Phorum.com.gr

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:47

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:13 Κοκορέτσι, φργαδελι

Κοκκορετσι/γαρδουμπα my second best μετά τη Συκωταριά λαδοριγανη.

Έχω ήδη κλείσει 1 συκωταριά μόνο για μένα για σήμερα το βράδυ και άλλη μια για αύριο το μεσημέρι.

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:00

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:47

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:13 Κοκορέτσι, φργαδελι

Κοκκορετσι/γαρδουμπα my second best μετά τη Συκωταριά λαδοριγανη.

Έχω ήδη κλείσει 1 συκωταριά μόνο για μένα για σήμερα το βράδυ και άλλη μια για αύριο το μεσημέρι.

Σαν το κοκορέτσι και το φρυγαδελι δεν έχει. Καλή και η συκωταριά αλλά μόνο το συκώτι θέλω και σίγουρα όχι βράδυ με τόσα λάδια.

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:30 Μαγειριτσα, τζιγεροσαρμας, κατσικι

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:03

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:00

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:47

Κοκκορετσι/γαρδουμπα my second best μετά τη Συκωταριά λαδοριγανη.

Έχω ήδη κλείσει 1 συκωταριά μόνο για μένα για σήμερα το βράδυ και άλλη μια για αύριο το μεσημέρι.

Σαν το κοκορέτσι και το φρυγαδελι δεν έχει. Καλή και η συκωταριά αλλά μόνο το συκώτι θέλω και σίγουρα όχι βράδυ με τόσα λάδια.

Συκώτια, πλεμονια, καρδιές, νεφρά, γλυκαδια όλα τα καταναλώνουμε.

Η σειρά έχει ως εξής τρώμε πρώτα το κόκκινο αυγό μας μετά την συκωταριά λαδοριγανη και μετά ορμαμε σε ότι κρέας υπάρχει πάνω στο τραπέζι η τη σούβλα.

Καρολίνα έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:11 Μόνο 2 ψήφισαν μαγειρίτσα; (εγώ ήμουν η πρώτη)

Τα υπόλοιπα τα τρώμε οποιαδήποτε στιγμή θέλουμε, δεν χρειάζεται να είναι Πάσχα. Ενώ αν πεις να φας μαγειρίτσα τον Οκτώβριο, σε κοιτάνε περίεργα και σε λένε παράξενη.

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:12

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:03

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:00

Σαν το κοκορέτσι και το φρυγαδελι δεν έχει. Καλή και η συκωταριά αλλά μόνο το συκώτι θέλω και σίγουρα όχι βράδυ με τόσα λάδια.

Συκώτια, πλεμονια, καρδιές, νεφρά, γλυκαδια όλα τα καταναλώνουμε.

Η σειρά έχει ως εξής τρώμε πρώτα το κόκκινο αυγό μας μετά την συκωταριά λαδοριγανη και μετά ορμαμε σε ότι κρέας υπάρχει πάνω στο τραπέζι η τη σούβλα.

Ότι είναι μαλακό πνευμονια, καρδιές κτλ δεν τα θέλω. Και τα κοκορέτσια κυνηγάω ότι έχει πιο πολύ συκώτι μέσα. Τώρα το αρνί εννοείται το τιμάμε ζεστό, χλιαρό, κρύο μεσημέρι, βράδυ, πρωί. Και η σειρά έχει ως εξής όταν παίζει σούβλα βεβαίως. Κοκορέτσι τέτοια, τσιμπάμε πέτσα και ψαχνό λίγο, καθόμαστε τραπέζι και συνεχίζουμε με αρνί, μαρουλοσαλατα φουλ στο κρεμμυδάκι-άνηθο-λεμόνι, ανθότυρο με λίγο χοντρό αλάτι και πιπέρι και ψωμί χωριάτικο,αν έχει μείνει και κανένα κοκορέτσοτετοιο το τιμάμε ενδιάμεσα. Πίνουμε ανθρακούχο με μαστίχα να φύγει η αρνιλα όσο γίνεται και συνεχίζουμε με εκμεκ καταϊφι και καφέ. Ή παγωτό.
Πω ρε συ υπερωρίες θα κάνει η καρδιά.

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:14

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:12

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:03

Συκώτια, πλεμονια, καρδιές, νεφρά, γλυκαδια όλα τα καταναλώνουμε.

Η σειρά έχει ως εξής τρώμε πρώτα το κόκκινο αυγό μας μετά την συκωταριά λαδοριγανη και μετά ορμαμε σε ότι κρέας υπάρχει πάνω στο τραπέζι η τη σούβλα.

Ότι είναι μαλακό πνευμονια, καρδιές κτλ δεν τα θέλω. Και τα κοκορέτσια κυνηγάω ότι έχει πιο πολύ συκώτι μέσα. Τώρα το αρνί εννοείται το τιμάμε ζεστό, χλιαρό, κρύο μεσημέρι, βράδυ, πρωί. Και η σειρά έχει ως εξής όταν παίζει σούβλα βεβαίως. Κοκορέτσι τέτοια, τσιμπάμε πέτσα και ψαχνό λίγο, καθόμαστε τραπέζι και συνεχίζουμε με αρνί, μαρουλοσαλατα φουλ στο κρεμμυδάκι-άνηθο-λεμόνι, ανθότυρο με λίγο χοντρό αλάτι και πιπέρι και ψωμί χωριάτικο,αν έχει μείνει και κανένα κοκορέτσοτετοιο το τιμάμε ενδιάμεσα. Πίνουμε ανθρακούχο με μαστίχα να φύγει η αρνιλα όσο γίνεται και συνεχίζουμε με εκμεκ καταϊφι και καφέ. Ή παγωτό.
Πω ρε συ υπερωρίες θα κάνει η καρδιά.

Μια μέρα είναι. Ας το ρίξουμε έξω. Τη Δευτέρα τρώμε ότι περισσέψει και τρίτη φακές.

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:22 Το μοσχάρι/χοιρινό και το κοτόπουλο που κολλάνε ;

Βάλε γεμιστά και σούσι αν είναι.

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:18

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:14

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:12

Ότι είναι μαλακό πνευμονια, καρδιές κτλ δεν τα θέλω. Και τα κοκορέτσια κυνηγάω ότι έχει πιο πολύ συκώτι μέσα. Τώρα το αρνί εννοείται το τιμάμε ζεστό, χλιαρό, κρύο μεσημέρι, βράδυ, πρωί. Και η σειρά έχει ως εξής όταν παίζει σούβλα βεβαίως. Κοκορέτσι τέτοια, τσιμπάμε πέτσα και ψαχνό λίγο, καθόμαστε τραπέζι και συνεχίζουμε με αρνί, μαρουλοσαλατα φουλ στο κρεμμυδάκι-άνηθο-λεμόνι, ανθότυρο με λίγο χοντρό αλάτι και πιπέρι και ψωμί χωριάτικο,αν έχει μείνει και κανένα κοκορέτσοτετοιο το τιμάμε ενδιάμεσα. Πίνουμε ανθρακούχο με μαστίχα να φύγει η αρνιλα όσο γίνεται και συνεχίζουμε με εκμεκ καταϊφι και καφέ. Ή παγωτό.
Πω ρε συ υπερωρίες θα κάνει η καρδιά.

Μια μέρα είναι. Ας το ρίξουμε έξω. Τη Δευτέρα τρώμε ότι περισσέψει και τρίτη φακές.

Μην είναι η τελευταία μας φοβάμαι

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:24

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:18

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:14

Μια μέρα είναι. Ας το ρίξουμε έξω. Τη Δευτέρα τρώμε ότι περισσέψει και τρίτη φακές.

Μην είναι η τελευταία μας φοβάμαι

Μπάλα θα επιβιώσουμε μην ανησυχείς.

Με μια ελαφριά δυσπεψία ίσως αλλά θα ζήσουμε...

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:27

George_V έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:24

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 21:18

Μην είναι η τελευταία μας φοβάμαι

Μπάλα θα επιβιώσουμε μην ανησυχείς.

Με μια ελαφριά δυσπεψία ίσως αλλά θα ζήσουμε...

Δεν είμαι μπάλα είμαι στρογγυλή αλλά μπάλα δεν με λες, έχω κοψίματα