Phorum.com.gr

Εγώ δεν έχω δοκιμάσει όλες τις κουζίνες που αναφέρονται (και στην τελική δεν μπορεί να προκύψει συμπέρασμα μόνον από κάποιες συνταγές) αλλά νομίζω ότι η ελληνική κουζίνα έχει ευρύτατη γκάμα για όλες τις γευστικές επιλογές. Οπότε δικαίως παίζει στα τοπ πέντε, ανεξαρτήτως σειράς.

Mike Bassett έγραψε: 12 Δεκ 2024, 11:29 Η ελληνική κουζίνα είναι υπερτιμημένη. Δεν μπορώ να καταλάβω πως μπορείτε και τρώτε ελληνικά φαγητά...

τι θες να τρώμε ρε φίλε;

Πιτόγυρο και πάλι πιτόγυρο

Καλά, υπάρχουν ένα σωρό sites/περιοδικά/κανάλια κτλ που κάνουν rotation σε όλες τις κουζίνες του κόσμου κάθε χρόνο, με καμμιά 20αριά να παίζουν τακτικά για τις πρώτες θέσεις. Του χρόνου φυσικά θα είναι άλλη η καλύτερη. Μαλακίες των δημοσιογράφων.

nyxtovios έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:12 Οφείλεται βέβαια στην Τουρκική καταγωγή της Ελλάδος.

οι τουρκομόγγολοι ειχανε ολα αυτα υλικά στην στέπα; άντε κανα κατσίκι να κάνανε σουβλιστό, ως εκεί.

όλα από μας τα πηραν, κυριολεκτικά όμως. απο πόλεις έως φαγητό, μουσική και αρχιτεκτονική.

Νικηφόρος Φωκάς έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:02

Sid Vicious έγραψε: 12 Δεκ 2024, 13:56 Ως άνθρωπος που ο τομέας μου είναι το φαγητό έχω να πω για τους δυο ανίδεους απο πάνω που υποτιμούν την Ελληνική κουζίνα πως απλά γελάω

Για να σε δω λοιπόν πόσο ιδέα έχεις, μιας και ο τομέας σου είναι το φαγητό.
Γράψε μας την συνταγή σου για πάστα μπολονιέζε.

σαφώς ανώτερα τα μακαρόνια με κιμά.

Αλιόσα έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:32

nyxtovios έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:12 Οφείλεται βέβαια στην Τουρκική καταγωγή της Ελλάδος.

οι τουρκομόγγολοι ειχανε ολα αυτα υλικά στην στέπα; άντε κανα κατσίκι να κάνανε σουβλιστό, ως εκεί.

όλα από μας τα πηραν, κυριολεκτικά όμως. απο πόλεις έως φαγητό, μουσική και αρχιτεκτονική.

Ποιά στέπα; Αυτά ήταν πριν 2500 χρόνια.
Όταν λέμε Τουρκική, δεν είναι μογγόλοι από τη στέπα. Οι Τούρκοι είναι αφεντικά στην περιοχή της Μ.Ασίας 1500 χρόνια.
Λογικό τα υποζύγια ελληνότουρκοι να έχουν έχουν επηρεαστεί. Ουσιαστικά η μεγάλη διαφορά είναι ότι εμείς έχουμε και πιάτα με χοιρινό.
Τα άλλα λίγο πολύ ίδια είναι.

Και η αραβική κουζίνα τα σπάει btw. Απόρω πως δεν πιο πάνω.

Σιγά μην ειναι και 2000 χρονια. Ούτε καν 700 χρονια δεν είναι κυριαρχοι ολης της Μικράς Ασίας και το 1920 κοντεψαν να την χάσουνε.

Αλιόσα έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:41 Σιγά μην ειναι και 2000 χρονια. Ούτε καν 700 χρονια δεν είναι κυριαρχοι ολης της Μικράς Ασίας και το 1920 κοντεψαν να την χάσουνε.

Στην περιοχή λέω. Όχι όλη.
Η εποχή που ήταν στις στέπες είναι 2000 χρόνια πίσω.

nyxtovios έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:12 Παίζει να είναι η μόνη αλήθεια για την ψωροκώσταινα.
Όντως έχουμε το καλύτερο φαγητό.
Οφείλεται βέβαια στην Τουρκική καταγωγή της Ελλάδος.
Αλλά πάλι πιάνεται ως η καλύτερη μιας και είναι Upgraded Οθωμανική

υπαρξιακή κρίση;

σ'αυτό που έγραψες, έχουν στην Οθωμανία π.χ. παστιτσάδα και μπουρδέτο ή έστω παστίτσιο;

σαν να σε λείπουν μερικές εθνικομαγειρικές καταβολές.

Bill Hicks έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:47

nyxtovios έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:12 Παίζει να είναι η μόνη αλήθεια για την ψωροκώσταινα.
Όντως έχουμε το καλύτερο φαγητό.
Οφείλεται βέβαια στην Τουρκική καταγωγή της Ελλάδος.
Αλλά πάλι πιάνεται ως η καλύτερη μιας και είναι Upgraded Οθωμανική

υπαρξιακή κρίση;

σ'αυτό που έγραψες, έχουν στην Οθωμανία π.χ. παστιτσάδα και μπουρδέτο ή έστω παστίτσιο;

σαν να σε λείπουν μερικές εθνικομαγειρικές καταβολές.

Ποιά είναι η υπαρξιακή κρίση;
Ότι τα μισά και βάλε φαγητά μας είναι τούρκικα;
πιες έναν ελληνικό καφέ να στανιάρεις

Bill Hicks έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:38

Νικηφόρος Φωκάς έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:02

Sid Vicious έγραψε: 12 Δεκ 2024, 13:56 Ως άνθρωπος που ο τομέας μου είναι το φαγητό έχω να πω για τους δυο ανίδεους απο πάνω που υποτιμούν την Ελληνική κουζίνα πως απλά γελάω

Για να σε δω λοιπόν πόσο ιδέα έχεις, μιας και ο τομέας σου είναι το φαγητό.
Γράψε μας την συνταγή σου για πάστα μπολονιέζε.

σαφώς ανώτερα τα μακαρόνια με κιμά.

nope

Bill Hicks έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:38

Νικηφόρος Φωκάς έγραψε: 12 Δεκ 2024, 14:02

Sid Vicious έγραψε: 12 Δεκ 2024, 13:56 Ως άνθρωπος που ο τομέας μου είναι το φαγητό έχω να πω για τους δυο ανίδεους απο πάνω που υποτιμούν την Ελληνική κουζίνα πως απλά γελάω

Για να σε δω λοιπόν πόσο ιδέα έχεις, μιας και ο τομέας σου είναι το φαγητό.
Γράψε μας την συνταγή σου για πάστα μπολονιέζε.

σαφώς ανώτερα τα μακαρόνια με κιμά.

Το ίδιο είναι.

Το να ο γκράντε σεφ εννοεί το ραγού μπολονεζ, που είναι λιωμένο από το σιγοβρασιμο κρεας αντί κιμά, δεν το ξέρω.

Μπράβο στην Οθωμανική αυτοκρατορία που μας δίδαξε το καλό φαγητό.Ολα Τούρκικα είναι τα ελληνικά πιάτα.Και στον τομέα αυτό πλήρη ανικανότητα των Ελ να πρωτοτυπησουν.