκτικές διαφορές που δεν βρίσκονται στον κορμό της ελληνικής.

Σκέψου πόσο έχεις παραφρονήσει. Έχεις φαντασιωθεί ότι λέω για «απολίτιστους μιξοβάρβαρους που μιλάνε περίεργες "διαλέκτους"», το οποίο είναι ένας αχυράνθρωπος που έχεις βγάλει τελείως από τον πάτο σου.

Όχι μόνο εγώ δεν έχω χαρακτηρίσει ποτέ κάποιον επειδή μιλάει στην δική του διάλεκτο, την οποία επίσης δεν χαρακτηρίζω, αλλά αυτό είναι ακριβώς αυτό που κάνεις εσύ: ένας αχαλίνωτος μανταμσουσουδισμός όπου φαντασιώνεσαι ότι η γλώσσα που μιλέται στην Αθήνα είναι η "αληθινή" ελληνική και οι βόρειοι είναι σκατόβλαχοι που μιλάνε μια κατώτερη διάλεκτο, άποψη που ολοφάνερα μπορεί κανείς να δει ότι εκφράζεις σε προηγούμενά σου ποστ σ' αυτό το νήμα.

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 09 Απρ 2024, 01:18
από Κόκκορας
Στύξ έγραψε: 30 Μαρ 2024, 02:27
foscilis έγραψε: 22 Μαρ 2024, 13:55 Όποιος χρησιμοποιεί τη λέξη "πιτόγυρο" θα έπρεπε να του αφαιρούν διά βίου το δικαίωμα να εισέρχεται στο Νομό Αττικής καθώς και να πηδιέται με οποιονδήποτε άλλον εκτός από θείους και ξαδέρφια.
Κι εμείς στη Λάρσα πιτόγυρο το λέμε. Επίσης δε θέλουμε επαφές με τη χαμουτζία σας. :p4:
χωσε ,ο ζαχαριας πιτογυρο τρωει,μαθετε μπαλιτσα ρεεε

Re: Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

Δημοσιεύτηκε: 09 Απρ 2024, 01:37
από Alex Amsterdam
Να επεμβει το var και να γινει ζυγιση χωρις τις πιτες και τα υπολοιπα
Καθαρο κρεας
Ενσταση