Phorum.com.gr

Ωραίος...Μου θύμισες τον χαλβά Φαρσάλων που έχω καιρό να φάω...
Θα δώσω παραγγελία...
Προς το παρόν αύριο μάλλον θα έχουμε πειράματα για λουκούμια πιο υγιεινά...Αν αυτό γίνεται.

ksk έγραψε: 11 Νοέμ 2021, 22:26 Ωραίος...Μου θύμισες τον χαλβά Φαρσάλων που έχω καιρό να φάω...
Θα δώσω παραγγελία...
Προς το παρόν αύριο μάλλον θα έχουμε πειράματα για λουκούμια πιο υγιεινά...Αν αυτό γίνεται.

Τι θα αλλάξει δηλαδή στα λουκούμια; η ζάχαρη;

Ναι...θα δείξει.

Gherschaagk έγραψε: 11 Νοέμ 2021, 22:20

Καλό φαίνεται. Ελπίζω να μην έκανες το 1:2:3:4.

Έφτιαξα για πρώτη φορά κουλούρια χωρίς γλουτένη με 5 αλεύρια. Η συνταγή επιδέχεται διόρθωση.

Σπύρος έγραψε: 21 Νοέμ 2021, 20:07

Gherschaagk έγραψε: 11 Νοέμ 2021, 22:20

Καλό φαίνεται. Ελπίζω να μην έκανες το 1:2:3:4.

Ευχαριστώ, καλό τον κάνω, ειδικά όταν δεν κόβω από το λάδι και την ζάχαρη. Ή τουλάχιστον όταν δεν κόβω πολύ.

Gherschaagk έγραψε: 21 Νοέμ 2021, 20:17 Ευχαριστώ, καλό τον κάνω, ειδικά όταν δεν κόβω από το λάδι και την ζάχαρη. Ή τουλάχιστον όταν δεν κόβω πολύ.

Είναι το μοναδικό γλυκό που φτιάχνω συστηματικά αν και γνωρίζω ότι είναι βόμβα ζάχαρης και γλουτένης. Κι εγώ κόβω λίγο από λάδι και ζάχαρη.

Σπύρος έγραψε: 21 Νοέμ 2021, 20:33

Gherschaagk έγραψε: 21 Νοέμ 2021, 20:17 Ευχαριστώ, καλό τον κάνω, ειδικά όταν δεν κόβω από το λάδι και την ζάχαρη. Ή τουλάχιστον όταν δεν κόβω πολύ.

Είναι το μοναδικό γλυκό που φτιάχνω συστηματικά αν και γνωρίζω ότι είναι βόμβα ζάχαρης και γλουτένης. Κι εγώ κόβω λίγο από λάδι και ζάχαρη.

Δυστυχώς είναι.

Αν κόψω, δεν κάνω πολύ και το καταναλώνουμε άμεσα γιατί όπως περνάνε οι μέρες βγάζει κάτι σαν υγρασία.

Είναι πολύ εύκολο.

Κάποιες τον κάνουν βραστό για να είναι πιο ελαφρύς. Δεν ξέρω πώς γίνεται έτσι.

Gherschaagk έγραψε: 21 Νοέμ 2021, 20:39 Δυστυχώς είναι.

Αν κόψω, δεν κάνω πολύ και το καταναλώνουμε άμεσα γιατί όπως περνάνε οι μέρες βγάζει κάτι σαν υγρασία.

Είναι πολύ εύκολο.

Κάποιες τον κάνουν βραστό για να είναι πιο ελαφρύς. Δεν ξέρω πώς γίνεται έτσι.

Άμα δεν καβουρδιστεί το σιμιγδάλι λογικά δεν θα γίνει νόστιμος. Πάντως παλαιά ήξερα την συνταγή του Άκη που προσθέτεις την ζάχαρη και το κολυμπάς με νερό. Δεν είναι σωστή. Η Αργυρώ τον φτιάχνει σωστά όπου το νερό με την ζάχαρη τον φτιάχνεις πρώτα ξεχωριστά και έπειτα το ρίχνεις λίγο λίγο.

Ραβανί

https://www.instagram.com/p/CbYGYSNDHCa ... BB2667AD17

Ρε παιδιά, έχω τις ενστάσεις μου. Αυτή η κρέμα έχει σβολιάσει.

Gherschaagk έγραψε: 26 Μαρ 2022, 09:38
Ρε παιδιά, έχω τις ενστάσεις μου. Αυτή η κρέμα έχει σβολιάσει.

έμπαινες τύπισσα
στην κουζίνα το φτιάξεις;

ψωνάρα τιντερού έγραψε: 03 Απρ 2022, 17:58

Gherschaagk έγραψε: 26 Μαρ 2022, 09:38
Ρε παιδιά, έχω τις ενστάσεις μου. Αυτή η κρέμα έχει σβολιάσει.

έμπαινες τύπισσα
στην κουζίνα το φτιάξεις;

Δεν ψήθηκα να το φτιάξω.

Αυριο θα πάρω agar agar για να φτιάξω αυτό: