Phorum.com.gr

Μυδοπίλαφο.

Συνήθως το κάνω όταν μου φέρνουν ολόκληρα αλλά και με καθαρισμένα κατεψυγμένα, μια χαρά βγήκαν.

Έκανα Αuflauf με λαχανικά, μπεσαμέλα και τυριά.

Ένα είδος σουφλέ τελικά βγήκε, έβαλα λαχανικά, στρώσεις με διάφορα τυριά και κασέρια, και πάνω μπεσαμέλα με τριμμένη mozzarella για πίτσα. Πολύ νόστιμο, σαν μουσακάς χωρίς κρέας είναι.

Communio Sancta έγραψε: 05 Απρ 2025, 17:55 Έκανα Αuflauf με λαχανικά, μπεσαμέλα και τυριά κασέρια.

Σφιξντ.

sys3x έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:42

Communio Sancta έγραψε: 05 Απρ 2025, 17:55 Έκανα Αuflauf με λαχανικά, μπεσαμέλα και τυριά κασέρια.

Σφιξντ.

Σε πρόλαβα, πιο πάνω, ρε, τι με πέρασες; Αφού είμαι γάτα.

Το κατέχω το μέσον, γατάκια μου.

Έβαλες φέτα δηλαδή στο σουφλέ;

sys3x έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:47 Έβαλες φέτα δηλαδή στο σουφλέ;

Όχι, έβαλα Gouda, παρμεζάνα, mozzarella. Το τελευταίο επειδής είναι άσπρο λογίεται ως τυρί. Νομίζω;

Ε, και τα κασέρια τι νομίζεις ότι είναι, τυριά είναι κι αυτά.

sys3x έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:58 Ε, και τα κασέρια τι νομίζεις ότι είναι, τυριά είναι κι αυτά.

Εξαρτάται σε ποιά περιοχή βρισκόμαστε.

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:37 Ένα είδος σουφλέ τελικά βγήκε, έβαλα λαχανικά, στρώσεις με διάφορα τυριά και κασέρια, και πάνω μπεσαμέλα με τριμμένη mozzarella για πίτσα. Πολύ νόστιμο, σαν μουσακάς χωρίς κρέας είναι.

γκρατέν λαχανικών; κι εγώ αυτό θα κάμω σμρ. Τί λαχανικά βάζεις; Εγώ θα βάλω μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, καρότα και πατάτες. Τα τσιγαρίζω πρώτα με λίγο κρομμυδάκι και μετά τα βάνω στη φόρμα

Νηστεύεις;

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:37 , στρώσεις με διάφορα τυριά και κασέρια

That's my boy

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 06 Απρ 2025, 15:43

Communio Sancta έγραψε: 06 Απρ 2025, 14:37 Ένα είδος σουφλέ τελικά βγήκε, έβαλα λαχανικά, στρώσεις με διάφορα τυριά και κασέρια, και πάνω μπεσαμέλα με τριμμένη mozzarella για πίτσα. Πολύ νόστιμο, σαν μουσακάς χωρίς κρέας είναι.

γκρατέν λαχανικών; κι εγώ αυτό θα κάμω σμρ. Τί λαχανικά βάζεις; Εγώ θα βάλω μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, καρότα και πατάτες. Τα τσιγαρίζω πρώτα με λίγο κρομμυδάκι και μετά τα βάνω στη φόρμα

Βασικά, έβαλα πατάτα, μελιτζάνα, και ντομάτες. Σαν ένας μουσακάς χωρίς κρέας. Στο γκρατέν λαχανικόν βάζω πολλή πατάτα για να γίνει χορταστικό, καρότο, και ό,τι έχω στο ψυγείο εκτός από κολοκυθάκι, διότι το κολοκυθάκι στη Γερμανία έχει εμετική γεύση.

Ερμής έγραψε: 06 Απρ 2025, 15:58 Νηστεύεις;

Νήστευα μέχρι την προπερασμένη βδομάδα, αλλά αυτή τη βδομάδα που πέρασε είχα λίγη αδυναμία, και ξαναγύρισα στα γαλακτοκομικά. Πήρα και κάτι φαρμακάκια.