Phorum.com.gr

Γύρισε το μεγάλο εγώ.

Imperium έγραψε: 01 Αύγ 2023, 13:25

hellegennes έγραψε: 01 Αύγ 2023, 03:37

Imperium έγραψε: 01 Αύγ 2023, 02:21

Δυσκολεύομαι να πιστέψω οτι άτομο σαν κι έσενα δεν ήξερε οτι τα Chris Craft ήταν μάρκα και μάλιστα πολυτελείας.

Σελοφάν, σελοτέιπ, αφρολέξ, ταμπλόιντ, φελιζόλ, σελιλόιντ, πλαστελίνη, πλεξιγκλάς, κλάξον, θερμός, γουίντσερφ.

Αυτά τα ήξερες όλα σαν μάρκες;

Εμένα ρωτάς ή τον sys?

Απο αυτά που ανέφερες μόνο το "ταμπλοιντ" δεν το έχω ξανακούσει. Τι είναι;

Η μάρκα "πλαστελίνη" για την ακρίβεια είναι Plasticine.
Το "φελιζολ" μοιάζει για μάρκα αλλά δεν ξέρω την οριζινάλ μορφή του ονόματος.
Το windsurf συζητίσιμο.
Τα αλλα κάνουν μπαμ.

Plasticine είναι η γενικευμένη λέξη, Plastilin είναι η αρχική. Ήταν το εμπορικό όνομα με το οποίο την πουλούσε η γνωστή εταιρεία Faber-Castell.

To Windsurf δεν είναι συζητήσιμο, είναι από το windsurfer, που είναι η ιστιοσανίδα που επινόησε και πατένταρε ο Ντρέικ, ονομάζοντας το νέο σπορ wind surfing:

https://www.rand.org/content/dam/rand/p ... /P4076.pdf

Ταμπλόιντ λένε τον κίτρινο τύπο οι Άγγλοι. Η αρχική ονομασία αφορούσε χάπια και ήταν πατενταρισμένο όνομα.

Σέλευκας έγραψε: 01 Αύγ 2023, 12:53 Δεν ισχύει ότι έλεγαν κασέρια ολα τα κίτρινα τυροκομικά. Κασέρι ήταν συγκεκριμένο είδος. Στην ηπειρωτική Ελλάδα υπήρχε το τυρί, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, ο μπάτζος, η ούρδα, το μανούρι, μυζήθρα κλπ . Αν ήθελες μπάτζο δεν έλεγες κασέρι φυσικά. Ούτε έλεγες τυρί μπάτζο, όπως δεν έλεγες τυρί μανούρι. Οπως δεν είναι λογικό να πεις θέλω ένα πτηνό, τι πτηνό θέλετε; κότα; όχι πάπια. Λες θελω μια κότα.

Το κασέρι είναι ακόμη και σήμερα συγκεκριμένο είδος τυριού. Δεν είναι όλα κίτρινα τυριά. Υπάρχουν και κασέρια και πωλούνται ακόμη και σήμερα.

Gherschaagk έγραψε: 01 Αύγ 2023, 15:36

Σέλευκας έγραψε: 01 Αύγ 2023, 12:53 Δεν ισχύει ότι έλεγαν κασέρια ολα τα κίτρινα τυροκομικά. Κασέρι ήταν συγκεκριμένο είδος. Στην ηπειρωτική Ελλάδα υπήρχε το τυρί, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, ο μπάτζος, η ούρδα, το μανούρι, μυζήθρα κλπ . Αν ήθελες μπάτζο δεν έλεγες κασέρι φυσικά. Ούτε έλεγες τυρί μπάτζο, όπως δεν έλεγες τυρί μανούρι. Οπως δεν είναι λογικό να πεις θέλω ένα πτηνό, τι πτηνό θέλετε; κότα; όχι πάπια. Λες θελω μια κότα.

Το κασέρι είναι ακόμη και σήμερα συγκεκριμένο είδος τυριού. Δεν είναι όλα κίτρινα τυριά. Υπάρχουν και κασέρια και πωλούνται ακόμη και σήμερα.

ναι αλλά εσύ το λες τυρί

Σέλευκας έγραψε: 01 Αύγ 2023, 15:42

Gherschaagk έγραψε: 01 Αύγ 2023, 15:36

Σέλευκας έγραψε: 01 Αύγ 2023, 12:53 Δεν ισχύει ότι έλεγαν κασέρια ολα τα κίτρινα τυροκομικά. Κασέρι ήταν συγκεκριμένο είδος. Στην ηπειρωτική Ελλάδα υπήρχε το τυρί, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, ο μπάτζος, η ούρδα, το μανούρι, μυζήθρα κλπ . Αν ήθελες μπάτζο δεν έλεγες κασέρι φυσικά. Ούτε έλεγες τυρί μπάτζο, όπως δεν έλεγες τυρί μανούρι. Οπως δεν είναι λογικό να πεις θέλω ένα πτηνό, τι πτηνό θέλετε; κότα; όχι πάπια. Λες θελω μια κότα.

Το κασέρι είναι ακόμη και σήμερα συγκεκριμένο είδος τυριού. Δεν είναι όλα κίτρινα τυριά. Υπάρχουν και κασέρια και πωλούνται ακόμη και σήμερα.

ναι αλλά εσύ το λες τυρί

Όλα τυριά είναι αλλά διαφορετικά είδη.

Ερμής έγραψε: 01 Αύγ 2023, 00:25

nowhere έγραψε: 31 Ιούλ 2023, 19:11 δεν είναι ο συνδυασμός αλμυρού γλυκού ο λόγος που δεν κολλάνε μαζί,κλωτσάνε όλες οι αισθήσεις."φέτα με καρπούζι ",το ακούς και βουίζουν τ αυτιά σου

Επιτέλους ειπώθηκε η αλήθεια. Δεν είναι το θέμα αλμυρό γλυκό, είναι πως η υφή του καρπουζιού και τα ζουμιά δε κολλάνε με ένα τόσο δυνατό τυρί όπως η φέτα, βασικά δε νομίζω πως κολλάει με κάτι πέρα από ένα άλλο φρούτο σε φρούτο σαλάτα. Ξαναλέω δε μαρεσει κανένα από τα δύο και δεν είμαι αντικειμενικος, απλά αυτό που θέλω να παρατηρήσω είναι πως το θέμα δεν είναι μόνο αλμυρό γλυκό, αν είναι έτσι φάτε και πορτοκαλί με μορταδελα.

Με μορταδέλα όχι αλλά έχουμε φάει φρυγανισμένη φέτα ψωμιού με μαλακό τυρί και μαρμελάδα πορτοκάλι.

Κι εσύ έχεις φάει κιουνεφέ που είναι τηγανισμένη πίτα που την έχουν σιροπιάσει.

δεν κρίνω, τρώει η μάνα μου φέτα με σταφύλι, μου φαινόταν περίεργο, μέχρι που στο άσχετο όταν αγόρασα μια φορά ροκφόρ και μου λέει ο κόφτης δοκίμασε το με φρούτα, ε το δοκίμασα με μήλο, σταφύλι, αχλάδι κλπ. το απογειώνει το τυρί, απίστευτες γεύσεις
η φέτα ξεφεύγει σε γεύση με πατατάκια ρίγανη

hellegennes έγραψε: 01 Αύγ 2023, 10:40 Κλασικές, νότιες μαλακίες. Κασέρι και τυρί ήταν οι μόνες λέξεις για τις κατηγορίες μέχρι το 1980, όπως μαρτυρείται από όλες τις σύνθετες λέξεις με κασέρι και τυρί, τυρόπιτες, κασερόπιτες, κτλ.

Σε άλλο νήμα έκανα αγώνα για να καταλάβει κάποιος συντοπίτης σου ότι κάποια τυριά που μοιάζουν με φέτα είναι απλώς κατσικίσια ή αγελαδινά ή πρόβεια και γι' αυτό γράφουν "λευκό τυρί" και όχι φέτα. Μάλλον απουσίαζες από το νήμα.

Η γραβιέρα ανήκε γλωσσικά πάντα στα κασέρια. Αποδέξου το. Τέλος γλωσσικής συζήτησης.

Ναι, βέβαια. Ξέρεις εσύ καλύτερα από τους νοτιοελλαδίτες πώς μιλούσαν αυτοί όταν εσύ ήσουν βρέφος. Εντάξει Ζήκο.

Το κασέρι είναι συγκεκριμένο είδος τυριού με συγκεκριμένη συνταγή, και όχι "κατηγορία τυριών". Η γραβιέρα δεν ανήκει, ούτε ανήκε ποτέ, στα κασέρια. Ούτε γλωσσικά, ούτε τεχνικά. Αποδέξου εσύ. Σε ΚΑΝΕΝΑ μέρος της (κανονικής τουλάχιστον) Ελλάδας δεν παίζει ΠΟΤΕ ο παρακάτω διάλογος:


- Τι θα θέλατε;
- Μισό κιλό κασέρι παρακαλώ.
- Βεβαίως. Τι κασέρι θέλετε; Γραβιέρα, κεφαλοτύρι, λαδοτύρι, γκούντα, ένταμ, έμμενταλ, τσένταρ ή κάτι άλλο;


Κάποτε πρέπει να μεγαλώσεις. Αυτή η συνήθεια να αντικαθιστάς τους καθιερωμένους ορισμούς λέξεων και όρων με αυτιστικά ιδιογλωσσικά μορφώματα που έβγαλες από τον κώλο σου προκειμένου να στηρίξεις είτε (i) την εκάστοτε ξερολιά σου, είτε (ii) τον εκάστοτε μειονοτικό σολοικισμό των "ελληνικών" που μιλάτε εκεί πάνω, είναι συμπεριφορά που αρμόζει σε κακομαθημένο πεντάχρονο, όχι σε μεσήλικα.

Εγώ μιλάω με γλωσσικά δεδομένα, εσύ λες την αποψάρα σου. Είπα ότι αυτή η συζήτηση τελείωσε.

user έγραψε: 30 Ιούλ 2023, 01:45

Το άλλο. Πατατάκια ρίγανη με σοκολάτα. Μια το ένα μια το άλλο μια το ένα μια το άλλο.
Τρελλαίνομαι για εναλλαγές

Το αγαπημένο μου!

hellegennes έγραψε: 01 Αύγ 2023, 16:52 Εγώ μιλάω με γλωσσικά δεδομένα, εσύ λες την αποψάρα σου. Είπα ότι αυτή η συζήτηση τελείωσε.

Τα γλωσσικά δεδομένα είναι ότι:

1. Το κασέρι δεν ήτανε ποτέ "κατηγορία τυριών".
2. Η γραβιέρα δεν ήταν ποτέ "είδος κασεριού"

Αυτό δεν είναι η αποψάρα μου, είναι γεγονός. Αυτό που ισχύει απομονωμένα στο χωριό του καθενός δεν είναι ο κανόνας, είναι η εξαίρεση που τον επιβεβαιώνει.

ΓΑΛΗ έγραψε: 01 Αύγ 2023, 13:19

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 01 Αύγ 2023, 13:14

ΓΑΛΗ έγραψε: 01 Αύγ 2023, 11:01 Τρώω το καρπούζι σκέτο.

Η αψάδα της φέτας μου αρέσει μόνον με ωμή ντομάτα, λαδερά και αυγολεμονάτα φαγητά.

Επιτέλους. Έγραψε κάτι σωστό και σαφές η συμπαθής χρηστρια μετά από 20 χρόνια παρουσίας στο Ίδρυμα.

Δηλώνω περήφανος και συγκινημένος για το νήμα κύριοι.

Η συμπαθής χρήστρια σε θεωρεί αδιάφορο χρήστη, όπως και τον κάθε προχωκάγκουρα.

Ελπίζω να είναι κι αυτό επαρκώς σαφές.

Πάντα σε φόρμα!

Airman68 έγραψε: 01 Αύγ 2023, 16:54

user έγραψε: 30 Ιούλ 2023, 01:45

Το άλλο. Πατατάκια ρίγανη με σοκολάτα. Μια το ένα μια το άλλο μια το ένα μια το άλλο.
Τρελλαίνομαι για εναλλαγές

Το αγαπημένο μου!

ΓΑΛΗ έγραψε: 01 Αύγ 2023, 13:19 Η συμπαθής χρήστρια σε θεωρεί αδιάφορο χρήστη, όπως και τον κάθε προχωκάγκουρα.

Ελπίζω να είναι κι αυτό επαρκώς σαφές.

Τι είναι τελικά αυτός ο "προχωκάγκουρας"; Είναι κάποια καθιερωμένη ορολογία με κοινά αποδεκτό ορισμό, ή απλά ιδιογλωσσικό εφεύρημα με αριθμό χρηστών = 1; Με άλλα λόγια, σημαίνει κάτι η λέξη, ή δεν σημαίνει τίποτα;

hellegennes έγραψε: 01 Αύγ 2023, 16:52 Εγώ μιλάω με γλωσσικά δεδομένα, εσύ λες την αποψάρα σου. Είπα ότι αυτή η συζήτηση τελείωσε.

ποια γλωσσικά δεδομένα ρε έρμε?ότι το 80 έλεγαν το κεφαλοτύρι κασέρι?