Σελίδα 3 από 15
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 08 Δεκ 2018, 20:25
από Μηχανικός
πιτόγυρο απο σόγια
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 08 Δεκ 2018, 20:27
από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Perp έγραψε: 08 Δεκ 2018, 20:23
Το πρόβλημα με την αντικατάσταση ζωικών με φυτικά προϊόντα είναι ότι ψάχνεις κάτι που είναι απομίμηση σε υφή γεύση, στο πλαίσιο συνταγών και γεύσεων που γίνονται κατ εξοχην με ζωικά προϊόντα. Το παστίτσιο θέλει κιμά, βούτυρο και γάλα πχ. Καλύτερα να περιορίσεις τα ζωικά προιόντα που τρως και να βρεις περισσότερα φαγητά που γίνονται ούτως ή άλλως με φυτικά προϊόντα .
Το κρέας το έχομε ήδη περιορίσει πολύ. Μία ή το πολύ δύο φορές την εβδομάδα, και αυτό από βιώσιμους παραγωγούς. Τρώμε πολύ σαλατικό, όσπρια κλπ., αλλά θέλομε να περιορίσομε άλλα καθημερινής κατανάλωσης όπως βούτυρο, γάλα και τυρί
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 08 Δεκ 2018, 22:13
από foscilis
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 08 Δεκ 2018, 19:58
Να σημειώσω ότι δεν έχω δυσανεξία στη λακτόζη. Προσπαθώ να μειώσω το αποτύπωμα και την κακομεταχείριση των ζώων
το κατάλαβα, γι' αυτό αγόρασα 2 τριάδες κρέμες γάλακτος αντί για 1.
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 08 Δεκ 2018, 22:21
από foscilis
Cecily Anne έγραψε: 08 Δεκ 2018, 19:53
foscilis έγραψε: 08 Δεκ 2018, 19:53
Το τυρι δεν εχει σχεδον καθολου λακτοζη, that's the mother fucking point, εχει "χωνευτει" απο την πυτια.
Το λευκό, φέτα, ανθότυρο κλπ έχουν. Στα κίτρινα, ναι, ισχύει αυτό που λες.
Σωστό επί της αρχής, αλλά βασικά δεν έχει να κάνει με το χρώμα, μόνο με την ωρίμανση. (νομίζω στα πιο πολλά κίτρινα τυριά το κίτρινο είναι χρωστική).
Οπότε η λύση για σένα είναι η φέτα 12μηνης ωρίμανσης (αν και στοιχίζει τον κώλο της).
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 00:07
από Cecily Anne
foscilis έγραψε: 08 Δεκ 2018, 22:21
Cecily Anne έγραψε: 08 Δεκ 2018, 19:53
foscilis έγραψε: 08 Δεκ 2018, 19:53
Το τυρι δεν εχει σχεδον καθολου λακτοζη, that's the mother fucking point, εχει "χωνευτει" απο την πυτια.
Το λευκό, φέτα, ανθότυρο κλπ έχουν. Στα κίτρινα, ναι, ισχύει αυτό που λες.
Σωστό επί της αρχής, αλλά βασικά δεν έχει να κάνει με το χρώμα, μόνο με την ωρίμανση. (νομίζω στα πιο πολλά κίτρινα τυριά το κίτρινο είναι χρωστική).
Οπότε η λύση για σένα είναι η φέτα 12μηνης ωρίμανσης (αν και στοιχίζει τον κώλο της).
Όχι, έχει να κάνει με τη σκληρότητα, απλά τυγχάνει τα λευκά να είναι πιο μαλακά και γι'αυτό λέμε λευκά. Άσε, δυστυχώς τα έχω μάθει με τον κακό τρόπο. Πάντως η δυσανεξία είναι μεταβλητή.
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 00:37
από Βινόσαυρος
μπορείτε να λέτε κασέρια τα κιτρινα για να καταλαβαίνουμε;
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 09:32
από Μηχανικός
Cecily Anne έγραψε: 09 Δεκ 2018, 00:07
Όχι, έχει να κάνει με τη σκληρότητα, απλά τυγχάνει τα λευκά να είναι πιο μαλακά και γι'αυτό λέμε λευκά. Άσε, δυστυχώς τα έχω μάθει με τον κακό τρόπο. Πάντως η δυσανεξία είναι μεταβλητή.
Για δοκίμασε την Σφέλα Μεσσηνίας, που είναι σκληρή φέτα.
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 09:48
από Αγις
Aπό πότε η Σφέλα έγινε Μεσσηνίας ;
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 10:01
από Μηχανικός
Καλά ας δοκιμάσει Σφέλα Λακωνίας.
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 10:12
από Αγις
Η Σφέλα ειναι μια κ αδιαίρετη
-Καλαματανιέ με τις πονηριές σου.
https://finestgreektastes.com/project/sfela/
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 12:19
από Ερμής
Σατανικε πρόσεχε μην κολλήσεις κανένα μόνιμο βεγκανισμο. Τα συμπτώματα τα εχεις απλά σκότωσε το πριν σε σκοτώσει
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 12:33
από argouen
Ερμής έγραψε: 09 Δεκ 2018, 12:19
Σατανικε πρόσεχε μην κολλήσεις κανένα μόνιμο βεγκανισμο. Τα συμπτώματα τα εχεις απλά σκότωσε το πριν σε σκοτώσει
Εχω σοκαριστεί πραγματικά απο την κατρακύλα του και το πόσο ραγδαία επιδεινώνεται η κατάσταση. Τον χάνουμε από τη μαγειρική τον Πόντικα, σε λίγο θα μας μιλάει για φελιζόλ στο φούρνο
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 12:42
από Sid Vicious
argouen έγραψε: 09 Δεκ 2018, 12:33
Ερμής έγραψε: 09 Δεκ 2018, 12:19
Σατανικε πρόσεχε μην κολλήσεις κανένα μόνιμο βεγκανισμο. Τα συμπτώματα τα εχεις απλά σκότωσε το πριν σε σκοτώσει
Εχω σοκαριστεί πραγματικά απο την κατρακύλα του και το πόσο ραγδαία επιδεινώνεται η κατάσταση. Τον χάνουμε από τη μαγειρική τον Πόντικα, σε λίγο θα μας μιλάει για φελιζόλ στο φούρνο
Κι εγώ έχω σοκαριστεί με αυτά που γράφει εδώ, δεν ξέρω σε τι είδους σέκτα έχει μπλέξει αυτό το παιδί
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 12:43
από Dwarven Blacksmith
Καλά τα λέει με όρους ενεργειακής αποδοτικότητας. Απλή φυσική είναι.
Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δημοσιεύτηκε: 09 Δεκ 2018, 12:45
από foscilis
Και ακομα πιο αποδοτικο ειναι να εχεις υποθερμια.