Phorum.com.gr

Αγις έγραψε: 21 Φεβ 2019, 15:26 Παστιτσιο.

Αν ρωτήσω σχετικά με το ζυμαρικό αν ήταν σπαγγέτι ή κλασσικό του παστίτσιο με τη τρύπα, κινδυνεύω με μπαν ή όχι;

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 11:00

Αγις έγραψε: 21 Φεβ 2019, 15:26 Παστιτσιο.

Αν ρωτήσω σχετικά με το ζυμαρικό αν ήταν σπαγγέτι ή κλασσικό του παστίτσιο με τη τρύπα, κινδυνεύω με μπαν ή όχι;

Kινδυνευουμε - να πλακωσουν οι αμπαλες και - οπως εχουν κανει στο παρελθον - να γραφουν τους πειραματισμους που εχουν κανει καταστρέφοντας ενα ακομα κλασσικο πιάτο.

Δε περίμενα κάτι λιγότερο απο εσένα.

Το οτι χρησιμοποιήθηκε εξαρχής το γνωστό ζυμαρικό με την τρύπα παίζει μεγάλο ρόλο και δεν ειναι καθόλου τυχαίο.

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 14:42 Δε περίμενα κάτι λιγότερο απο εσένα.

Το οτι χρησιμοποιήθηκε εξαρχής το γνωστό ζυμαρικό με την τρύπα παίζει μεγάλο ρόλο και δεν ειναι καθόλου τυχαίο.

Η επιλογη του ζυμαρικου σε συνταγες ποτε δεν ηταν τυχαια ουτε καθιερωθηκε γιατι ηταν γλυκουλι σε εμφανιση.
Οι Ιταλοι το εκαναν επιστημη οι αδιστακτες δικές μας αμπαλες ειναι ικανες για εγκληματα '' σιγααα ολα τα ιδια είναι - ασεεε που ετσι ειναι πολυ καλυτερο ''

Δεν έχω να προσθέσω τίποτα άλλο. Τα είπες όπως τα σκεφτόμουν.

Ας πούμε στο παστίτσιο το πιο άκυρο ζυμαρικό είναι το σπαγγέτι (ίσως μετά το νιόκι) για τους λόγους που ξέρω πως γνωρίζεις. Ακόμη και οι ορικέτες δένουν περισσότερο.

Αναμένω απόβαση στο νημα με σφοδρους κανονιοβολισμους απο Νaida & the Akamatres .

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 14:56 Δεν έχω να προσθέσω τίποτα άλλο. Τα είπες όπως τα σκεφτόμουν.

Ας πούμε στο παστίτσιο το πιο άκυρο ζυμαρικό είναι το σπαγγέτι (ίσως μετά το νιόκι) για τους λόγους που ξέρω πως γνωρίζεις. Ακόμη και οι ορικέτες δένουν περισσότερο.

Έχεις φάει με λεπτά μακαρόνια λεβέντη μου;

Αγις έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:04 Αναμένω απόβαση στο νημα με σφοδρους κανονιοβολισμους απο Νaida & the Akamatres .

Ρε άη παραπέρα που θα με πεις ακαμάτρα. Που δεν έχεις πιάσει ποτέ κουτάλα στη ζωή σου. Αη κυνηγά κανένα λαγό.

Δε δέχομαι να τρώω αηδίες εν γνώση μου. Το επόμενο βήμα είναι να με ρωτήσεις αν έχω φάει πουτανέσκα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:12 Δε δέχομαι να τρώω αηδίες εν γνώση μου. Το επόμενο βήμα είναι να με ρωτήσεις αν έχω φάει πουτανέσκα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

Άμα αρνεισαι έστω να δοκιμάσεις οτιδήποτε δεν είναι αντιγραφή των πατροπαράδοτων συνταγών, τι να σου πω. Επιλογή σου

Naida έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:35

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:12 Δε δέχομαι να τρώω αηδίες εν γνώση μου. Το επόμενο βήμα είναι να με ρωτήσεις αν έχω φάει πουτανέσκα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

Άμα αρνεισαι έστω να δοκιμάσεις οτιδήποτε δεν είναι αντιγραφή των πατροπαράδοτων συνταγών, τι να σου πω

Υπάρχει λόγος που κάποια πιάτα έχουν συγκεκριμένα υλικά.
Αν αναφέρεσαι στην κρέμα, σου ειπα για ποιο λόγο υπάρχει στα φαγητα. Και αυτή έχει το λόγο της.

Κανονικά θα έπρεπε να στηθεί μια ομάδα αλα Ρουβικωνας και να κάνει ντου σε "ιταλικά" εστιατόρια που βιάζουν την ιταλική κουζίνα.

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:37

Naida έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:35

Ερμής έγραψε: 22 Φεβ 2019, 15:12 Δε δέχομαι να τρώω αηδίες εν γνώση μου. Το επόμενο βήμα είναι να με ρωτήσεις αν έχω φάει πουτανέσκα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

Άμα αρνεισαι έστω να δοκιμάσεις οτιδήποτε δεν είναι αντιγραφή των πατροπαράδοτων συνταγών, τι να σου πω

Υπάρχει λόγος που κάποια πιάτα έχουν συγκεκριμένα υλικά.
Αν αναφέρεσαι στην κρέμα, σου ειπα για ποιο λόγο υπάρχει στα φαγητα. Και αυτή έχει το λόγο της.

Αυτά τα κολλήματα τα έχετε εσείς με τα συγκεκριμένα υλικά, συγκεκριμένο τρόπο, συγκεκριμένο εκείνο το άλλο γιατί αλλιώς δε θα είναι παστιτσιο, δε θα είναι ελληνικό, ιταλικό, γαλλικό κτλ.
Ο καθένας ότι του αρέσει. Αλλά.οχι να μας λετε και άμπαλες επειδή δε πάμε με τα δικά σας στερεότυπα.

Παίδες το παστίτσιο θέλει το μακαρόνι του, πάει και τελείωσε. Έχω φάει παστίτσιο με άλλο μακαρόνι και ήταν σκέτη αποτυχία. Καλύτερα να έτρωγα νερόβραστη πατάτα με μπόλικο λεμόνι. Δεν γίνεται παστίτσιο με άλλο ζυμαρικό. Ξαναλέω. Στην τελική κρίμα τα υλικά και τον κόπο. Αν είναι να κάνεις κάτι, ή που θα το κάνεις σωστά ή μην μπεις στην διαδικασία καθόλου. Νισάφι.

Σου ξαναλέω. Δεν χρησιμοποιήθηκαν στην τυχη κάποια υλικά και δεν ειναι τυχαίο γιατί στο παστιτσιο συγκεκριμένα το σπαγγέτι ειναι οτι πιο άκυρο. Δεν ειναι θέμα κολλήματος, ούτε τα ακολουθούμε όπως οι κκεδες. Υπάρχει λόγος για το κάθε τι.

Μωρε ο καθένας οτι του αρέσει αλλά μη μας το πάτε σε επίπεδο #akis αμπαλατζίκης που βάφτισε αυθεντική καρμπονάρα εκείνο το πράγμα με τη ρόκα και γέλαγε όλος ο γαλαξίας.

Σ' εμένα;; Γιατί τι σούκανα;;