Phorum.com.gr

Μακάρι να καταφέρω να μάθω να φτιάχνω τα μισά από όσα ξέρει.
Να μάθω καλά τα γεμιστά στον ατμό , τα γεμιστά με θαλασσινά και τα γεμιστά με ανθούς λουλουδιών.
Να βελτιώσω τα δικά μου και μετά θα αισθάνομαι όμορφα.

Niki έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:40 Μακάρι να καταφέρω να μάθω να φτιάχνω τα μισά από όσα ξέρει.
Να μάθω καλά τα γεμιστά στον ατμό , τα γεμιστά με θαλασσινά και τα γεμιστά με ανθούς λουλουδιών.
Να βελτιώσω τα δικά μου και μετά θα αισθάνομαι όμορφα.

Να με καλέσεις στην απονομή του βραβείου best household 2020.

Ωωωωω ειρωνεία ε

jason έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:43 Ωωωωω ειρωνεία ε

Τα μισά να μου 'λεγε.

σιγα την παρατηρηση - παπαρια ειπε ο πεθερος
η Νικι παρουσιασε 9 διαφορετικα στο πιατο χωρις ειδικο εξοπλισμο κ υλικα κ δεν ειναι τα γεμιστα τα μονα που φτιαχνει σαν αυτον που 20 χρονια εκανε τα ιδια κ τα ιδια για 8 ατομα το πολυ
η Νικι μαγειρευε οτι ηθελαν απο φαγητα σε 16 μαντραχαλαιους επι 12 μερες
επρεπε να τον διαολοστειλει τον πεθερο της

Naida έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:44

jason έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:43 Ωωωωω ειρωνεία ε

Τα μισά να μου 'λεγε.

Κάτσε να ρωτήσει τον πεθερό

Βέβαια να τα λέμε όλα σχολιάζει η ναιδα με τις μανιταροσουπες της την αλλην με τα 9 πιάτα

Niki έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:31

perseus έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:24

Niki έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:22

και τι με νοιάζει εμένα;

Κοίτα ο πεθερός μου δούλευε στην Ουάσιγκτον σε prive room εστιατόριο και μαγείρευε καθημερινά γεμιστά για μόνο 8 ανθρώπους.
Έφτιαχνε πολλά.
Πάρα πολλά.
Από όλα τα είδη.
Για να κλείσεις το ένα και μοναδικό τραπέζι έπρεπε να έχεις μέσο.
Στο σπίτι του έχει φωτογραφίες με Μπάρμπαρα και τον Πρόεδρο Μπούς , με τον Κλίντον και την Χίλαρι με τον Λάτση και πολλούς άλλους.
Πήρε τον κώδικα παρουσίασης των γεμιστών από 2 είδη τον ανέβασε σε 4 είδη.
Εγώ του έχω πεί ότι πρέπει να γράψει βιβλίο.
Τι να του πούνε κάτι νεαροί μάγειροι εδώ .
Όλοι τον σέβονται.

μπραβο του, αλλα δεν ειναι τοσο γνωστος ωστε να νικησει την παραδοση.
και η παραδοση ειναι ντοματες -πιπεριες τερμα.

Και δεν ειναι θεμα παραλλαγης ,εμεις στην δ μακεδονια δεν φτιαχνουμε ντολμαδακια με κοκκινη σαλτσα ,αυτο ειναι παραλλαγη ,τα κολοκυθια κρεμμυδια ,μελιτανες κλπ κλπ ειναι αλλη συνταγη.

perseus έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:51

Niki έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:31

perseus έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:24

Κοίτα ο πεθερός μου δούλευε στην Ουάσιγκτον σε prive room εστιατόριο και μαγείρευε καθημερινά γεμιστά για μόνο 8 ανθρώπους.
Έφτιαχνε πολλά.
Πάρα πολλά.
Από όλα τα είδη.
Για να κλείσεις το ένα και μοναδικό τραπέζι έπρεπε να έχεις μέσο.
Στο σπίτι του έχει φωτογραφίες με Μπάρμπαρα και τον Πρόεδρο Μπούς , με τον Κλίντον και την Χίλαρι με τον Λάτση και πολλούς άλλους.
Πήρε τον κώδικα παρουσίασης των γεμιστών από 2 είδη τον ανέβασε σε 4 είδη.
Εγώ του έχω πεί ότι πρέπει να γράψει βιβλίο.
Τι να του πούνε κάτι νεαροί μάγειροι εδώ .
Όλοι τον σέβονται.

μπραβο του, αλλα δεν ειναι τοσο γνωστος ωστε να νικησει την παραδοση.
και η παραδοση ειναι ντοματες -πιπεριες τερμα.

συν πως η παραδοση ειναι υπαρκτη.

συμφωνω για το διδυμο ντοματες πιπεριες - αυτα ειναι τα γεμιστα

jason έγραψε: 16 Μάιος 2020, 23:50 Βέβαια να τα λέμε όλα σχολιάζει η ναιδα με τις μανιταροσουπες της την αλλην με τα 9 πιάτα

Κάτω η πατριάρχια ρε. Λευτεριά στη Niki.

Πάω για ύπνο αύριο θα σας δείξω από την σαλάτα που περίσσεψε όλα αυτά που είπαμε.
Θα τα κάνω όλα όσα έχω πει και θα βγάλω φωτογραφίες βήμα βήμα για να τα δείτε.
Προσοχή μιλάμε για μεγάλες σαλάτες σε σαλατιέρα που σερβίρουμε με κουτάλα όχι για σαλάτες που βουτάμε όλοι το ψωμί μέσα.

ωραια
εχω δει στα ΚΤΕΛαδικα τετοιες σαλατες - αναμενουμε

Μας ανοίξατε την όρεξη, κάτσε να πάρω 2 αμερικαν μπέργκερ και μια μπύρα και να βάλω ραπτοπουλο

εχω κρατησει κατι ντολμαδακια - ηλθε η ωρα τους

Ξεκίνησα νωρίς για να ξεμπερδεύω θα έχει καύσωνα θα ευχαριστηθώ την θάλασσα.
Ευτυχώς δεν έμεινε πολύ σαλάτα.


Βγάζουμε τα αγγουράκια και τις πιπεριές και τα πλένουμε.

Μένουν μέσα στην πιατέλα μόνο οι ντομάτες τα κρεμμύδια και το λαδόξυδο με την ρίγανη και όσο αλάτι πιπέρι έμεινε μέσα.





Τα αγγουράκια τα βάζουμε μέ δύο κουταλιές ξύδι και νεράκι σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν.
Μην βάλετε πολύ ξύδι θα γίνουν πολύ πικάντικα.

Τις πιπεριές τις βάζουμε στο σακουλάκι με τις πιπεριές που έχουμε στην κατάψυξη είναι ότι πρέπει για πίτσες.
Έτσι αυτό που έμεινε στην σαλάτα μας είναι αυτό.