Phorum.com.gr

foscilis έγραψε: 11 Δεκ 2018, 13:09 σουπιές με σπανάκι.

οτιδήποτε απο εμιλια ρομανια και κάτω. Και αυτό επειδή είμαι στις καλές μου και δε λέω απο λάτιο και κάτω.

Τι να κόψω; Τώρα που το σκέφτομαι μπορεί να είπα και λίγα.

Τωρα που το σκέπτομαι είχαν δικιο οι Τοσκανέζοι που δεν ηθελαν να είναι στο ιδιο κράτος με τους υπολοιπους .

Για την πολέντα θα συμφωνήσω. Είναι αδιάφορη σαν γεύση. Μου την είχανε εφέρει για παραδοσιακό βερονέζικο πιάτο οι θεομπαίχτες

Δεν βάζω την polenta μαζί με την trippa. H trippa γαμάει. Είναι από τα ωραιότερα φλωρεντινά πιάτα.

πατσα κοκκινιστή(στη Ναπολι την κάνουν και λευκή) είναι, γτπκ.

Cavaliere έγραψε: 11 Δεκ 2018, 13:27 Δεν βάζω την polenta μαζί με την trippa. H trippa γαμάει. Είναι από τα ωραιότερα φλωρεντινά πιάτα.

Η trippa γαμάει, είπαμε. Αυτά που πρέπει να απαγορευτούν είναι η polenta, οι τηγανητές πατάτες, το ντονέρ κεμπάπ, και κάποια burgers, αυτά τα αηδιαστικά που γίνανε μόδα και τρέχουν όλοι να φάνε burger με 500 αηδίες μέσα.

Cavaliere έγραψε: 11 Δεκ 2018, 13:42 Η trippa γαμάει, είπαμε. Αυτά που πρέπει να απαγορευτούν είναι η polenta, οι τηγανητές πατάτες, το ντονέρ κεμπάπ, και κάποια burgers,

Για την πολέντα συμφωνώ, δεν έχει λόγο ύπαρξης. Τα μπέργκερ αδιάφορα σε ιταλικό έδαφος, εγώ του δίνω και καταλαβαίνει σε ταλιάτα, οπότε κλάιν. ΑΛΛΑ τρίππα νοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο γουέι. Την βλέπω και ψιλοκομμένη στα ράφια και αναγουλιάζω.

δεν ρωτατε τους παπουδες σας πως την βγαζανε στην κατοχη ? ακου η πολεντα δεν εχει λογο υπαρξης ,ταγαρια.

Saliveros έγραψε: 08 Δεκ 2018, 08:53

Naranjita έγραψε: 08 Δεκ 2018, 08:47

Saliveros έγραψε: 08 Δεκ 2018, 08:45 Το χτυπητό αυγό, με ωμό δεν γίνεται;

άλλο αυτό και άλλο να ανοίγεις δύο τρύπες και να το ρουφάς από το τσόφλι

Μικρός το έκανα συχνά

και εγω καρφιτσα στο τσοφλι και ρουφηγμα,υπηρχε και το γλυκο ,χτυπητο ωμο αυγο με ζαχαρη και κακαο. κοιτα να δεις που τελικα εγω και ο Σαλιβερος ειμαστε οι τελευταιοι πραηματικοι αντρες στο πχορουμ

perseus έγραψε: 12 Δεκ 2018, 06:43

Saliveros έγραψε: 08 Δεκ 2018, 08:53

Naranjita έγραψε: 08 Δεκ 2018, 08:47 άλλο αυτό και άλλο να ανοίγεις δύο τρύπες και να το ρουφάς από το τσόφλι

Μικρός το έκανα συχνά

και εγω καρφιτσα στο τσοφλι και ρουφηγμα,υπηρχε και το γλυκο ,χτυπητο ωμο αυγο με ζαχαρη και κακαο. κοιτα να δεις που τελικα εγω και ο Σαλιβερος ειμαστε οι τελευταιοι πραηματικοι αντρες στο πχορουμ

Χα πες τα ρε!

"Νικολάκη, το αυγό σου" φώναζε η μαμά μου!

perseus έγραψε: 12 Δεκ 2018, 06:29 δεν ρωτατε τους παπουδες σας πως την βγαζανε στην κατοχη ? ακου η πολεντα δεν εχει λογο υπαρξης ,ταγαρια.

Μπομποτα για να το λεμε σωστα.
Εγω και τωρα τρωω.
Βαζεις γαλα στο κατσαρολακι,μολις αρχισει να ζεσταινεται ριχνεις την μπομποτα με λιγο αλατι και προς το τελος βαζεις και λιγο βουτυρο.
Πολλες φορες ριχνω και φετα θρυμματισμενη και γινεται ακομη πιο σουπερ.

Αμ κι οι λαχανίδες που τρώγαν/με στην Κατοχή, άσκημες ήταν;