Phorum.com.gr

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:00

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 15:58 Νηστεύεις;

Νήστευα μέχρι την προπερασμένη βδομάδα, αλλά αυτή τη βδομάδα που πέρασε είχα λίγη αδυναμία, και ξαναγύρισα στα γαλακτοκομικά. Πήρα και κάτι φαρμακάκια.

Φαε κανένα κατσίκι για να νιώσεις

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:04

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:00

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 15:58 Νηστεύεις;

Νήστευα μέχρι την προπερασμένη βδομάδα, αλλά αυτή τη βδομάδα που πέρασε είχα λίγη αδυναμία, και ξαναγύρισα στα γαλακτοκομικά. Πήρα και κάτι φαρμακάκια.

Φαε κανένα κατσίκι για να νιώσεις

Δεν έχω ανάγκη από κρέας, τα γαλακτοκομικά όμως με ανεβάζουν, είναι καλά. Κρέας, πρώτα ο Θεός, θα ξεσκιστούμε το Πάσχα, θα πέσουν αρνιά, εντόσθια, τρωικός πόλεμος θα γενεί.

Πλαστό Θεσσαλίας . Με καλαμποκίσιο αλεύρι ,με χορταρικά διάφορα όπως σπανάκι ,μυρόνια , καυκαλίθρες ,φρέσκα κρεμμυδάκια ,άνιθο, κτλ ,όλα ψιλοκομμένα και ζουπηγμένα με λίγο αλάτι και φετούλα θρυμματισμένη . Για πρώτη φορά καλά τα κατάφερα νομίζω..

Γυφτάκι έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:10 Πλαστό Θεσσαλίας . Με καλαμποκίσιο αλεύρι ,με χορταρικά διάφορα όπως σπανάκι ,μυρόνια , καυκαλίθρες ,φρέσκα κρεμμυδάκια ,άνιθο, κτλ ,όλα ψιλοκομμένα και ζουπηγμένα με λίγο αλάτι και φετούλα θρυμματισμένη . Για πρώτη φορά καλά τα κατάφερα νομίζω..

Αυτό στη Λαμία το λένε μπλανό

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:25

Γυφτάκι έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:10 Πλαστό Θεσσαλίας . Με καλαμποκίσιο αλεύρι ,με χορταρικά διάφορα όπως σπανάκι ,μυρόνια , καυκαλίθρες ,φρέσκα κρεμμυδάκια ,άνιθο, κτλ ,όλα ψιλοκομμένα και ζουπηγμένα με λίγο αλάτι και φετούλα θρυμματισμένη . Για πρώτη φορά καλά τα κατάφερα νομίζω..

Αυτό στη Λαμία το λένε μπλανό

Ναι ,και στην Ηπειρο μπλατσάρα η μπλατσαριά . Εύκολη και ωραία πιτούλα .

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:08

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:04

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:00 Νήστευα μέχρι την προπερασμένη βδομάδα, αλλά αυτή τη βδομάδα που πέρασε είχα λίγη αδυναμία, και ξαναγύρισα στα γαλακτοκομικά. Πήρα και κάτι φαρμακάκια.

Φαε κανένα κατσίκι για να νιώσεις

Δεν έχω ανάγκη από κρέας, τα γαλακτοκομικά όμως με ανεβάζουν, είναι καλά. Κρέας, πρώτα ο Θεός, θα ξεσκιστούμε το Πάσχα, θα πέσουν αρνιά, εντόσθια, τρωικός πόλεμος θα γενεί.

Χτύπα και κάνα αυγό, μην περιμένεις την ανάσταση.

sys3x έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:31

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:08

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:04

Φαε κανένα κατσίκι για να νιώσεις

Δεν έχω ανάγκη από κρέας, τα γαλακτοκομικά όμως με ανεβάζουν, είναι καλά. Κρέας, πρώτα ο Θεός, θα ξεσκιστούμε το Πάσχα, θα πέσουν αρνιά, εντόσθια, τρωικός πόλεμος θα γενεί.

Χτύπα και κάνα αυγό, μην περιμένεις την ανάσταση.

Ναι, και αβγά τρώω, ένα βραστό αβγουλάκι είναι ό,τι πρέπει. Έχω και καλά αβγά, από αλανιάρες κότες.

Γυφτάκι έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:30

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:25

Γυφτάκι έγραψε: 06 Απρ 2025, 16:10 Πλαστό Θεσσαλίας . Με καλαμποκίσιο αλεύρι ,με χορταρικά διάφορα όπως σπανάκι ,μυρόνια , καυκαλίθρες ,φρέσκα κρεμμυδάκια ,άνιθο, κτλ ,όλα ψιλοκομμένα και ζουπηγμένα με λίγο αλάτι και φετούλα θρυμματισμένη . Για πρώτη φορά καλά τα κατάφερα νομίζω..

Αυτό στη Λαμία το λένε μπλανό

Ναι ,και στην Ηπειρο μπλατσάρα η μπλατσαριά . Εύκολη και ωραία πιτούλα .

Μπατσάρες ή μπατσάρα νομίζω το λένε στην Ήπειρο. Την έφτιαχναν οι γιαγιάδες, οι μαμάδες και εμείς. Ένα φαγητό όπου αξιοποιούνται τα λαχανικά του χωριού, χωρίς φύλλο. Πολύ νόστιμη πίτα.

Τσιπούρες άγριες στον φούρνο με πατάτες, σαλάτα, κατσικίσιο τυρί, αντζούγιες, αγγουράκια και λάχανο τουρσί, και για επιδόρπιο χαλβά φαρσαλινό.

Κοκκινιστό με μακαρόνια.

Communio Sancta έγραψε: 13 Απρ 2025, 16:13 Τσιπούρες άγριες στον φούρνο με πατάτες, σαλάτα, κατσικίσιο τυρί, αντζούγιες, αγγουράκια και λάχανο τουρσί, και για επιδόρπιο χαλβά φαρσαλινό.

Annibas έγραψε: 13 Απρ 2025, 19:02 Κοκκινιστό με μακαρόνια.

Να νηστεψεις Μ.βδομάδα είπε η μάνα , και να πας εκκλησία .






οι πατάτες γαμευσαν . το μόνο διαφορετικό π έκανα σήμερα στο τηγάνι είναι πως τις άφησα κομμένες μέσα σε νερο καμιά ώρα πριν τηγανίσω .

καθε χρονο τετοιες μερες, η γυναικα θελει να μαγειρευει νηστισιμα, γω πουτσα μου, θελω να τρωω καλα.

οποτε παει το χταποδι συννεφο, και συνηθως εχω και κωλοχτυπες. φετος ομως εκανα λιγα ψαρεματα, και χτες αναγκαστικα αγορασαμε γαμπαρες να κανουμε μακαροναδα. ανελαβα το καθαρισμα.

του χρονου θα κοψω το λαιμο μου να παω για κωλοχτυπες. ασιχτιρ, ταλαιπωρακι το καθαρισμα.

βεβαια, η μακαροναδα γαμησε.

Νon4me έγραψε: 17 Απρ 2025, 00:08 Να νηστεψεις Μ.βδομάδα είπε η μάνα , και να πας εκκλησία .






οι πατάτες γαμευσαν . το μόνο διαφορετικό π έκανα σήμερα στο τηγάνι είναι πως τις άφησα κομμένες μέσα σε νερο καμιά ώρα πριν τηγανίσω .

Μπράβο, νέε μου, καλά κάνεις. Η μάνα σου έχει δίκιο. Μπορείς να σαβουρώσεις μετά την Ανάσταση.