Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
ΓΑΛΗ έγραψε: 21 Φεβ 2019, 12:45
"δεν με νοιάζει η ποικιλία, με νοιάζει να κάνει για τηγάνι".
όλες κάνουν.
Μετά το μπανιάρισμα σε νερό και το σούρωμα (ακούω στέγνωμα, αν είναι δυνατόν!!)
καλό κόλπο είναι να ρίξεις στο τρυπητό λίγο αλεύρι και να τις ανακατέψεις
Πετάς κι ένα αυγό και τυρί και μαϊντανό και κάνεις πατατοκεφτεδες
ΓΑΛΗ έγραψε: 21 Φεβ 2019, 12:45
"δεν με νοιάζει η ποικιλία, με νοιάζει να κάνει για τηγάνι".
όλες κάνουν.
Μετά το μπανιάρισμα σε νερό και το σούρωμα (ακούω στέγνωμα, αν είναι δυνατόν!!)
καλό κόλπο είναι να ρίξεις στο τρυπητό λίγο αλεύρι και να τις ανακατέψεις
Το' χω κάνει, προσθέτοντας και μπαχαρικά.
Επίσης, μπορείς πρώτα να τις βράσεις και μετά να τις τηγανίσεις.
Ή να τις βράσεις, να τις αλείψεις με λίγο λάδι και να τις βάλεις στο φούρνο.
Τρόποι υπάρχουν πολλοί αλλά εδώ προτείνουμε τους πιο εύκολους.
Αυτες νομιζω ειναι ιαπωνικες ή περουβιανες. Ισως να εχει το μαναβικο στο κουκακι, το κεντρικο.
.
Πιό κεντρικό καί γυναικοκεντρικό ρέ Ορε....
Σαφήνισε γαμώ τό φελέκι μου.... ...
.
Αυτές που έβαλε ο Ορέστης πρέπει να είναι μωβ γλυκοπατάτες.
Υπάρχουν και μωβ πατάτες από το Περού και είναι αυτές
Είναι πολύ λεπτές γενικώς, η φωτογραφία ξεγελά.
Αυτες νομιζω ειναι ιαπωνικες ή περουβιανες. Ισως να εχει το μαναβικο στο κουκακι, το κεντρικο.
.
Πιό κεντρικό καί γυναικοκεντρικό ρέ Ορε....
Σαφήνισε γαμώ τό φελέκι μου.... ...
.
Αυτές που έβαλε ο Ορέστης πρέπει να είναι μωβ γλυκοπατάτες.
Υπάρχουν και μωβ πατάτες από το Περού και είναι αυτές
Είναι πολύ λεπτές γενικώς, η φωτογραφία ξεγελά.
.
Στήν Ελλάδα εχουν φέρει κορίτσι ;;;
Εδώ νά μου πείς δέν έχουν βάλει δοκιμαστικά στίς λαικές τά κηπευτικά πού έχουν φέρει
οι Μπαγκλαντέζοι χρόνια τώρα καί τά βρίσκεις μόνο στή Μενάνδρου καί Γερανίου καί θά φέρουν
από Περού.....
Η τά εξωτικά πού φέρνει ο Μπλαντής στίς λαικές τών Β. Προαστίων....
Γιά λέγε....
.
Re: Συμβουλες μαγειρικης σε εργενηδες
Δημοσιεύτηκε: 10 Δεκ 2019, 19:41
από don't speak
Ναι έχουν φέρει.
Έχω πάρει τις πατάτες, κάπου 5,5- 6 ευρώ το κιλό και έχω δει σε μεγάλο μανάβικο τις μωβ γλυκοπατάτες, επίσης ακριβές.
Κυρίως για βραστές είναι οι πατάτες ή να μείνουν με την φλούδα. Η διάμετρός του είναι κάπου 3-4 εκατοστά.