Phorum.com.gr

ΑσπροςΜπουμπυς

Σαλατικό διαίτης (με δύο είδη τυράκια για ξεκάρφωμα)


Χόρτο αλάδωτο (κι όμως καλοβρασμένο, έκανε το απαραίτητο τσικ στο δόντι)


Ολίγη από κοντοσούβλι (ήταν παραπάνω, ήρθε όμως πριν κι από τα πράσινα και δεν είχε ζεσταθεί η κάμερα) - στα καλά του (δλδ το μεσημέρι) απλά θα τρωγόταν, γενικά όμως το σώσμα δεν το χρεώνεις, το κερνάς...


Μπουγιουρντί
Ψητή φέτα θρουλισμένη πάνω σε χοντροκομμάτες από κρεμμύδια/πράσινες πιπεριές, με ίχνη τομάτας και άνευ πιπεριών/μπαχαρικών (όλη την εξισορρόπηση της γλυκάδας ήταν προορισμένη να την κάνει η άλμη)

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:16 Ψητή φέτα θρουλισμένη πάνω σε χοντροκομμάτες από κρεμμύδια/πράσινες πιπεριές, με ίχνη τομάτας και άνευ πιπεριών/μπαχαρικών (όλη την εξισορρόπηση της γλυκάδας ήταν προορισμένη να την κάνει η άλμη)

Δεν το είχα σκεφτεί έτσι...

Μαλλον αποκαλυψατε που εργάζεται η Ναιδα.

Κουρκούας έγραψε: 08 Απρ 2019, 21:46 ο ένοχος για την τελευταία αποτυχία είναι η νάρα ή ο οανσι;

Είπε, η Νάρα.

Αγις έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:27 Μαλλον αποκαλυψατε που εργάζεται η Ναιδα.

Μα να πέφτεις σε όλα μέσα!

Σις χοιρινό


Σις κοτόπουλο


Χοιρινά μπριζολάκια (ζυγισμένα-στοιχισμένα)


Χοιρινό λουκάνικο

αρχίζει και δημιουργείται παράδοση, στις αποτυχίες Μ/Μ το καλύτερο πιάτο το παραγγέλνει ένας συγκεκριμένος κωλόφαρδος - guess who

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:43 Σις χοιρινό


Σις κοτόπουλο


Χοιρινά μπριζολάκια (ζυγισμένα-στοιχισμένα)


Χοιρινό λουκάνικο

αρχίζει και δημιουργείται παράδοση, στις αποτυχίες Μ/Μ το καλύτερο πιάτο το παραγγέλνει ένας συγκεκριμένος κωλόφαρδος - guess who

Κάστομ ;

Από τις φωτογραφίες δε φαίνονται τόσο χάλια όσο τα λέτε, αλλά οκ, φωτογραφίες είναι.

Ταρκ, γυρνα να δω πωπουλι!

Αγις έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:45

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:43 Σις χοιρινό


Σις κοτόπουλο


Χοιρινά μπριζολάκια (ζυγισμένα-στοιχισμένα)


Χοιρινό λουκάνικο

αρχίζει και δημιουργείται παράδοση, στις αποτυχίες Μ/Μ το καλύτερο πιάτο το παραγγέλνει ένας συγκεκριμένος κωλόφαρδος - guess who

Κάστομ ;

Χιουμορακι μπάρμπα;

πολλά νευρα και σημερα ,,,, τσκ τσκ τσκ

Custom_F έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:46Ταρκ, γυρνα να δω πωπουλι!

Το λουκάνικο δυνατό, αλλά είχε μείνει 2ωρο+ κάτω από εκείνη τη γαμωλάμπα που αποξηραίνει τα πάντα (και η οποία ανακαλύφθηκε για να γεννάνε γρήγορα οι κότες, όχι για χρήση σε σουβλατζίδικα).

Επίσης δοκίμασα τα άλλα 2 χοιρινά (ο αργοπορημένος ξέφυγε, επειδή παραπεινούσε ). Καλός ο προμηθευτής, καλός κι ο ψήστης (τσεκαρίστηκε φεύγοντας, 140 κιλά και βάλε). Οι ιδιοκτήτες όμως δεν έχουν ιδέα στο να τρέξουν μαγαζί εστίασης. Είπαμε φάε-φύγε, one -customer- born every minute, αλλά όχι κι έτσι...

Πάνας έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:23

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 00:16 Ψητή φέτα θρουλισμένη πάνω σε χοντροκομμάτες από κρεμμύδια/πράσινες πιπεριές, με ίχνη τομάτας και άνευ πιπεριών/μπαχαρικών (όλη την εξισορρόπηση της γλυκάδας ήταν προορισμένη να την κάνει η άλμη)

Δεν το είχα σκεφτεί έτσι...

ούτε το μπουγιουρντί το είχε σκεφτεί ότι θα καταντούσε έτσι...

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:07 Επίσης δοκίμασα τα άλλα 2 χοιρινά (ο αργοπορημένος ξέφυγε, επειδή παραπεινούσε )

Δε θυμάμαι να είπε άλλος ότι δοκίμασε από σένα ή κάποιον αλλο...

να τα λέμε όλα, 115 ο λογαριασμός, όχι 118


Διαβάζοντας πριν στο Fb τον κατάλογό τους, είχα φτιαχτεί για μπακαλιάρο πλακί αλά σπετσιώτα. Πήγα να τσεκάρω στη βιτρίνα με τα μαγειρευτά και όλα τα λεφτά ήταν το βλέμμα της θείτσας με την κουτάλα όταν ρωτήθηκε:

- Τέλος το ψαράκι στο φούρνο;
- Στο φούρνο μόνο παστίτσιο, μουσακά, κοκκινιστό^[*] και σουτζουκάκια^[*].
- Τίποτε σε ψάρι;
- Δεν κάνουμε ποτέ ψάρι...



^[*] ενδιαφέρουσα προοπτική στο φούρνο

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:32 να τα λέμε όλα, 115 ο λογαριασμός, όχι 118


Διαβάζοντας πριν στο Fb τον κατάλογό τους, είχα φτιαχτεί για μπακαλιάρο πλακί αλά σπετσιώτα. Πήγα να τσεκάρω στη βιτρίνα με τα μαγειρευτά και όλα τα λεφτά ήταν το βλέμμα της θείτσας με την κουτάλα όταν ρωτήθηκε:

- Τέλος το ψαράκι στο φούρνο;
- Στο φούρνο μόνο παστίτσιο, μουσακά, κοκκινιστό^[*] και σουτζουκάκια^[*].
- Τίποτε σε ψάρι;
- Δεν κάνουμε ποτέ ψάρι...



^[*] ενδιαφέρουσα προοπτική στο φούρνο

Σιγά καλε, δε γίνεται γιουβέτσι;

Custom_F έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:31

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:07 Επίσης δοκίμασα τα άλλα 2 χοιρινά (ο αργοπορημένος ξέφυγε, επειδή παραπεινούσε )

Δε θυμάμαι να είπε άλλος ότι δοκίμασε από σένα ή κάποιον αλλο...

όλοι έφαγαν, δύο -τουλάχιστον- σχολίασαν, ξαναδιάβασε τις κριτικές


αφού ξες, πάντα προσφέρω (ώστε να μου προσφέρουν )

Custom_F έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:35

Tarkovsky έγραψε: 09 Απρ 2019, 01:32 να τα λέμε όλα, 115 ο λογαριασμός, όχι 118


Διαβάζοντας πριν στο Fb τον κατάλογό τους, είχα φτιαχτεί για μπακαλιάρο πλακί αλά σπετσιώτα. Πήγα να τσεκάρω στη βιτρίνα με τα μαγειρευτά και όλα τα λεφτά ήταν το βλέμμα της θείτσας με την κουτάλα όταν ρωτήθηκε:

- Τέλος το ψαράκι στο φούρνο;
- Στο φούρνο μόνο παστίτσιο, μουσακά, κοκκινιστό^[*] και σουτζουκάκια^[*].
- Τίποτε σε ψάρι;
- Δεν κάνουμε ποτέ ψάρι...



^[*] ενδιαφέρουσα προοπτική στο φούρνο

Σιγά καλε, δε γίνεται γιουβέτσι;

το συγκεκριμένο που είχε μπροστά της ήταν ένα ωραιότατο ποντίκι (μέρος μοσχαριού) στην κατσαρόλα, άσε που το γιουβέτσι λέγεται γιουβέτσι, όχι κοκκινιστό - η θείτσα ήταν τελείως κουκουρουκούκου σε λέω (ως φούρνου εννοούσε οτιδήποτε εκτός σχάρας)