Εγώ που έβγαλα, δεν σχολίασε. Έγραφε από κάτω για το πόσο σημαντική είναι η καλή φέτα για να φαγωθούν τα γεμιστά.
Θυμαμαι καλοκαιρι του 2019 επικο καυγα με φιλο για το αν τα γεμιστα θελουν και συνοδεια φέτας η οχι.
Εγω υποστηριζα οτι ειναι αδυνατον να φάς γεμιστα χωρις συνοδεια ικανης ποσοτητας φέτας ενω αυτος υποστηριζε οτι δεν χρειζεται και δεν παει η φέτα στα γεμιστα.
Τελικα τσακωθηκαμε και καταληξαμε να ρωτάμε συγγενεις, φιλους ακομα και κοσμο στο δρόμο για το συνδιασμο γεμιστα/φετα σε ενα ατυπο γκαλοπ να δουμε ποιος εχει δικιο.
Τελικά το αποτελεσμα ηταν 49-2 υπερ μου.
Δεν το έπιασες ακριβώς.
Είναι σαν να έκανες τσουρέκι και να σου βγήκε τούμπανο κι αντί να πω, πω πω τι τσουρέκι τούμπανο είναι αυτό;! Να αρχίσω τα, πόσο σημαντική είναι η σωστή νουτελα για να το φας και πόσο καλής ποιότητας πρέπει να είναι κι άλλα τέτοια.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Gherschaagk έγραψε: 14 Ιουν 2022, 14:21
Εγώ που έβγαλα, δεν σχολίασε. Έγραφε από κάτω για το πόσο σημαντική είναι η καλή φέτα για να φαγωθούν τα γεμιστά.
Θυμαμαι καλοκαιρι του 2019 επικο καυγα με φιλο για το αν τα γεμιστα θελουν και συνοδεια φέτας η οχι.
Εγω υποστηριζα οτι ειναι αδυνατον να φάς γεμιστα χωρις συνοδεια ικανης ποσοτητας φέτας ενω αυτος υποστηριζε οτι δεν χρειζεται και δεν παει η φέτα στα γεμιστα.
Τελικα τσακωθηκαμε και καταληξαμε να ρωτάμε συγγενεις, φιλους ακομα και κοσμο στο δρόμο για το συνδιασμο γεμιστα/φετα σε ενα ατυπο γκαλοπ να δουμε ποιος εχει δικιο.
Τελικά το αποτελεσμα ηταν 49-2 υπερ μου.
Δεν το έπιασες ακριβώς.
Είναι σαν να έκανες τσουρέκι και να σου βγήκε τούμπανο κι αντί να πω, πω πω τι τσουρέκι τούμπανο είναι αυτό;! Να αρχίσω τα, πόσο σημαντική είναι η σωστή νουτελα για να το φας και πόσο καλής ποιότητας πρέπει να είναι κι άλλα τέτοια.
George_V έγραψε: 14 Ιουν 2022, 14:27
Θυμαμαι καλοκαιρι του 2019 επικο καυγα με φιλο για το αν τα γεμιστα θελουν και συνοδεια φέτας η οχι.
Εγω υποστηριζα οτι ειναι αδυνατον να φάς γεμιστα χωρις συνοδεια ικανης ποσοτητας φέτας ενω αυτος υποστηριζε οτι δεν χρειζεται και δεν παει η φέτα στα γεμιστα.
Τελικα τσακωθηκαμε και καταληξαμε να ρωτάμε συγγενεις, φιλους ακομα και κοσμο στο δρόμο για το συνδιασμο γεμιστα/φετα σε ενα ατυπο γκαλοπ να δουμε ποιος εχει δικιο.
Τελικά το αποτελεσμα ηταν 49-2 υπερ μου.
Αν δεν υπαρχει νοστιμη φετα στο τραπεζι, δεν προκειται να φαω τα γεμιστα!
Αποτελει αντικειμενο μελετης για την επιστημονικη κοινοτητα η περιπτωση των 2 ανθρωπων που ειχαν αντιθετη γνωμη.
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
Θυμαμαι καλοκαιρι του 2019 επικο καυγα με φιλο για το αν τα γεμιστα θελουν και συνοδεια φέτας η οχι.
Εγω υποστηριζα οτι ειναι αδυνατον να φάς γεμιστα χωρις συνοδεια ικανης ποσοτητας φέτας ενω αυτος υποστηριζε οτι δεν χρειζεται και δεν παει η φέτα στα γεμιστα.
Τελικα τσακωθηκαμε και καταληξαμε να ρωτάμε συγγενεις, φιλους ακομα και κοσμο στο δρόμο για το συνδιασμο γεμιστα/φετα σε ενα ατυπο γκαλοπ να δουμε ποιος εχει δικιο.
Τελικά το αποτελεσμα ηταν 49-2 υπερ μου.
Δεν το έπιασες ακριβώς.
Είναι σαν να έκανες τσουρέκι και να σου βγήκε τούμπανο κι αντί να πω, πω πω τι τσουρέκι τούμπανο είναι αυτό;! Να αρχίσω τα, πόσο σημαντική είναι η σωστή νουτελα για να το φας και πόσο καλής ποιότητας πρέπει να είναι κι άλλα τέτοια.
Μπορεί να σε κάνει καμάκι.
Η νουτελα;
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Είναι σαν να έκανες τσουρέκι και να σου βγήκε τούμπανο κι αντί να πω, πω πω τι τσουρέκι τούμπανο είναι αυτό;! Να αρχίσω τα, πόσο σημαντική είναι η σωστή νουτελα για να το φας και πόσο καλής ποιότητας πρέπει να είναι κι άλλα τέτοια.
Πόσο τις πήρες τις μελιτζάνες; πόσο ρεύμα καταναλώσες για το μαγείρεμα τους; κόβεσαι στο food cost.Ξαναπέρνα τον Σεπτέμβριο με ένα ταψί παστίτσιο.
Κάνα δίευρω. Κόστος/θρεπτική αξία πούτσο μας; μόνον το κόστος κοιτάς κι αυτό μόνον και μόνον δια να εκλογικεύσεις την ραθυμία σου.
Ευκαιρέσσα.
Αα τώρα που έφαγες ταπιτσα για το κόστος μας το γυρνάς στην διατροφική αξία; πάμε και σε αυτό όμως. Γυρεύεις διατροφική αξία με μπεσαμέλ από βούτυρο αλεύρι και πλήρες γάλα και τηγανιτές μελιτζάνες στο λάδι και ψάχνεις και διατροφική αξία; ε όχι. Κάντα μπιφτεκάκια με μελιτζανοσαλατα, να σου πω ναι, με κερδάς στην διατροφική αξία.
Αφήστε το κύριε μου μην έρθετε καν τον Σεπτέμβριο αν δεν πάρετε κάποια σοβαρά μαθήματα.
H διατροφική αξία του μουσακά είναι ανώτερη ακόμα κι αν τα τηγανίσεις, αν κι εγώ τα προτιμώ ψητά. Η θερμιδική αξία του παστίτσιου είσαι σαφώς μεγαλύτερη, αν δεν τηγανίσεις, αλλά η διατροφική αξία είναι στον πάτο. Από εκεί και πέρα σαφέστατα το παστιτσιο είναι μακράν πιο φτηνο. Βέβαια, αυτό που δεν υπολογίζετε είναι ότι συνήθως θα φας και μια χωριάτικη από δίπλα οπότε ισοφαρίζεις το μουσακά για πλάκα.
Τώρα, προσωπικά αν με βάλετε να διαλέξω τρώνε Χ και τα δύο. Χίλιες φορές γεμιστά ή κολοκυθάκια αβγολέμονο κατσαρόλας.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
Εγώ πάλι που γουστάρω μελιτζάνα φουλ, θα κάνω μουσακά μια από τις επόμενες μέρες και θα μ' αγαπήσει ο άντρας μου λίγο παραπάνω γιατί θα φάει μισό ταψί μόνος του.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Gherschaagk έγραψε: 14 Ιουν 2022, 15:06
Εγώ πάλι που γουστάρω μελιτζάνα φουλ, θα κάνω μουσακά μια από τις επόμενες μέρες και θα μ' αγαπήσει ο άντρας μου λίγο παραπάνω γιατί θα φάει μισό ταψί μόνος του.
Εμένα μ'αρέσουν και ψητές με σκορδάκι και μαιντανό σαν σαλατικό/πρώτο. Επίσης έχω εκπληκτική συνταγή για μελιτζάνες όπως τις κάνουμε στο νησί. Γκούγκλαρε καλόγερος συνταγή.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
Gherschaagk έγραψε: 14 Ιουν 2022, 15:06
Εγώ πάλι που γουστάρω μελιτζάνα φουλ, θα κάνω μουσακά μια από τις επόμενες μέρες και θα μ' αγαπήσει ο άντρας μου λίγο παραπάνω γιατί θα φάει μισό ταψί μόνος του.
Εμένα μ'αρέσουν και ψητές με σκορδάκι και μαιντανό σαν σαλατικό/πρώτο.
Δεν θα τις τηγανήσω, θα τις ψήσω πρώτα, χωρίς βιασύνες και μετά θα τις βάλω στον μουσακά.
Τρελαίνομαι για μελιτζάνα.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Gherschaagk έγραψε: 14 Ιουν 2022, 15:06
Εγώ πάλι που γουστάρω μελιτζάνα φουλ, θα κάνω μουσακά μια από τις επόμενες μέρες και θα μ' αγαπήσει ο άντρας μου λίγο παραπάνω γιατί θα φάει μισό ταψί μόνος του.
Εμένα μ'αρέσουν και ψητές με σκορδάκι και μαιντανό σαν σαλατικό/πρώτο.
Δεν θα τις τηγανήσω, θα τις ψήσω πρώτα, χωρίς βιασύνες και μετά θα τις βάλω στον μουσακά.
Τρελαίνομαι για μελιτζάνα.
Δες έχω κάνει έντιτ.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
πάμε και σε αυτό όμως. Γυρεύεις διατροφική αξία με μπεσαμέλ από βούτυρο αλεύρι και πλήρες γάλα και τηγανιτές μελιτζάνες στο λάδι και ψάχνεις και διατροφική αξία; ε όχι. Κάντα μπιφτεκάκια με μελιτζανοσαλατα, να σου πω ναι, με κερδάς στην διατροφική αξία. 