Phorum.com.gr

Οτιδήποτε περιγράφεται ως "μαμαδίστικο" (μην ξεράσω πάλι...)

Το σωστό καραμπαμπιλίκι αν δεν εχει να κανει και με λίγο μαφία ομως, δεν ειναι καπως ελλιπές?
Νομιζω πως οτιδήποτε σε κυνήγι ως "χόμπι και μεράκι", όπως και κατι εδέσματα τύπου πετροσωλήνες που ειναι ειδος υπο εξαφάνιση και απαγορεύεται η αλίευση και κατανάλωσή τους εδω και χρονια, ειναι ο πλήρης καραμπαμπισμός.

Πρωτοκαραμπαμπικο: Γουρνοπουλα
Αρχετυπικό καραμπαμπικο: Πατσάς και ρετσινα
Πασοκικο καραμπαμπικο: Τσίπουρο με μεζέ
Ύστερο καραμπαμπικο: Καρμπονάρα με σαλάτα ροκα
Μετακαραμπαμπικο: Λαβράκι σασιμι

Σταβλισια

vagabondo έγραψε: 06 Οκτ 2024, 16:33

Communio Sancta έγραψε: 06 Οκτ 2024, 16:30 Αναρωτιέμαι ποιό φαΐ είναι το αγαπημένο του Καράμπαμπα.

Λαχανοντολμάδες

Mμμμμμ...

Σε λάθος χώρα είσαι όμως. Να φας Ρουμανικούς, σαρμαλε τους λένε, μεγειρεμένους σε λαρδί.
Δεν έχει πανηγύρι που να μην τους φτιάχνουν με το κουβά.

μακαρονάδα αλ πέστο φούρνου.

και από πάνω ένα τόνο ψημένο τυρί.

Γιατί τόσοι πολλοί αναφέρετε τα μακαρόνια ως καραμπαμπικο φαγητό?
Τα μακαρόνια είναι το φαγητό του φοιτητή και του φαντάρου.
Και όχι αυτού που υπηρετεί κανονικά, αλλά του βύσματος που είναι μισή μέσα 6 έξω.

Feindflug έγραψε: 06 Οκτ 2024, 17:49 Γαριδομακαρονάδα σε δήθεν ψαγμένο, παραλιακό εστιατόριο - ταβέρνα, με κατεψυγμένη γάμπαρη και μακαρόνια Μαράτα, τύποι.

Οι δε καταναλωτές να νιώθουν τυχεροί που απολαμβάνουν τέτοια σπεσιαλιτέ, σε εστιατόριο που μαγειρεύει δήθεν μια γριά και οι τιμές είναι 500% παραπάνω της αξίας του πιάτου.

Έχω ζήσει τέτοια φάση στο Παλιό Φάληρο, που πήγα με παρέα που είχαν γεννηθεί σε ψαροχώρι και μεγάλωσαν με φρέσκα θαλασσινά και ψάρια. Και το μενού δεν είχε μόνον με γαρίδες αλλά και χταπόδι και ψάρια, δήθεν φρέσκα. Οκ, σαφώς και δεν έγινε φασαρία αλλά απλώς έγινε διακριτική σύσταση στην ιδιοκτήτρια να κόψει το δούλεμα. Ήταν επαρκώς ξύπνια οπότε, κέρασε όλα τα πιάτα το μαγαζί.

vantono έγραψε: 06 Οκτ 2024, 19:01 Γιατί τόσοι πολλοί αναφέρετε τα μακαρόνια ως καραμπαμπικο φαγητό?
Τα μακαρόνια είναι το φαγητό του φοιτητή και του φαντάρου.
Και όχι αυτού που υπηρετεί κανονικά, αλλά του βύσματος που είναι μισή μέσα 6 έξω.

Δεν είναι τα μακαρόνια καραμπάμπικο φαγητό. Ούτε το ριζότο. Καραμπάμπικες είναι οι δήθεν ιταλικές παραλλαγές τους.

Communio Sancta έγραψε: 06 Οκτ 2024, 17:27 Λαζοντόιτς κουζίνα, γύρος και σως Μεταξά και ψημένο τυρί, μιλάμε για την απόλυτη γυφτιά.

Γυφτάκι έγραψε: 06 Οκτ 2024, 16:55Μακαρόνια με κιμά ..

Tα ελληνικά μακαρόνια με κιμά τύπου μαγέρικου ή καραβιού, γαμάνε. Αρκεί να μη σερβίρονται ως bolognese, αλλά να το λένε, ελληνική μακαρονάδα με κιμά.

ΓΑΛΗ έγραψε: 06 Οκτ 2024, 17:30 Εγώ πάντως δηλώνω καραμπάμπισα.

Δώσε μου καλοψημένα παϊδάκια, τηγανητές πατάτες, χωριάτικη, τζατζίκι και φρέσκο ζυμωτό ψωμί και είμαι κομπλέ. Και ας τσιρίζουν οι γκουρμενιάρηδες όσο θένε.

Παϊδάκια, δεν είναι foul, η χωριάτικη όταν είναι χωριάτικη κι όχι δημιουργική, είναι ΟΚ, τζατζίκι, εντάξει. Τηγανητές πατάτες, μόνο όταν είναι καθαρισμένες και τηγανισμένες σε καλό λάδι, και πασπαλισμένες με αλατοριγανοπιπέρι.

Feindflug έγραψε: 06 Οκτ 2024, 17:49 Γαριδομακαρονάδα σε δήθεν ψαγμένο, παραλιακό εστιατόριο - ταβέρνα, με κατεψυγμένη γάμπαρη και μακαρόνια Μαράτα, τύποι.

Οι δε καταναλωτές να νιώθουν τυχεροί που απολαμβάνουν τέτοια σπεσιαλιτέ, σε εστιατόριο που μαγειρεύει δήθεν μια γριά και οι τιμές είναι 500% παραπάνω της αξίας του πιάτου.

Mαύρη Θάλασσα.

αν ομιλαμε για γυφτια κλπ
ΜΠΕΡΓΚΕΡ που παλια το ηλεγαν χαμπουργκερ

η Λαιφο και η Αθενς Βοις καναν δουλεια

mao mao έγραψε: 06 Οκτ 2024, 23:18

Feindflug έγραψε: 06 Οκτ 2024, 17:49 Γαριδομακαρονάδα σε δήθεν ψαγμένο, παραλιακό εστιατόριο - ταβέρνα, με κατεψυγμένη γάμπαρη και μακαρόνια Μαράτα, τύποι.

Οι δε καταναλωτές να νιώθουν τυχεροί που απολαμβάνουν τέτοια σπεσιαλιτέ, σε εστιατόριο που μαγειρεύει δήθεν μια γριά και οι τιμές είναι 500% παραπάνω της αξίας του πιάτου.

Mαύρη Θάλασσα.

υπαρχουν πιο πρετενσιους κεντρικα