Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
foscilis έγραψε: 25 Οκτ 2021, 15:17
....
Για μένα βέγκαν είναι όποιος και όποια (αποκλείω το όποιο για λόγους που θα γίνουν εμφανείς) πληροί αθροιστικά τα ακόλουθα:
1) Αγοράζει έστω και ένα πράγμα από την ενότητα βέγκαν στα φαγητά του σούπερ μάρκετ.
2) Λέει βέγκαν και όχι βίγκαν
3) Ρίχνει επικά γαμίσια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
Από τη λίστα μόνο το τρίτο πιάνω.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
foscilis έγραψε: 25 Οκτ 2021, 15:17
Είμαι το ΠΑΣΟΚ των βέγκαν, κρατάω το mojo του κινήματος κάνοντας ταυτόχρονα τις αναγκαίες παραχωρήσεις στη σοβαρότητα ώστε να μετατραπούμε από περιθώριο σε φορέα εξουσίας που μιλά στους απλούς ανθρώπους και κάνει αληθινή διαφορά. Μάλιστα από αυτό το βήμα καταδικάζω, φτύνω και απορρίπτω μετά βδελυγμίας τους παλαιολιθικούς βέγκαν και τις εμμονές τους ενάντια στο κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα. Επί των ημερών σας ηλίθιες τζίντζερ χοντροκώλες φτάσαμε η κατανάλωση κρέατος να είναι γύρω στα 200 κιλά το κεφάλι και ακόμα και κουλτουριάρες γκόμενες να φοράνε δερμάτινα τσίτια, όσο εσείς βαυκαλίζεστε στον γυάλινο πύργο σας ότι το τόφου έχει ωραία γεύση και αναλώνεστε σε ατελείωτες θεωρητικές συζητήσεις για το αν το mooncup είναι βέγκαν.
Για μένα βέγκαν είναι όποιος και όποια (αποκλείω το όποιο για λόγους που θα γίνουν εμφανείς) πληροί αθροιστικά τα ακόλουθα:
1) Αγοράζει έστω και ένα πράγμα από την ενότητα βέγκαν στα φαγητά του σούπερ μάρκετ.
2) Λέει βέγκαν και όχι βίγκαν
3) Ρίχνει επικά γαμίσια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
Οι νιφαδες βρωμης υπαγονται στο 1) η παλι στην απεξω θα μεινω;
Δε νομίζω, τις έπαιρνε η γιαγιά μου το 1988 για να συμπαράσταση στη θεία μου που πέρναγε χορτοφαγική φάση γιατί είχε μπλέξει με κάτι νεοχίπηδες. Δίπλα έφτιαχνε κεφτεδάκια σόγιας που αποτελεί επιπλέον επιβαρυντικό στοιχείο.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Αφού μάς λέει ότι τα αντικατέστησε από προϊόντα που είναι 80% φοινικέλαιο.
Αυτο ακριβώς σκέφτηκα κι εγω εξαρχής, ότι πολλά βιγκανιλίκια ειναι τίγκα στα ω6 λιπαρά που δεν ειναι καλά για την υγεια (κατι φοινικέλαια, σογιέλαια, σπορέλαια, κάτι φυτικές γλυκιές κρέμες που παίζει να ειναι και χειρότερες απο την οριτζιναλ σαντιγύ κτλ) αλλά για να ελαβε ο φόσι αποδεδειγμένα καλύτερα αποτελέσματα αιματολογικών εξετάσεων, δεν τον φοβάμαι, κάτι σωστά έκανε.
Κοίταζε τα συστατικά, δεν είναι και τρομερά δύσκολο, ανάγνωση θέλει.
Δεν είμαι βίγκαν, ούτε καν βετζετέριαν, αλλά βρίσκω άπειρα προϊόντα που απευθύνονται σε βίγκαν πληθυσμό πεντανόστιμα. Δεν αντικαθιστώ το κρέας με υποκατάστατο μπιφτεκιού πχ., αλλά άπειρες φορές έχω λιγουρευτεί κεφτέδες λαχανικών και ρεβυθιού. Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της γιαγιά μου είναι οι ντοματοκεφτέδες. Τα βαφτίζουν βίγκαν, λόγω μάρκετινγκ, αλλά αρκετά πράγματα τα έχουμε στην ελληνική κουζίνα έτσι και αλλιώς. Δεν καταλαβαίνω, γιατί να μη φάει κάποιος ένα μπιφτέκι πατζαριού, αν λιγουρεύεται το πατζάρι.
Όσο για τα φοινικέλαια, άλλη παπαριά αυτή. Εφόσον κάτι δεν αναγράφεται στα συστατικά, δεν υπάρχει, τέλος. Συνήθως χρησιμοποιούν καρύδας πλέον και γι'αυτό και οι τιμές δεν είναι χαμηλές.
Χελόου, μιλάς σε άνθρωπο που και εντος πχορουμ εχει δηλώσει ότι το έβερ εντ έβερ αγαπημένο του φαγητό ειναι οι κολοκυθοκεφτέδες. Μπιφτέκια λαχανικών δε, αγοράζω αρκετά συχνά πλέον και τα θεωρώ πολύ νόστιμα, ενώ τις τελευταιες 2 βδομαδες εχω φαει 3 φορές φαλάφελ σε αραβικη. Το οτι όλα αυτά ειναι οντως πεντανόστιμα πράγματι, δεν τα κάνει σωνει και ντε και "πιο υγιεινά" μονο και μονο επειδη δεν ειναι κρέας. Μάλλον το αντίθετο, όσο πεντανόστιμα ειναι, τόσο περισσότερο πρέπει να σε προβληματίζουν, απο άποψη συστατικών. Χώρια που τα περισσότερα εξ αυτών μαγειρεύονται σε deep frying φάση, πράγμα που σημαίνει ότι και το πιο υγιεινό πράγμα του κόσμου να μακροβουτιάσεις μεσα σε ενα καυτό λάδι θα ποτίσει υπέρτατη τζανκίλα (ακομα και αν μιλάμε για ελαιόλαδο. Τα ηλιέλαια/σπορέλαια κτλ ειναι χειρότερα).
Το ιδανικό ειναι να βρεις τη χρυση τομη ανάμεσα σε όλα αυτά, ούτε ορκισμένος βιγκαν ούτε ορκισμένος σαρκοφάγος και καπου εκει βρίσκεται και το όλο μυστικό.
Και οταν μια συσκευασία τροφίμων δεν γραφει για "φοινικέλαιο, σογιέλαιο" κτλ πάνω, εννοείται πως δεν περιέχεται μέσα. Δεν είμεθα συνωμοσιολόγες μανουλες του fb για να πιστεύουμε κάτι τέτοιο. Το ιδανικό ειναι να διαβάζεις συστατικά, και να κρίνεις αναλόγως.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
vantono έγραψε: 25 Οκτ 2021, 11:09
Αυτο ακριβώς σκέφτηκα κι εγω εξαρχής, ότι πολλά βιγκανιλίκια ειναι τίγκα στα ω6 λιπαρά που δεν ειναι καλά για την υγεια (κατι φοινικέλαια, σογιέλαια, σπορέλαια, κάτι φυτικές γλυκιές κρέμες που παίζει να ειναι και χειρότερες απο την οριτζιναλ σαντιγύ κτλ) αλλά για να ελαβε ο φόσι αποδεδειγμένα καλύτερα αποτελέσματα αιματολογικών εξετάσεων, δεν τον φοβάμαι, κάτι σωστά έκανε.
Κοίταζε τα συστατικά, δεν είναι και τρομερά δύσκολο, ανάγνωση θέλει.
Δεν είμαι βίγκαν, ούτε καν βετζετέριαν, αλλά βρίσκω άπειρα προϊόντα που απευθύνονται σε βίγκαν πληθυσμό πεντανόστιμα. Δεν αντικαθιστώ το κρέας με υποκατάστατο μπιφτεκιού πχ., αλλά άπειρες φορές έχω λιγουρευτεί κεφτέδες λαχανικών και ρεβυθιού. Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της γιαγιά μου είναι οι ντοματοκεφτέδες. Τα βαφτίζουν βίγκαν, λόγω μάρκετινγκ, αλλά αρκετά πράγματα τα έχουμε στην ελληνική κουζίνα έτσι και αλλιώς. Δεν καταλαβαίνω, γιατί να μη φάει κάποιος ένα μπιφτέκι πατζαριού, αν λιγουρεύεται το πατζάρι.
Όσο για τα φοινικέλαια, άλλη παπαριά αυτή. Εφόσον κάτι δεν αναγράφεται στα συστατικά, δεν υπάρχει, τέλος. Συνήθως χρησιμοποιούν καρύδας πλέον και γι'αυτό και οι τιμές δεν είναι χαμηλές.
Χελόου, μιλάς σε άνθρωπο που και εντος πχορουμ εχει δηλώσει ότι το έβερ εντ έβερ αγαπημένο του φαγητό ειναι οι κολοκυθοκεφτέδες. Μπιφτέκια λαχανικών δε, αγοράζω αρκετά συχνά πλέον και τα θεωρώ πολύ νόστιμα, ενώ τις τελευταιες 2 βδομαδες εχω φαει 3 φορές φαλάφελ σε αραβικη. Το οτι όλα αυτά ειναι οντως πεντανόστιμα πράγματι, δεν τα κάνει σωνει και ντε και "πιο υγιεινά" μονο και μονο επειδη δεν ειναι κρέας. Μάλλον το αντίθετο, όσο πεντανόστιμα ειναι, τόσο περισσότερο πρέπει να σε προβληματίζουν, απο άποψη συστατικών. Χώρια που τα περισσότερα εξ αυτών μαγειρεύονται σε deep frying φάση, πράγμα που σημαίνει ότι και το πιο υγιεινό πράγμα του κόσμου να μακροβουτιάσεις μεσα σε ενα καυτό λάδι θα ποτίσει υπέρτατη τζανκίλα (ακομα και αν μιλάμε για ελαιόλαδο. Τα ηλιέλαια/σπορέλαια κτλ ειναι χειρότερα).
Το ιδανικό ειναι να βρεις τη χρυση τομη ανάμεσα σε όλα αυτά, ούτε ορκισμένος βιγκαν ούτε ορκισμένος σαρκοφάγος και καπου εκει βρίσκεται και το όλο μυστικό.
Και οταν μια συσκευασία τροφίμων δεν γραφει για "φοινικέλαιο, σογιέλαιο" κτλ πάνω, εννοείται πως δεν περιέχεται μέσα. Δεν είμεθα συνωμοσιολόγες μανουλες του fb για να πιστεύουμε κάτι τέτοιο. Το ιδανικό ειναι να διαβάζεις συστατικά, και να κρίνεις αναλόγως.
Τα φαλάφελ κάντα σπίτι ψητά ρε φίλε, γιατί σώνει και ντε να τα πάρεις απέξω; Άσε που καταψύχονται τέλεια. Κάνε μία φορά μια σακούλα ρεβύθια, βγάλε ένα μπατς και βάλτο κατάψυξη. Εγώ θα κάνω μες στη βδομάδα, γιατί ζήλεψα τώρα που το είπες.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 17:36
από foscilis
Cecily Anne έγραψε: 25 Οκτ 2021, 14:47
Δεν είμαι βίγκαν
Προφανώς, ικανοποιείς μόνο το 1 από τα 3.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 17:47
από Dwarven Blacksmith
1999: Μου αρέσει να πίνω νερό
2021: Κοιτάχτε, μη με κράξετε, δεν είναι ότι κάνω δίαιτα χωρίς γλουτένη, ξέρετε τη στάση μου επί αυτού, απλά τυχαίνει να θεωρώ ότι το νερό πίνεται ευχάριστα. Έχω διαχωρίσει τη θέση μου και αν επιμένετε να πάτε να γαμηθείτε στο κάτω-κάτω.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 17:54
από foscilis
Dwarven Blacksmith έγραψε: 25 Οκτ 2021, 16:35
Μπράβο για την προσωπική σου επιτυχία, αλλά τώρα όλο αυτό γιατί μου κάνει σαν εξαιρετικά επιτηδευμένο είδος διαιτητικού #nohomo;
Μάλλον όποιος έχει τη μύγα μυγιάζεται;
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Λεγεών έγραψε: 15 Ιούλ 2021, 16:55
Που πάει αυτό το φόρουμ; Ο νεοναζί Έκτορας έγινε ακροαριστερός και εξαφανίστηκε. Ο Χελεγκέν από φάρος λογικής κατέληξε ψεκ αντιοτιδήποτε. Ο φοσίλης χαζογκομενοποιήθηκε και έκοψε το κρέας!
Ε όχι και νεοναζί ο Έκτορας!
Για τα άλλα συμφωνούμε
Δεν θυμάσαι ποστ από το 2005 ΜΕ ΚΕΦΑΛΑΙΑ για το πόσο αρχαιοελληνικό σύμβολο ήταν η σβάστικα και πόσο την μισούν οι αριστεροί, μου φαίνεται.
Άδικο είχε?
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 18:55
από Gherschaagk
vantono έγραψε: 25 Οκτ 2021, 17:28
Χελόου, μιλάς σε άνθρωπο που και εντος πχορουμ εχει δηλώσει ότι το έβερ εντ έβερ αγαπημένο του φαγητό ειναι οι κολοκυθοκεφτέδες. Μπιφτέκια λαχανικών δε, αγοράζω αρκετά συχνά πλέον και τα θεωρώ πολύ νόστιμα, ενώ τις τελευταιες 2 βδομαδες εχω φαει 3 φορές φαλάφελ σε αραβικη. Το οτι όλα αυτά ειναι οντως πεντανόστιμα πράγματι, δεν τα κάνει σωνει και ντε και "πιο υγιεινά" μονο και μονο επειδη δεν ειναι κρέας. Μάλλον το αντίθετο, όσο πεντανόστιμα ειναι, τόσο περισσότερο πρέπει να σε προβληματίζουν, απο άποψη συστατικών. Χώρια που τα περισσότερα εξ αυτών μαγειρεύονται σε deep frying φάση, πράγμα που σημαίνει ότι και το πιο υγιεινό πράγμα του κόσμου να μακροβουτιάσεις μεσα σε ενα καυτό λάδι θα ποτίσει υπέρτατη τζανκίλα (ακομα και αν μιλάμε για ελαιόλαδο. Τα ηλιέλαια/σπορέλαια κτλ ειναι χειρότερα).
Το ιδανικό ειναι να βρεις τη χρυση τομη ανάμεσα σε όλα αυτά, ούτε ορκισμένος βιγκαν ούτε ορκισμένος σαρκοφάγος και καπου εκει βρίσκεται και το όλο μυστικό.
Και οταν μια συσκευασία τροφίμων δεν γραφει για "φοινικέλαιο, σογιέλαιο" κτλ πάνω, εννοείται πως δεν περιέχεται μέσα. Δεν είμεθα συνωμοσιολόγες μανουλες του fb για να πιστεύουμε κάτι τέτοιο. Το ιδανικό ειναι να διαβάζεις συστατικά, και να κρίνεις αναλόγως.
Τι χελλοου μωρέ που αγοράζεις μπιφτέκια λαχανικών;
Να τα κάνεις μόνος σου.
Εννοείται δεν θα τα τηγανίσεις λες και σου ανοίκουν τα μισά ελαιόδεντρα της Πελοποννήσου. Ψητά θα τα κάνεις και θα σου αρέσουν κιόλας.
Παλιότερα όταν ο μικρός ήταν πιο μικρός, αντί για κεφτεδάκια, πρόσθετα στον κιμά τριμμένο κολοκύθι, κρεμμύδι, μπαχαρικά διαφορά και τα έπλαθα σε μικρά μπαλάκια και τα έψηνα στο γκριλ. Και τις πατάτες, πρώτα βράσιμο για 15 λεπτά και μετά στο γκριλ να πάρουν χρώμα.
Αυτές τις μέρες, περνάω τη φάση μήλο όπως καθε χρόνο βέβαια, αλλά γενικά δεν με φτιάχνει σεξουαλικά, ούτε και κανένα άλλο φρούτο - λαχανικό. Τι έχω γιατρέ μου;
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Αφού μάς λέει ότι τα αντικατέστησε από προϊόντα που είναι 80% φοινικέλαιο.
Αυτο ακριβώς σκέφτηκα κι εγω εξαρχής, ότι πολλά βιγκανιλίκια ειναι τίγκα στα ω6 λιπαρά που δεν ειναι καλά για την υγεια (κατι φοινικέλαια, σογιέλαια, σπορέλαια, κάτι φυτικές γλυκιές κρέμες που παίζει να ειναι και χειρότερες απο την οριτζιναλ σαντιγύ κτλ) αλλά για να ελαβε ο φόσι αποδεδειγμένα καλύτερα αποτελέσματα αιματολογικών εξετάσεων, δεν τον φοβάμαι, κάτι σωστά έκανε.
Κοίταζε τα συστατικά, δεν είναι και τρομερά δύσκολο, ανάγνωση θέλει.
Δεν είμαι βίγκαν, ούτε καν βετζετέριαν, αλλά βρίσκω άπειρα προϊόντα που απευθύνονται σε βίγκαν πληθυσμό πεντανόστιμα. Δεν αντικαθιστώ το κρέας με υποκατάστατο μπιφτεκιού πχ., αλλά άπειρες φορές έχω λιγουρευτεί κεφτέδες λαχανικών και ρεβυθιού. Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της γιαγιά μου είναι οι ντοματοκεφτέδες. Τα βαφτίζουν βίγκαν, λόγω μάρκετινγκ, αλλά αρκετά πράγματα τα έχουμε στην ελληνική κουζίνα έτσι και αλλιώς. Δεν καταλαβαίνω, γιατί να μη φάει κάποιος ένα μπιφτέκι πατζαριού, αν λιγουρεύεται το πατζάρι.
Όσο για τα φοινικέλαια, άλλη παπαριά αυτή. Εφόσον κάτι δεν αναγράφεται στα συστατικά, δεν υπάρχει, τέλος. Συνήθως χρησιμοποιούν καρύδας πλέον και γι'αυτό και οι τιμές δεν είναι χαμηλές.
vantono έγραψε: 25 Οκτ 2021, 11:09
αλλά για να ελαβε ο φόσι αποδεδειγμένα καλύτερα αποτελέσματα αιματολογικών εξετάσεων, δεν τον φοβάμαι, κάτι σωστά έκανε.
Ναι. Τρώει λιγότερο. Γιατί μεταξύ άλλων λέει ότι έχασε και βάρος.
Βάρος χάνεις εφόσον ελαττώνεις θερμίδες. Μπορείς να τρως μακράν περισσότερο και να χάσεις βάρος, γιατί αυτά που τρως είναι θερμιδικά μικρότερης αξίας.
Μπορείς να φας 2000 θερμίδες σε ένα μικρό γεύμα και να πεινάς μετά και μπορείς να φας 2000 σε 5 γεύματα, να έχεις χορτάσει και να θεωρείται δίαιτα, εφόσον έπρεπε κανονικά με βάση τη ζωή σου να παίρνεις 2200.
Εσύ τώρα υποθέτεις ότι πριν τρεφόταν με κρουασάν και έτρωγε 5-6 την ημέρα. Ε, ναι, έτσι δεν τρως πολύ αλλά ταυτόχρονα γίνεσαι ζώο.
Όχι ότι ξέρω τις διατροφικές συνήθειες του foscilis, αλλά ότι έχασε 5 κιλά απλά γιατί περιόρισε το κόκκινο κρέας και τα τυροκομικά χωρίς να περιορίσει τις ποσότητες φαγητού το βρίσκω κομμάτι δύσκολο.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 22:55
από Ζενίθεδρος
foscilis έγραψε: 25 Οκτ 2021, 15:17
Είμαι το ΠΑΣΟΚ των βέγκαν, κρατάω το mojo του κινήματος κάνοντας ταυτόχρονα τις αναγκαίες παραχωρήσεις στη σοβαρότητα ώστε να μετατραπούμε από περιθώριο σε φορέα εξουσίας που μιλά στους απλούς ανθρώπους και κάνει αληθινή διαφορά. Μάλιστα από αυτό το βήμα καταδικάζω, φτύνω και απορρίπτω μετά βδελυγμίας τους παλαιολιθικούς βέγκαν και τις εμμονές τους ενάντια στο κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα. Επί των ημερών σας ηλίθιες τζίντζερ χοντροκώλες φτάσαμε η κατανάλωση κρέατος να είναι γύρω στα 200 κιλά το κεφάλι και ακόμα και κουλτουριάρες γκόμενες να φοράνε δερμάτινα τσίτια, όσο εσείς βαυκαλίζεστε στον γυάλινο πύργο σας ότι το τόφου έχει ωραία γεύση και αναλώνεστε σε ατελείωτες θεωρητικές συζητήσεις για το αν το mooncup είναι βέγκαν.
Για μένα βέγκαν είναι όποιος και όποια (αποκλείω το όποιο για λόγους που θα γίνουν εμφανείς) πληροί αθροιστικά τα ακόλουθα:
1) Αγοράζει έστω και ένα πράγμα από την ενότητα βέγκαν στα φαγητά του σούπερ μάρκετ.
2) Λέει βέγκαν και όχι βίγκαν
3) Ρίχνει επικά γαμίσια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
Διατροφικός μαοϊσμός.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Εσύ τώρα υποθέτεις ότι πριν τρεφόταν με κρουασάν και έτρωγε 5-6 την ημέρα. Ε, ναι, έτσι δεν τρως πολύ αλλά ταυτόχρονα γίνεσαι ζώο.
Όχι ότι ξέρω τις διατροφικές συνήθειες του foscilis, αλλά ότι έχασε 5 κιλά απλά γιατί περιόρισε το κόκκινο κρέας και τα τυροκομικά χωρίς να περιορίσει τις ποσότητες φαγητού το βρίσκω κομμάτι δύσκολο.
Όχι έχει ακριβώς τη μισή θερμιδική αξία, γιατί το 1 γραμμάριο λίπους έχει σχεδόν 2πλάσιες θερμίδες από υδατάνθρακα και πρωτεΐνη.
Re: σας κοιτάω με μισό μάτι από τα δυσθεώρητα ηθικά μου ύψη
Δημοσιεύτηκε: 25 Οκτ 2021, 23:00
από Νταγκλης
Το πρόβλημα με τη βέγκαν φάση είναι ότι δεν συνδυάζεται με γυμναστήριο. Δύο βδομάδες το δοκίμασα και σερνόμουν. Δεν ξέρω αν λύνεται το θέμα με βέγκαν σκόνες πρωτεινης...
Μπιφτέκια λαχανικών δε, αγοράζω αρκετά συχνά πλέον και τα θεωρώ πολύ νόστιμα, ενώ τις τελευταιες 2 βδομαδες εχω φαει 3 φορές φαλάφελ σε αραβικη. Το οτι όλα αυτά ειναι οντως πεντανόστιμα πράγματι, δεν τα κάνει σωνει και ντε και "πιο υγιεινά" μονο και μονο επειδη δεν ειναι κρέας. Μάλλον το αντίθετο, όσο πεντανόστιμα ειναι, τόσο περισσότερο πρέπει να σε προβληματίζουν, απο άποψη συστατικών. Χώρια που τα περισσότερα εξ αυτών μαγειρεύονται σε deep frying φάση, πράγμα που σημαίνει ότι και το πιο υγιεινό πράγμα του κόσμου να μακροβουτιάσεις μεσα σε ενα καυτό λάδι θα ποτίσει υπέρτατη τζανκίλα (ακομα και αν μιλάμε για ελαιόλαδο. Τα ηλιέλαια/σπορέλαια κτλ ειναι χειρότερα).
