Κετογονική ή κετονική διατροφή (ketogenic/keto)

[akirav]

https://www.facebook.com/groups/356701654878941/
https://www.facebook.com/groups/1857888674528350/

[Gherschaagk]

Λοιπόν είμαι σε μια παρέα το βράδυ της Παρασκευής και ακούω το όνομα της. Νομίζω πως ακούω καμπάνες αλλά όπως εξελίσσεται η βραδιά μπαίνουν όλα στη θέση τους.

Την επικαλείται ένας που δεν τρώει λέει κανένα επεξεργασμένο τρόφιμο. Έχει κόψει γαλακτοκομικά, κρέατα, ψάρια απαγορεύονται δια ροπάλου και επί ποινή θανάτου, συσκευασμένα επίσης, ψωμιά μόνο από κάτι δυκοκκα σιτάρια. Στην ουσία απαγορεύονται τα πάντα εκτός από βιολογικό ρύζι μια χούφτα την ημέρα, λαχανικά και φρούτα μόνο εντόπια μόνο εποχής, λίγο ελαιόλαδο, μερικά ξηροκάρπια και κανένα τσάι του βουνού με λίγο μέλι.

Άντε τώρα να ζήσει άνθρωπος με τέτοια διατροφή. Ούτε μαζόχας δε ζει. Και μετά μου λέτε για την κέτο. Μια χαρά είναι η κέτο. Εδώ υπάρχουν και χειρότερα.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Είναι εξαιρετικά ευεργετικό να αποφεύγονται οι επεξεργασμένες τροφές

[Gherschaagk]

Στάνταρ, το να φυτοζωείς δεν ξέρω πόσο ευεργετικό είναι.

Να μου λέει τώρα, είναι δηλητήριο ο καφές για αυτό το σώμα σου αντιδρά όπως αντιδρά όταν τον πίνεις.

Ρεαπαράταμε! Δηλητήριο ξε-δηλητήριο εγώ θα συνεχίσω να τον πίνω.

[foscilis]

Είναι εξαιρετικά ευεργετικό να αποφεύγονται οι επεξεργασμένες τροφές

Η '"επεξεργασία" στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων σημαίνει θερμική επεξεργασία ie μαγείρεμα.

Οπότε όχι δεν είναι αναγκαστικά ευεργετικό αυτό που λες. Για παράδειγμα μπορείς να πεθάνεις από ντοματόζουμο (αν δεν έχει καθαριστεί καλά) ή από τη σάλτσα της μαμάς σου (αν έχει χαλάσει) ενώ πολύ δύσκολα θα πάθεις κάτι από σάλτσα ντομάτα σε βαζάκι.

Όλα αυτά είναι μια μορφή νεολουδιτισμού η οποία βασικά εξηγείται κοινωνιολογικά από το ότι πάρα πολλές γκόμενες βρεθήκανε στη μεσαία τάξη με παιδί γύρω στα 35 χωρίς ούτε για πλάκα να έχουν γνώσεις φυσικοχημείας, ενώ παλιότερα όλες αυτές θα τα είχαν τινάξει ήδη στα 17 από το πρώτο παιδί, μεσαία τάξη or not.

Θα παραπέμψω σε αυτό εδώ το ξεχεστήριο:

https://www.getthegloss.com/article/the ... thy-eating

και το πολύ χαρακτηριστικό απόσπασμα:

For some uses, the flavour of tinned tomatoes is superior to fresh. Surely tinned tomatoes pass the test, something that campaigners opposed to processed and manufactured goods would approve of. Something very much made in a plant that we can happily, guiltlessly consume.

But what if I told you that in order to preserve the life of most tinned tomatoes, manufacturers add something called an acidity regulator, namely 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid, a chemical additive that most third graders would struggle to pronounce. Is that still okay?
(...)
When they are swirling around in our digestive system, our body has no way of telling if the 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid molecules were added in a factory as an acidulant to extend the shelf life of a pasta sauce, or came from a squeeze of lemon juice, where this chemical is known by its common name of citric acid.

The health-giving properties of the food we eat are determined by their chemical composition, not by some magical origin story.

[foscilis]

το μεγαλύτερο αμάρτημα του επεξεργασμένου φαγητού είναι ότι γράφει υποχρεωτικά τι περιέχει και συνήθως με τη χημική του ονομασία. Αντίθετα με το "ανεπεξέργαστο" το οποίο δε γράφει "τυροπουτσίλα του μανάβη που πριν σου γεμίσει τη σακούλα πήγε να κατουρήσει".

[Gherschaagk]

Ναι μόνο που στο μυαλό του πινκυ επεξεργασμένη τροφή είναι οτιδήποτε δεν είχε ζωή πριν το καταναλώσει, σα να λέμε ένα σακουλάκι νάτσος με γεύση γκουακαμόλε με εσάνς γουασάμπι.

[argouen]

Τι ζωή είναι αυτή χωρίς πσωμάκι βρε παιδιά Ούτε να το σκεφτώ μπορώ

[Gherschaagk]

Τι ζωή είναι αυτή χωρίς πσωμάκι βρε παιδιά Ούτε να το σκεφτώ μπορώ

Μόνο αυτό σου κάνει εντύπωση εσένα.

Χωρίς ψωμάκι, χωρίς τυράκι, χωρίς καφεδάκι, χωρίς κρεατάκι, χωρίς ψαράκι, χωρίς γλυκάκι, χωρίς κρασάκι.

Εμένα όλο αυτό δεν μου κάνει για διατροφή αλλά για eating disorder.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Είναι εξαιρετικά ευεργετικό να αποφεύγονται οι επεξεργασμένες τροφές

Η '"επεξεργασία" στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων σημαίνει θερμική επεξεργασία ie μαγείρεμα.

Οπότε όχι δεν είναι αναγκαστικά ευεργετικό αυτό που λες. Για παράδειγμα μπορείς να πεθάνεις από ντοματόζουμο (αν δεν έχει καθαριστεί καλά) ή από τη σάλτσα της μαμάς σου (αν έχει χαλάσει) ενώ πολύ δύσκολα θα πάθεις κάτι από σάλτσα ντομάτα σε βαζάκι.

Όλα αυτά είναι μια μορφή νεολουδιτισμού η οποία βασικά εξηγείται κοινωνιολογικά από το ότι πάρα πολλές γκόμενες βρεθήκανε στη μεσαία τάξη με παιδί γύρω στα 35 χωρίς ούτε για πλάκα να έχουν γνώσεις φυσικοχημείας, ενώ παλιότερα όλες αυτές θα τα είχαν τινάξει ήδη στα 17 από το πρώτο παιδί, μεσαία τάξη or not.

Θα παραπέμψω σε αυτό εδώ το ξεχεστήριο:

https://www.getthegloss.com/article/the ... thy-eating

και το πολύ χαρακτηριστικό απόσπασμα:

For some uses, the flavour of tinned tomatoes is superior to fresh. Surely tinned tomatoes pass the test, something that campaigners opposed to processed and manufactured goods would approve of. Something very much made in a plant that we can happily, guiltlessly consume.

But what if I told you that in order to preserve the life of most tinned tomatoes, manufacturers add something called an acidity regulator, namely 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid, a chemical additive that most third graders would struggle to pronounce. Is that still okay?
(...)
When they are swirling around in our digestive system, our body has no way of telling if the 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid molecules were added in a factory as an acidulant to extend the shelf life of a pasta sauce, or came from a squeeze of lemon juice, where this chemical is known by its common name of citric acid.

The health-giving properties of the food we eat are determined by their chemical composition, not by some magical origin story.

δλδ εσύ κατάλαβες ότι με τον όρο επεξεργασία εννοούσα το μαγείρεμα και τον τοματοπελτέ;

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Ναι μόνο που στο μυαλό του πινκυ επεξεργασμένη τροφή είναι οτιδήποτε δεν είχε ζωή πριν το καταναλώσει, σα να λέμε ένα σακουλάκι νάτσος με γεύση γκουακαμόλε με εσάνς γουασάμπι.

Αυτό πάλι από πού το έβγαλες; Ή, μάλλον, άσε, μην απαντάς

[Gherschaagk]

Ναι μόνο που στο μυαλό του πινκυ επεξεργασμένη τροφή είναι οτιδήποτε δεν είχε ζωή πριν το καταναλώσει, σα να λέμε ένα σακουλάκι νάτσος με γεύση γκουακαμόλε με εσάνς γουασάμπι.

Αυτό πάλι από πού το έβγαλες; Ή, μάλλον, άσε, μην απαντάς

Λάθος κατάλαβα;

Για λέγε, για λέγε...

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Ναι μόνο που στο μυαλό του πινκυ επεξεργασμένη τροφή είναι οτιδήποτε δεν είχε ζωή πριν το καταναλώσει, σα να λέμε ένα σακουλάκι νάτσος με γεύση γκουακαμόλε με εσάνς γουασάμπι.

Αυτό πάλι από πού το έβγαλες; Ή, μάλλον, άσε, μην απαντάς

Λάθος κατάλαβα;

Για λέγε, για λέγε...

Δε μου αρέσει το ύφος σου Κάλεσα από την πρώτη σελίδα του τιμίου αυτού νήματος χέιτερς, άμπαλους και μπρο σάιεντιστς όπως αποχωρήσουν για να μην έχουμ' άλλα

[Gherschaagk]

Δεν έχει τίποτα το ύφος μου.

Λόγω λαιμού είμαι λίγο ταλαιπωρημένη και άυπνη.

[Ασέβαστος]

Για αυτό το έχω στην άκρη του μυαλού μου πάντα. Το κολυμβητήριο εδώ έχει το νερό στη μεγάλη πισίνα στους 24 βαθμούς και μου είπαν πως είναι πολύ οκ θερμοκρασία για ενήλικα. Ίσως να κρυώνω λίγο τον χειμώνα αλλά αξίζει να το δοκιμάσω.

Πριν λίγο καιρό έπαθα θλάση και έμεινα 2 βδομάδες εκτός. Στο κολυμβητήριο τέτοια δεν παίζουν, μόνο καμιά ουρολοίμωξη θα έχω να φοβάμαι.

δεν θα κρυωνεις, καθολου. ακομη ομως και αν εισαι τοσο κρυουλιαρα, παιρνεις μια ελαφρια στολη μονοσορτς για watersports, και εισαι κυρια.