Phorum.com.gr

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:05

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 12:59

1451 έγραψε: 12 Φεβ 2021, 12:43 Θυμάμαι παλιά έτρωγα ένα τυρί που ήταν σε λωρίδες, δεν το βρίσκω στα μαγαζιά τώρα.

Spoiler

[img]https://i.postimg.cc/QCM5d45y/erzu ... .jpg[/img]

Dil peyniri λέγεται.

Mάλλον το γεωργιανό tenili θυμίζει.

Tenili cheese is a Meskhetian (the ethnic Turks formerly inhabiting the Meskheti region of Georgia) cheese made in Georgia’s Samtskhe-Javakheti and Kvemo Kartli regions .

https://www.fondazioneslowfood.com/en/a ... li-cheese/

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:20

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:05

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 12:59

Dil peyniri λέγεται.

Mάλλον το γεωργιανό tenili θυμίζει.

Tenili cheese is a Meskhetian (the ethnic Turks formerly inhabiting the Meskheti region of Georgia) cheese made in Georgia’s Samtskhe-Javakheti and Kvemo Kartli regions .

https://www.fondazioneslowfood.com/en/a ... li-cheese/

Μιλάει τούρκικα το τυρί;
Και οι Αρμένιοι έχουν το ίδιο, που το λένε επίσης τσετσίλ.

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:30

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:20

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:05

Mάλλον το γεωργιανό tenili θυμίζει.

Tenili cheese is a Meskhetian (the ethnic Turks formerly inhabiting the Meskheti region of Georgia) cheese made in Georgia’s Samtskhe-Javakheti and Kvemo Kartli regions .

https://www.fondazioneslowfood.com/en/a ... li-cheese/

Μιλάει τούρκικα το τυρί;
Και οι Αρμένιοι έχουν το ίδιο, που το λένε επίσης τσετσίλ.

Και οι Δανοί έχουν feta.

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:37

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:30

Δημοκρατικός έγραψε: 12 Φεβ 2021, 13:20

Μιλάει τούρκικα το τυρί;
Και οι Αρμένιοι έχουν το ίδιο, που το λένε επίσης τσετσίλ.

Και οι Δανοί έχουν feta.

Άτοπο.
Εδώ μιλούμε για την ίδια γεωγραφική περιοχή που χωρίστηκε με σύνορα, στην οποία ζούσαν διάφοροι λαοί.
Το φαγητό, όπως και η μουσική και η παραδοσιακή κουλτούρα γενικώς έχει κυρίως γεωγραφική και όχι "εθνική" κατανομή.

Σου λέω ο κότσαρης των Ποντίων σχετιζεται με τον εθνικό χορό κότσαρι των Αρμενίων και τους αντίστοιχους Γεωργιανούς χορούς.
Και μου λες κάτι Σουηδοί παίζουνε ρεμπέτικα.

Αυτό είναι ναι, άρα πρέπει να ψάξω για κανένα κατάστημα που πουλάει εισαγόμενα από εκεί.

1451 έγραψε: 12 Φεβ 2021, 14:38 Αυτό είναι ναι, άρα πρέπει να ψάξω για κανένα κατάστημα που πουλάει εισαγόμενα από εκεί.

To τούρκικο το αυθεντικό πάρε, μην κάνεις σαν τους κουτόφραγκους που αγοράζουν δανέζικη φέτα.