Phorum.com.gr

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:20

Antares έγραψε: 06 Δεκ 2018, 14:33

stergiosbik έγραψε: 06 Δεκ 2018, 13:08 Υπαρχουν οι πιτες που φτιαχνουν στην Ηπειρο,Δυτικη Θεσσαλια,Πινδο και μετα υπαρχουν τα υπολοιπα φαγητα.
Συνεχιστε την συζητηση.

Θεϊκές. Ιδιαίτερα ψημένες σε φούρνο με ξύλα. Υπάρχει το φύλλο βέβαια για το οποίο χρησιμοποιούμε λάθος αλεύρι αλλά η γέμιση το κάνει ευκολοχώνευτο.
Πρέπει να ζητήσουμε παραγωγή ψωμιού από ζέα. Η γGT γλουταμινάση μου κατέβηκε με διακοπή του ψωμιού και δημητριακών (γλουτένης) και ο ενδροκρινολόγος μου μου είπε ότι αυτό είναι καλό για το συκώτι. Οπότε η αύξησή της οφειλόταν στην κατανάλωση γλουτένης, σε τίποτα άλλο και αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Το αλεύρι δεν έχει μόνο γλουτένη μέσα. Αυτός ο πανικος ότι όλους τους πειράζει ξαφνικα η γλουτένη, μια πρωτεινη, μια ανοησία είναι. Κάποιους τους πειράζει. Τους περισσότερους τους πειράζει όλο το υπόλοιπο αλεύρι.

Το χείριστο για πολύ κόσμο ειναι οτι το αλεύρι (=υδατανθρακες) μεταβολίζεται σε γλυκόζη και αποθηκεύεται σαν λίπος. Αμφότερα είναι πολύ επιβαρυντικά για διαβητικούς.

Ελβετός Τραπεζίτης έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:57

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:20

Antares έγραψε: 06 Δεκ 2018, 14:33

Θεϊκές. Ιδιαίτερα ψημένες σε φούρνο με ξύλα. Υπάρχει το φύλλο βέβαια για το οποίο χρησιμοποιούμε λάθος αλεύρι αλλά η γέμιση το κάνει ευκολοχώνευτο.
Πρέπει να ζητήσουμε παραγωγή ψωμιού από ζέα. Η γGT γλουταμινάση μου κατέβηκε με διακοπή του ψωμιού και δημητριακών (γλουτένης) και ο ενδροκρινολόγος μου μου είπε ότι αυτό είναι καλό για το συκώτι. Οπότε η αύξησή της οφειλόταν στην κατανάλωση γλουτένης, σε τίποτα άλλο και αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Το αλεύρι δεν έχει μόνο γλουτένη μέσα. Αυτός ο πανικος ότι όλους τους πειράζει ξαφνικα η γλουτένη, μια πρωτεινη, μια ανοησία είναι. Κάποιους τους πειράζει. Τους περισσότερους τους πειράζει όλο το υπόλοιπο αλεύρι.

Το χείριστο για πολύ κόσμο ειναι οτι το αλεύρι (=υδατανθρακες) μεταβολίζεται σε γλυκόζη και αποθηκεύεται σαν λίπος. Αμφότερα είναι πολύ επιβαρυντικά για διαβητικούς.

Για να καταλήξει να αποθηκευθεί σε λίπος, βέβαια, πρέπει να φας παραπάνω ποσότητα αποση ας πούμε λαικα, αντέχει ο οργανισμος σου. Η μία φρυγανιά δε θα γίνει λίπος. Μην τρομοκράτες τον κόσμο ντε. Αφήνουμε τις ομάδες ανθρώπων με ιδιαιτερότητες, απέξω.

Άμα κερδίσουν οι μπάμιες τον τίτλο κ όχι οι αγκινάρες θα πάθω εγκεφαλικό

Yochanan έγραψε: 06 Δεκ 2018, 01:35 ολα τα φαγητα της λιστας καλα ειναι - φτάνει να τα φας από το στόμα. Το σπανακορυζο ομως οχι. Ποτέ.

Ρε παιδιά έλεος, το σπανάκι μπορείτε να το κάνετε και σουφλέ που σας χαλάει το σπακανόρυζο.

lyna έγραψε: 06 Δεκ 2018, 17:01 Άμα κερδίσουν οι μπάμιες τον τίτλο κ όχι οι αγκινάρες θα πάθω εγκεφαλικό

Το μόνο πρόβλημα με τις αγκινάρες είναι ότι είναι ακριβές.

sys3x έγραψε: 06 Δεκ 2018, 17:05 Ρε παιδιά έλεος, το σπανάκι μπορείτε να το κάνετε και σουφλέ που σας χαλάει το σπακανόρυζο.

Μα μιλάμε για φαγητά όχι πρώτες ύλες. Το σπανάκι το τρώω σωταριστό με σκόρδο, σε πίτα, ή με σουπιά.

Παρεμπιπτόντως οι μπάμιες, οι αγκινάρες, και οι φακές είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά.

Εγώ έχω ακούσει και αυτό(ή κάτι τέτοιο):

Αν βάλεις τα κολοκύθια για φαί και τον συμπέθερο για συγγενή...

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 16:01

Ελβετός Τραπεζίτης έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:57

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:20

Το αλεύρι δεν έχει μόνο γλουτένη μέσα. Αυτός ο πανικος ότι όλους τους πειράζει ξαφνικα η γλουτένη, μια πρωτεινη, μια ανοησία είναι. Κάποιους τους πειράζει. Τους περισσότερους τους πειράζει όλο το υπόλοιπο αλεύρι.

Το χείριστο για πολύ κόσμο ειναι οτι το αλεύρι (=υδατανθρακες) μεταβολίζεται σε γλυκόζη και αποθηκεύεται σαν λίπος. Αμφότερα είναι πολύ επιβαρυντικά για διαβητικούς.

Για να καταλήξει να αποθηκευθεί σε λίπος, βέβαια, πρέπει να φας παραπάνω ποσότητα αποση ας πούμε λαικα, αντέχει ο οργανισμος σου. Η μία φρυγανιά δε θα γίνει λίπος. Μην τρομοκράτες τον κόσμο ντε. Αφήνουμε τις ομάδες ανθρώπων με ιδιαιτερότητες, απέξω.

Που ακούστηκε να τρώει κάποιος μόνο μια φρυγανιά;

Τι θέμα δεν είναι η μια φρυγανιά αλλά το θέμα είναι ότι στην διάρκεια της ημέρας ο κάθε τυχών θα φάει με την μια ή την άλλη μορφή από 300γρ έως 2 κιλά από υδατανθρακες, και η συνολική ποσότητα επιδρά και επιρρεαζει.

Ελβετός Τραπεζίτης έγραψε: 06 Δεκ 2018, 17:54

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 16:01

Ελβετός Τραπεζίτης έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:57

Το χείριστο για πολύ κόσμο ειναι οτι το αλεύρι (=υδατανθρακες) μεταβολίζεται σε γλυκόζη και αποθηκεύεται σαν λίπος. Αμφότερα είναι πολύ επιβαρυντικά για διαβητικούς.

Για να καταλήξει να αποθηκευθεί σε λίπος, βέβαια, πρέπει να φας παραπάνω ποσότητα αποση ας πούμε λαικα, αντέχει ο οργανισμος σου. Η μία φρυγανιά δε θα γίνει λίπος. Μην τρομοκράτες τον κόσμο ντε. Αφήνουμε τις ομάδες ανθρώπων με ιδιαιτερότητες, απέξω.

Που ακούστηκε να τρώει κάποιος μόνο μια φρυγανιά;

Τι θέμα δεν είναι η μια φρυγανιά αλλά το θέμα είναι ότι στην διάρκεια της ημέρας ο κάθε τυχών θα φάει με την μια ή την άλλη μορφή από 300γρ έως 2 κιλά από υδατανθρακες, και η συνολική ποσότητα επιδρά και επιρρεαζει.

Εγώ, μαζί σου!

sys3x έγραψε: 06 Δεκ 2018, 17:05

Yochanan έγραψε: 06 Δεκ 2018, 01:35 ολα τα φαγητα της λιστας καλα ειναι - φτάνει να τα φας από το στόμα. Το σπανακορυζο ομως οχι. Ποτέ.

Ρε παιδιά έλεος, το σπανάκι μπορείτε να το κάνετε και σουφλέ που σας χαλάει το σπακανόρυζο.

Βαστήξτε γερά, θα ζμπρώξω

Custom_F έγραψε: 06 Δεκ 2018, 15:20 Το αλεύρι δεν έχει μόνο γλουτένη μέσα. Αυτός ο πανικος ότι όλους τους πειράζει ξαφνικα η γλουτένη, μια πρωτεινη, μια ανοησία είναι. Κάποιους τους πειράζει. Τους περισσότερους τους πειράζει όλο το υπόλοιπο αλεύρι.

Οι λεκτίνες στις τροφές δημιουργούν προβλήματα λίγο έως πολύ σε όλους, και όχι μόνο σε αυτούς που είναι αλλεργικοί(πχ σε γλουτένη ή σε λακτόζη). Υπάρχει ένα θέμα με τον γλυκαιμικό δείκτη που είναι πιο υψηλός σε δημητριακά άσπρα, έτσι μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους λόγω το ότι ανεβάζουν γρήγορα την γλυκόζη στο αίμα.

Θεωρώ ότι είναι πιο υγιεινό να μειώνουμε την κατανάλωση σιτηρών και να αυξάνουμε αυτήν ψεύτο-δημητριακών όπως κινόα, φαγόπυρο, βρώμη, και αμάρανθο, παρά να το ρίξουμε στα σιτηρά ολικής αλέσεως, μια τάση που αυξάνει τις φλεγμονές στο σώμα. Ιδιαίτερα άτομα πέραν κάποιας ηλικίας και αν έχουν προβλήματα υγείας θα πρέπει να προσέχουν να τρώνε τροφές εύπεπτες.

Από την άλλη όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες, σάκχαρα, αλλά και λίπος μεταβολίζονται σε γλυκόζη διότι αυτό είναι που "καίει" ο οργανισμός μας. Το πόσο αποθηκεύεται σαν λίπος έχει να κάνει με τον μεταβολισμό μας, με το ποσοστό των θερμίδων που λαμβάνουμε αλλά και με τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφών που προανέφερα.

Υπάρχει η δίαιτα των λεκτινών , αλλά και η δίαιτα των ομάδων αίματος που βασίζεται σε βλαβερές λεκτίνες με βάση την ομάδα αίματος που έχει ο καθένας.

Για την ζέα να πω ότι περιέχει γλουτένη. Έτσι αν κάποιος έχει πρόβλημα με την γλουτένη θα πρέπει να αποφεύγει και αυτό το σιτηρό. Αν κάποιος θέλει απλώς να κάνει υγιεινή διατροφή μπορεί να προτιμά την ζέα ή το μονόκοκο σιτάρι. Επίσης και σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει το λευκό αλεύρι ζέας.

Για την Antares να πω ότι στην θέση της θα μείωνα την κατανάλωση γαλακτοκομικών και ιδιαίτερα των αγελαδινών και κυρίως του γάλακτος(και του παγωτού, ανθότυρου κλπ που περιέχουν γάλα). Υπάρχουν βέβαια και αποτοξινωτικά βότανα ή κοκτέιλ αυτών αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτεί κανείς τον γιατρό του.

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 06 Δεκ 2018, 18:25

sys3x έγραψε: 06 Δεκ 2018, 17:05

Yochanan έγραψε: 06 Δεκ 2018, 01:35 ολα τα φαγητα της λιστας καλα ειναι - φτάνει να τα φας από το στόμα. Το σπανακορυζο ομως οχι. Ποτέ.

Ρε παιδιά έλεος, το σπανάκι μπορείτε να το κάνετε και σουφλέ που σας χαλάει το σπακανόρυζο.

Βαστήξτε γερά, θα ζμπρώξω

εμπ1ε

Κάποια αντικοινωνικά και, κατά πάσα βεβαιότητα, διαταραγμένα στοιχεία καταφέρθηκαν με σκαιούς όσο και ιταμούς χαρακτηρισμούς κατά του αγίου, ομοούσιου και αδιαίρετου σπανακόρυζου. Όμως η κοινωνία των πολιτών επαγρυπνεί, και έφτασε η στιγμή να δοθούν απαντήσεις.

Π Ε Η Ν

Σε φουλ ανάλυση να σκέπασει όλο το φόρουμ

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 06 Δεκ 2018, 20:06 Κάποια αντικοινωνικά και, κατά πάσα βεβαιότητα, διαταραγμένα στοιχεία καταφέρθηκαν με σκαιούς όσο και ιταμούς χαρακτηρισμούς κατά του αγίου, ομοούσιου και αδιαίρετου σπανακόρυζου. Όμως η κοινωνία των πολιτών επαγρυπνεί, και έφτασε η στιγμή να δοθούν απαντήσεις.

Π Ε Η Ν

Σε φουλ ανάλυση να σκέπασει όλο το φόρουμ

Δε φταινε. Ποιος ξερει ποιος και πως, τους τοχε φτιαξει.

Ψηφιζω κοκκινο.

Υπερασπιζόμαστε το σπανάκι, υπερασπιζόμαστε τον πολιτισμο.