Phorum.com.gr

ώπα, τώρα θα πιάσουμε και μοσχαροκεφαλή!

ψηφίζω υπέρ με τα μπούνια, όπως κι αν την λάιμαι!!!

nowhere έγραψε: 29 Μαρ 2025, 18:41 λοιπόν για να κάνουμε μια καλή αρχή με την σουπ και να μην μπλέξουμε όπως με τα σάντουιτς με τον όρο σκορδοστούμπι είστε οκ στη θεσσαλονίκη ή το λέγατε ανέκαθεν σμασντ γκάρλικ?

το σκορδοστούμπι είναι παλαιοελληνικό.

Communio Sancta έγραψε: 29 Μαρ 2025, 18:45 Στο μεταξύ οι Τούρκοι λένε πατσά τη σούπα από αρνίσιο κεφάλι, και σκεμπέ την κοιλιά.

Πατσά λένε τα ποδαράκια, το κεφάλι το λένε κελέ πατσά. Η κοιλιά, ναι, ισκεμπέ...
Εγώ στον πατσά προτιμώ να κάνω μιξ, μου αρέσει το κοιλιά-γλώσσα και το πόδι-κεφάλι..

Japetus έγραψε: 29 Μαρ 2025, 20:24

Communio Sancta έγραψε: 29 Μαρ 2025, 18:45 Στο μεταξύ οι Τούρκοι λένε πατσά τη σούπα από αρνίσιο κεφάλι, και σκεμπέ την κοιλιά.

Πατσά λένε τα ποδαράκια, το κεφάλι το λένε κελέ πατσά. Η κοιλιά, ναι, ισκεμπέ...
Εγώ στον πατσά προτιμώ να κάνω μιξ, μου αρέσει το κοιλιά-γλώσσα και το πόδι-κεφάλι..

ΟΚ, το δέχομαι, αλλά εδώ στη Γερμανία σερβίρουν μια σούπα από κεφάλι που το λένε κι αυτό πατσά. Οι Τούρκοι. Κι εγώ ανάμεικτο κατά κανόνα τον τρώω. Και φυσικά με σκορδοστούμπι και μπούκοβο, ε;