Phorum.com.gr

Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 17:47
Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 13:18
Communio Sancta έγραψε: 30 Μαρ 2025, 13:17 Μα, αυτό σου λέω, δεν θέλω να χορτάσω με ένα πιτόγυρο. Θέλω να το χαρώ. Εμένα προσωπικά, δεν μου αρέσουν τα παραφουσκωμένα πιτόγυρα, τα θέλω μικρά, σφιχτοδεμένα και φυσικά, χωρίς πατάτες.
Δεν είσαι για Θεσσαλονίκη πάντως.
Μην επαναλαμβανόμεθα. Το σουβλάκι είναι κύλινδρος μέγιστης διαμέτρου πέντε εκατοστών με κρέας, τομάτα, αλάτι μαϊδανό

Αυτοί οι κώνοι των δέκα εκατοστών είναι αλβανικής αισθητικής μακριά από την κομψή τελειότητα του εδεσματος

Άσε δε που βαζουν μέσα πατάτες! Βάλτε και μπριαμ ρε άθλιοι

και ο αγορασμενος απο βιοτεχνια χειροποιητος ειναι, απλα τιγκα στην χημεια

Φαληρο

https://web.facebook.com/kiraristos/vid ... rdc=1&_rdr#

Νεα Σμυρνη
(ντονερ, οκ)

https://www.gastronomos.gr/magazi/sto-d ... la/165056/

Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 17:47
Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 13:18
Communio Sancta έγραψε: 30 Μαρ 2025, 13:17 Μα, αυτό σου λέω, δεν θέλω να χορτάσω με ένα πιτόγυρο. Θέλω να το χαρώ. Εμένα προσωπικά, δεν μου αρέσουν τα παραφουσκωμένα πιτόγυρα, τα θέλω μικρά, σφιχτοδεμένα και φυσικά, χωρίς πατάτες.
Δεν είσαι για Θεσσαλονίκη πάντως.
Μην επαναλαμβανόμεθα. Το σουβλάκι είναι κύλινδρος μέγιστης διαμέτρου πέντε εκατοστών με κρέας, τομάτα, αλάτι μαϊδανό

Αυτοί οι κώνοι των δέκα εκατοστών είναι αλβανικής αισθητικής μακριά από την κομψή τελειότητα του εδεσματος

Άσε δε που βαζουν μέσα πατάτες! Βάλτε και μπριαμ ρε άθλιοι

Το ότι εσείς οι αθηνεζοι δεν ξέρετε να τρώτε,δεν σημαίνει ότι και ο υπόλοιπος κόσμος είναι έτσι.

Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:14
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 17:47
Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 13:18
Δεν είσαι για Θεσσαλονίκη πάντως.
Μην επαναλαμβανόμεθα. Το σουβλάκι είναι κύλινδρος μέγιστης διαμέτρου πέντε εκατοστών με κρέας, τομάτα, αλάτι μαϊδανό

Αυτοί οι κώνοι των δέκα εκατοστών είναι αλβανικής αισθητικής μακριά από την κομψή τελειότητα του εδεσματος

Άσε δε που βαζουν μέσα πατάτες! Βάλτε και μπριαμ ρε άθλιοι
Το ότι εσείς οι αθηνεζοι δεν ξέρετε να τρώτε,δεν σημαίνει ότι και ο υπόλοιπος κόσμος είναι έτσι.

Το σουβλάκι που σου περιγράφω το έφτιαχναν οι μικρασιάτες στην Κοκκινιά και είναι ο χρυσούς κανών εις τους αιώνες.
Από εκεί το έμαθαν οι αθηνεζοι και το σεβάστηκαν για πολλά χρόνια μέχρι την επέλαση των επαρχιωτών

Οτιδήποτε άλλο είναι σαν 'ελληνικό' φαγαδικο στον Ντίσελντορφ που το δουλεύουν Πακιστανοί
Μοιάζει αλλά δεν είναι

Τι πρόβλημα υπάρχει με τις πατάτες στο πιτογυρο;
Πατάτες; Γκουυυντ.
Γύρος; Γκουυυντ
Πατατοπιτογυρο: γκουυυντ.

https://youtu.be/TSFgDZJVYbo?feature=shared

Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:17
Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:14
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 17:47

Μην επαναλαμβανόμεθα. Το σουβλάκι είναι κύλινδρος μέγιστης διαμέτρου πέντε εκατοστών με κρέας, τομάτα, αλάτι μαϊδανό

Αυτοί οι κώνοι των δέκα εκατοστών είναι αλβανικής αισθητικής μακριά από την κομψή τελειότητα του εδεσματος

Άσε δε που βαζουν μέσα πατάτες! Βάλτε και μπριαμ ρε άθλιοι
Το ότι εσείς οι αθηνεζοι δεν ξέρετε να τρώτε,δεν σημαίνει ότι και ο υπόλοιπος κόσμος είναι έτσι.
Το σουβλάκι που σου περιγράφω το έφτιαχναν οι μικρασιάτες στην Κοκκινιά και είναι ο χρυσούς κανών εις τους αιώνες.
Από εκεί το έμαθαν οι αθηνεζοι και το σεβάστηκαν για πολλά χρόνια μέχρι την επέλαση των επαρχιωτών

Οτιδήποτε άλλο είναι σαν 'ελληνικό' φαγαδικο στον Ντίσελντορφ που το δουλεύουν Πακιστανοί
Μοιάζει αλλά δεν είναι

μια απορια...
οι προσφυγες στην Σαλονικη και ολη την Βορεια Ελλαδα ειχαν ξεχασει την τεχνη του ''τυλιχτου'' ?

Παιδιά, μπορείτε να βάλετε και τούρτες μέσα στην πίτα σας. Σας εξηγώ όμως ότι πατάτες στο σουβλάκι μέσα για μένα είναι κτηνωδία. Τελείωσε. Φάτε ό,τι όπως θέλετε.

Communio Sancta έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:28 Παιδιά, μπορείτε να βάλετε και τούρτες μέσα στην πίτα σας. Σας εξηγώ όμως ότι πατάτες στο σουβλάκι μέσα για μένα είναι κτηνωδία. Τελείωσε. Φάτε ό,τι όπως θέλετε.

Ρε φίλε να το φας όπως θες. Εσείς έχετε θέμα με το πώς το τρώμε στην Θεσσαλονίκη και στην βόρεια Ελλάδα γενικά.
Αν θέλουμε να βάλουμε πατάτες θα βάλουμε.

Έλα στου Σιντ και πες τον χωρίς πατάτες. Θα σε κοιτάει σαν ουφο

Zundapp έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:25
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:17
Λευκός Λύκος έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:14
Το ότι εσείς οι αθηνεζοι δεν ξέρετε να τρώτε,δεν σημαίνει ότι και ο υπόλοιπος κόσμος είναι έτσι.
Το σουβλάκι που σου περιγράφω το έφτιαχναν οι μικρασιάτες στην Κοκκινιά και είναι ο χρυσούς κανών εις τους αιώνες.
Από εκεί το έμαθαν οι αθηνεζοι και το σεβάστηκαν για πολλά χρόνια μέχρι την επέλαση των επαρχιωτών

Οτιδήποτε άλλο είναι σαν 'ελληνικό' φαγαδικο στον Ντίσελντορφ που το δουλεύουν Πακιστανοί
Μοιάζει αλλά δεν είναι
μια απορια...
οι προσφυγες στην Σαλονικη και ολη την Βορεια Ελλαδα ειχαν ξεχασει την τεχνη του ''τυλιχτου'' ?

Οι πρόσφυγες στην Βόρεια Ελλάδα είχαν να αντιμετωπίσουν τις ορδές των γηγενών που τους έκαιγαν τους καταυλισμούς και έκαναν πογκρομ στα προσφυγικά χωριά.

Δεν είχαν μυαλο για σουβλάκια

Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:30

Οι πρόσφυγες στην Βόρεια Ελλάδα είχαν να αντιμετωπίσουν τις ορδές των γηγενών που τους έκαιγαν τους καταυλισμούς και έκαναν πογκρομ στα προσφυγικά χωριά.

Δεν είχαν μυαλο για σουβλάκια

βρε τι μαθαινουμε απο τας Αθηνας

Zundapp έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:11 Φαληρο

https://web.facebook.com/kiraristos/vid ... rdc=1&_rdr#

αρίστος μιλάμε για κεμπάπ

Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:30
Zundapp έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:25
Beria έγραψε: 30 Μαρ 2025, 18:17

Το σουβλάκι που σου περιγράφω το έφτιαχναν οι μικρασιάτες στην Κοκκινιά και είναι ο χρυσούς κανών εις τους αιώνες.
Από εκεί το έμαθαν οι αθηνεζοι και το σεβάστηκαν για πολλά χρόνια μέχρι την επέλαση των επαρχιωτών

Οτιδήποτε άλλο είναι σαν 'ελληνικό' φαγαδικο στον Ντίσελντορφ που το δουλεύουν Πακιστανοί
Μοιάζει αλλά δεν είναι
μια απορια...
οι προσφυγες στην Σαλονικη και ολη την Βορεια Ελλαδα ειχαν ξεχασει την τεχνη του ''τυλιχτου'' ?
Οι πρόσφυγες στην Βόρεια Ελλάδα είχαν να αντιμετωπίσουν τις ορδές των γηγενών που τους έκαιγαν τους καταυλισμούς και έκαναν πογκρομ στα προσφυγικά χωριά.

Δεν είχαν μυαλο για σουβλάκια

Λοξίας έγραψε: 29 Μαρ 2025, 23:16 Ναι, τώρα γύρος λέγεται και το έδεσμα από μόνο του και η μορφή του σε σάντουιτς...ωραία κωλοτούμπα σενιόρ.

Κωλοτούμπα είναι όταν αλλάζεις κάτι που έχεις πει, όχι όταν επαναλαμβάνεις κάτι που έχεις πει ένα δισεκατομμύριο φορές σε 150 χιλιάδες διαφορετικά νήματα. Κάνε μου την χάρη.

Λοξίας έγραψε: 29 Μαρ 2025, 23:16 Τι είπες για το ΛΚΝ; Εϊπες κάτι; δεν άκουσα καλά...

Το ΛΚΝ είναι λεξικό που γράφτηκε στην δεκαετία του '90 από σώματα κειμένων. Υπάρχουν πολλές νεότερες λέξεις ή ορισμοί που δεν περιέχει ως εκ τούτου. Είναι η μόνη του αδυναμία. Κατά τα άλλα, φυσικά και δεν αναφέρει τοπικούς ιδιωματισμούς της Αθήνας, όπως ας πούμε σουβλάκι και καλαμάκι. Για την ακρίβεια στα εν λόγω νήματα λέει:

καλαμάκι το YΠΟKΟΡ 1. μικρό καλάμι. 2. μικρός πλαστικός ή γυάλινος σωλήνας με τον οποίο ρουφούν ένα υγρό: Πίνω την πορτοκαλάδα / το γάλα / τον καφέ με το ~.

σουβλάκι το [suvláki] Ο44α : μικρά κομμάτια κρέατος περασμένα σε μικρή και λεπτή βέργα (σε μικρή σούβλα) για να ψηθούν: Ψήνω σουβλάκια στα κάρβουνα. Mια μερίδα ~. [μσν. σουβλάκι < σούβλ(α) -άκι]

Φυσικά στο λήμμα ντονέρ λέει "γύρος":

ντονέρ το [donér] Ο (άκλ.) : γύροςII.
[τουρκ. döner (kebap) `περιστρεφόμενο κεμπάπ΄ (από αρνίσιο κρέας)]

Και εξίσου φυσικά παντού το ντονέρ αναφέρεται ως σάντουιτς:

The sliced meat of a doner kebab may be served on a plate with various accompaniments, stuffed into a pita or other type of bread as a sandwich

Το ίδιο λέει και η τούρκικη έκδοση της ίδιας σελίδας, σε περίπτωση που αναρωτιέσαι.

Αλλά όχι, ο γύρος δεν είναι σάντουιτς γιατί θα πάθετε κάτι αν το αποδεχτείτε ότι σε όλον τον κόσμο αυτό το πράγμα λέγεται σάντουιτς, αν και είναι το ίδιο ακριβώς με τον ντονέρ και με 100 άλλα παρόμοια είδη σάντουιτς που όλα έχουν το δικό τους όνομα αλλά αν σε ρωτήσουν τι είναι το ντονέρ ή το σαγουάρμα ή ο γύρος, η απάντηση είναι "σάντουιτς", όπως αν σε ρωτήσουν τι είναι ο σκύλος η απάντηση είναι "ζώο".

Δεν υπάρχει κάτι άλλο να ειπωθεί. Τοπικισμός είναι να λυσσάς, όπως εσύ, κακή ώρα, που ο ορισμός που θέλεις να δώσεις δεν είναι παγκόσμιος. Η υπόλοιπη υφήλιος λυπάται, αλλά ο γύρος, όπως το μπέργκερ, όπως το κλαμπ, όπως το ντονέρ, όπως τα σαμπ, είναι σάντουιτς.-

Phorum.com.gr

Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;

Re: Γιατί το λένε σάντουιτς;