Phorum.com.gr

πιθανον εχεις δικιο, και χωρις να ξερεις καποιον βρισκεις καλο φαγητο. το zurek μου αρεσε ανεξηγητα πολυ.

Αυτό που είπε ο daje ήταν, είναι, και θα μείνει μυστήριο. Πώς στην Bologna οι γυναίκες έχουν τον πιο ωραίο κώλο.

Για το παγωτό, όντως στην Ιταλία είναι εξαίσιο. Αλλά, παρατηρώ πως και στη Γερμανία πια, οι Ιταλοί αρχίσαν να μην κοροϊδεύουν, και να κάνουν υπέροχο gelato.
Ιστορία αληθινή: Συζητώ με έναν polentone σχετικά με τη Νάπολη, κι αρχίζω να την παινεύω. Και τι καφέ ξέρουν εκεί να κάνουν, μα, είναι το νερό που νοστιμεύει άραγε τον καϊφέ, μα και τα κρασιά της Campania είναι έτσι, η κουζίνα, κλπ. Λέω, λέω, λέω. Καταλήγω στο πλέον ναπολιτάνικο προϊόν, την πίτσα. Λέω, μα τι πίτσα φτιάχνουν εκεί, κλπ.Και τι λέει: Ε, ναι, αυτοί κάνουν πίτσα μόνο με μοτσαρέλα, ντομάτα, και βασιλικό, εμείς εδώ βάζουμε απ΄όλα. Και πραγματικά, στο nordest θα δεις και πίτσα ακόμα και με τηγανητή πατάτα πάνω. Κει παρέδωσα πνεύμα. Είπα, οι άνθρωποι δεν θα ξεπεράσουν τα κόμπλεξ τους. Πρέπει όμως να αποδώσω σεβασμό στα κρασιά του Βένετο, στο μοναδικό prosecco της επαρχίας Treviso, στην Grappa, αλλά και σε φαγητά όπως fegato alla veneziana, orzo con grasso, κλπ.
Ταινία του Eduardo De Filippo: Σκηνή όπου Ναπολετάνοι εργάτες παν να φάνε στο Μιλάνο. Ο De Filippo, τους λέει, Εδώ μην παραγγείλετε σπαγγέτι και μας κοροϊδεύουν, δεν είμαστε στη Νάπολη, εδώ είναι πολιτισμένοι, τρώνε ριζότο. Παραγγέλνουν ριζότο, και βλέπουν πως όλοι οι Μιλανέζοι έχουν παραγγείλει σπαγγέτι.
Αν για κάτι ευχαριστούμε τη Νεάπολη, είναι που έβγαλε αυτόν τον καλλιτέχνη.

Πρέπει μια μέρα να ανοίξω νήμα για τη Νάπολη που να κάνω μια σχετικά εκτενή αναφορά για τις γωνιές της, τα φαγητά, τους ράφτες, την Ιστορία της.

Ναι!
Η Ναπολι ειναι φανταστικη και κ κοσμος δεν το ξερει λογω των γνωστων προβληματων της.
Για μενα Ιταλια = Ρωμη-Φλωρεντια-Ναπολι-Βενετια.

Εχω ακουσει οτι το Μιλανο ειναι τελειο αυτην την εποχη

Αθώες συζητήσεις της προ κορονοιού εποχής

Daje έγραψε: 06 Νοέμ 2018, 05:47 Ναι!
Η Ναπολι ειναι φανταστικη και κ κοσμος δεν το ξερει λογω των γνωστων προβληματων της.
Για μενα Ιταλια = Ρωμη-Φλωρεντια-Ναπολι-Βενετια.

.

Σού λείπει η Μάγκνα Γκρέτσια μεγάλε.....

Μετά τή Σικελία.....ξανακάνε λογαριασμό......

.