Phorum.com.gr

Του Λεντζου πάντως, παρά τη φημολογία, δεν είχε αυγό. Έφτιαχνε το κρεμωδες αφροπαρασκευασμα στο μπλέντερ, το μοίραζε στα ποτήρια και λίγο πριν το σερβίρει απλά προσέθετε νερό..

Japetus έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:06 Του Λεντζου πάντως, παρά τη φημολογία, δεν είχε αυγό. Έφτιαχνε το κρεμωδες αφροπαρασκευασμα στο μπλέντερ, το μοίραζε στα ποτήρια και λίγο πριν το σερβίρει απλά προσέθετε νερό..

Ε τότε δεν έχασα κ τίποτε που δεν κατάφερα να το δοκιμάσω

Μη βάζετε ωμά αυγά σε ροφήματα.

stavmanr έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:10 Μη βάζετε ωμά αυγά σε ροφήματα.

Για τη σαλμονέλα το λες;

Όταν θέλω ενέργεια καμία φορά, αν δεν προλαβαίνω φραπέ, χτυπάω δυο ωμά αβγουλάκια με λίγη ζάχαρη κ γάλα

neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:59
Japetus έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:57 Παλιά τον έφτιαχνα δυνατό, έπινα γουλιά και αραίωνα με νερό και όταν έβγαινα τον έβαζα στο ψυγείο για μετά..
Πλέον προτιμώ να τον κάνω ελαφρύ -κοφτή κουταλιά καφέ- και να πίνω όσους θέλω..

Αν τον πίνεις σκέτο δεν γίνεται να φτιάξεις σαν του Λεντζου. Το μυστικό εκεί ήταν η ζάχαρη, ο μπόλικος καφές και το επαγγελματικό δυνατό μπλέντερ που έδεναν σφιχτά το σύνολο.

Κάποια στιγμή θα χτυπήσω κ με αβγό - ίσως αφού δοκιμάσω την εκδοχή με κρέμα γάλακτος που προτείνει ο Volk να προσθέσω κ αβγό

Ο καφες και η κρεμα γαλακτος, ειναι κορυφαιος συνδυασμος!

Αν σου αρεσουν οι πειραματισμοι, δοκιμασε και το εξης: 3 κγ τον καφε που χρησιμοποιεις (ειναι ποιοτικος), το νερο που θελεις, καλο χτυπημα. Μολις ειναι ετοιμος και βαλεις και τα παγακια, προσθεσε 30ml Johnnie Walker green label.

Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:14
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:59
Japetus έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:57 Παλιά τον έφτιαχνα δυνατό, έπινα γουλιά και αραίωνα με νερό και όταν έβγαινα τον έβαζα στο ψυγείο για μετά..
Πλέον προτιμώ να τον κάνω ελαφρύ -κοφτή κουταλιά καφέ- και να πίνω όσους θέλω..

Αν τον πίνεις σκέτο δεν γίνεται να φτιάξεις σαν του Λεντζου. Το μυστικό εκεί ήταν η ζάχαρη, ο μπόλικος καφές και το επαγγελματικό δυνατό μπλέντερ που έδεναν σφιχτά το σύνολο.

Κάποια στιγμή θα χτυπήσω κ με αβγό - ίσως αφού δοκιμάσω την εκδοχή με κρέμα γάλακτος που προτείνει ο Volk να προσθέσω κ αβγό
Ο καφες και η κρεμα γαλακτος, ειναι κορυφαιος συνδυασμος!

Αν σου αρεσουν οι πειραματισμοι, δοκιμασε και το εξης: 3 κγ τον καφε που χρησιμοποιεις (ειναι ποιοτικος), το νερο που θελεις, καλο χτυπημα. Μολις ειναι ετοιμος και βαλεις και τα παγακια, προσθεσε 30ml Johnnie Walker green label.

Ωραίο ακούγεται! Βέβαια με το αλκοόλ σκέφτομαι πού θα βοηθούσε - σίγουρα όχι σε εργασία ή οδήγηση. Χμ

neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:51
Naranjita έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:50 και δεν έχουμε μιλήσει για τον φραπέ γλασέ. δηλ, φραπές με γάλα και ζάχαρες και μια κουταλιά παγωτό βανίλια μέσα.
το μαστ της ελ παραλίας και ξαπλώστρας, 20 χρόνια πριν.
Πολλή ζάχαρη όμως

και τι μας ένοιαζε τότε? δεν τρώγαμε γλυκά και αυτό ήταν ρόφημα ξαπλώστρας.

neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:16
Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:14
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:59

Κάποια στιγμή θα χτυπήσω κ με αβγό - ίσως αφού δοκιμάσω την εκδοχή με κρέμα γάλακτος που προτείνει ο Volk να προσθέσω κ αβγό
Ο καφες και η κρεμα γαλακτος, ειναι κορυφαιος συνδυασμος!

Αν σου αρεσουν οι πειραματισμοι, δοκιμασε και το εξης: 3 κγ τον καφε που χρησιμοποιεις (ειναι ποιοτικος), το νερο που θελεις, καλο χτυπημα. Μολις ειναι ετοιμος και βαλεις και τα παγακια, προσθεσε 30ml Johnnie Walker green label.

Ωραίο ακούγεται! Βέβαια με το αλκοόλ σκέφτομαι πού θα βοηθούσε - σίγουρα όχι σε εργασία ή οδήγηση. Χμ

Θα το πιεις οταν εισαι αραχτος στο σπιτι και δεν ειναι να πας καπου και θα το ευχαριστηθεις, μετα απο ενα νοστιμο γευμα.

Naranjita έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:36
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:51
Naranjita έγραψε: 19 Οκτ 2022, 11:50 και δεν έχουμε μιλήσει για τον φραπέ γλασέ. δηλ, φραπές με γάλα και ζάχαρες και μια κουταλιά παγωτό βανίλια μέσα.
το μαστ της ελ παραλίας και ξαπλώστρας, 20 χρόνια πριν.
Πολλή ζάχαρη όμως
και τι μας ένοιαζε τότε? δεν τρώγαμε γλυκά και αυτό ήταν ρόφημα ξαπλώστρας.

Δεν θυμάμαι. Έχω τη λογική όσο περισσότερη ζάχαρη τόσο μεγαλύτερη η ζημιά στον καφέ. Δεν θυμάμαι πότε την απέκτησα. Θυμάμαι ότι κάποια στιγμή σταμάτησα να βάζω ζάχαρη, ίσως και κληρονομικά περασμένο. Έπινα πάντως μπλακ άης και εσπρέσο κικ, κάτι τέτοια το 2007 νομίζω.

Κατά βάθος το μεγαλείο του καφέ βρίσκεται στο ότι ενώ δεν πιστεύεις σε αυτόν είσαι πιστός του

Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:38
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:16
Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:14

Ο καφες και η κρεμα γαλακτος, ειναι κορυφαιος συνδυασμος!

Αν σου αρεσουν οι πειραματισμοι, δοκιμασε και το εξης: 3 κγ τον καφε που χρησιμοποιεις (ειναι ποιοτικος), το νερο που θελεις, καλο χτυπημα. Μολις ειναι ετοιμος και βαλεις και τα παγακια, προσθεσε 30ml Johnnie Walker green label.

Ωραίο ακούγεται! Βέβαια με το αλκοόλ σκέφτομαι πού θα βοηθούσε - σίγουρα όχι σε εργασία ή οδήγηση. Χμ
Θα το πιεις οταν εισαι αραχτος στο σπιτι και δεν ειναι να πας καπου και θα το ευχαριστηθεις, μετα απο ενα νοστιμο γευμα.

Ωραία, θα δοκιμάσω μάλλον. Θέλει οπωσδήποτε Τζώνυ γκρην;

στις σκοτεινές φραπεδεποχες πριν έρθουν τα φρεντα να μας φέρουν τον πολιτισμό, έβαζες μπειλις για να ξεγελάσεις την παρακμή σου. πάντως έκανε ωραίο αφρό, ήταν καλή ιδέα.

Αρνούμαι να συμμετάσχω στη διαστροφή που συναντάται ως "αλλοίωση του νες καφέ φραπέ".

Αυτό το μπέιλις υπέρτατη αηδία σαν αριστερό μπακ εγγλέζικης ημιερασιτεχνοομάδας που έφερε ο χοντρός για να στελεχώσει την πτέρυγα

neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:42
Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:38
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:16

Ωραίο ακούγεται! Βέβαια με το αλκοόλ σκέφτομαι πού θα βοηθούσε - σίγουρα όχι σε εργασία ή οδήγηση. Χμ
Θα το πιεις οταν εισαι αραχτος στο σπιτι και δεν ειναι να πας καπου και θα το ευχαριστηθεις, μετα απο ενα νοστιμο γευμα.
Ωραία, θα δοκιμάσω μάλλον. Θέλει οπωσδήποτε Τζώνυ γκρην;

Εξηγω το γιατι: Το Τζονι γκριν, ειναι μειγμα απο 4 αλλα ουισκι κορυφαια σε ποιοτητα, ενα απο αυτα ειναι καπνιστο και τα υπολοιπα 3 ειναι κορυφαια σε γευση. Μαζι και τα 4, φτιαχνουν το αποτελεσμα που θα διαπιστωσεις οταν δοκιμασεις.

Ελαχιστη ποσοτητα (30ml) μαζι με ποιοτικο καφε, ειναι οτι πρεπει μετα απο ενα νοστιμο γευμα την ωρα που θα σαι αραχτος.

Με οτιδηποτε αλλο, δεν θα χεις το ιδιο αποτελεσμα, καμια σχεση! Δεν θα εχεις αυτη την ιδιαιτερη γευση που αφηνει το γκριν.

Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:52
neon imposter έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:42
Volk έγραψε: 19 Οκτ 2022, 12:38

Θα το πιεις οταν εισαι αραχτος στο σπιτι και δεν ειναι να πας καπου και θα το ευχαριστηθεις, μετα απο ενα νοστιμο γευμα.
Ωραία, θα δοκιμάσω μάλλον. Θέλει οπωσδήποτε Τζώνυ γκρην;
Εξηγω το γιατι: Το Τζονι γκριν, ειναι μειγμα απο 4 αλλα ουισκι κορυφαια σε ποιοτητα, ενα απο αυτα ειναι καπνιστο και τα υπολοιπα 3 ειναι κορυφαια σε γευση. Μαζι και τα 4, φτιαχνουν το αποτελεσμα που θα διαπιστωσεις οταν δοκιμασεις.

Ελαχιστη ποσοτητα (30ml) μαζι με ποιοτικο καφε, ειναι οτι πρεπει μετα απο ενα νοστιμο γευμα την ωρα που θα σαι αραχτος.

Με οτιδηποτε αλλο, δεν θα χεις το ιδιο αποτελεσμα, καμια σχεση! Δεν θα εχεις αυτη την ιδιαιτερη γευση που αφηνει το γκριν.

Phorum.com.gr

Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές

Re: Φραπές