Phorum.com.gr

Αναμένεται σχετικό νήμα του Μαδουραιου

"ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΗΔΕΣ ΠΟΝΑΤΕ;;"

George_V έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:22

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 00:20 Πώς την παλεύουν με αυτή την ξερή συμπυκνωμένη βουτυριλα με ζαχαριλα, δεν μπορώ να το καταλάβω.
Είναι θεόξερος ο κουραμπιές, δεν κατεβαίνει με τίποτα. Αν φας 2-3 στη σειρά σου κάθονται στο λαιμό σαν να έχεις φάει χώμα.
Σαφώς λεβελ ανώτερα τα μελομακάρονα. Τα οποία με μέτρο μπορούν να συμπεριληφθούν και σε φιτνες διατροφή.

Οι κουραμπιέδες είναι μπαμ απαγορευτικό.

Tα οποία αν τα έχεις μουλιάσει στο σιρόπι γίνονται σαν λάσπη.

Καλύτερα φάε σεκερ παρε τότε.

Ε χαιρω πολύ, και το φαγητό αμα το ταράξεις στο αλάτι οταν το μαγειρεύεις, χάλι μαυρο θα σου βγει. Και στο σουβλακι, αν σου μουλιάσει την πίτα στο λάδι/λιπος και σου βαλει και μισο κιλο σως μεσα, δεν θα τρωγεται.
Δεν νομιζω να υπαρχουν ατομα που τα φτιαχνουν επιτηδες ετσι τα μελομακαρονα, μονο αν τους βγει μαγειρική αποτυχία.

Αλλα ακομα και στη χειροτερη του μορφη του μελομακάρονο, πιο λάσπη απο τον κουραμπιέ παντως, οταν αυτος λιώνει στο στομα σου και ενώνεται με το σάλιο και σου γδέρνει το λαιμο για να κατέβει, δεν νομιζω.

Οι κουραμπιεδάκηδες ειναι και αντικαλοκαιράκηδες/χειμωνάκηδες πάντως, στάνταρ. Δεν ξερω αν το εχετε προσέξει.
Καλοκαιράκηδες ειμεθα οι μελομακαροναίοι.

Για μένα δεν τίθεται θέμα ανταγωνισμού μεταξύ των δυο.
Πάντα με προϋπόθεση τα ποιοτικά υλικά και την μαγειρική ικανότητα του παρασκευαστή.

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:23 Αναμένεται σχετικό νήμα του Μαδουραιου

"ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΗΔΕΣ ΠΟΝΑΤΕ;;"

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:33 Οι κουραμπιεδάκηδες ειναι και αντικαλοκαιράκηδες/χειμωνάκηδες πάντως, στάνταρ. Δεν ξερω αν το εχετε προσέξει.
Καλοκαιράκηδες ειμεθα οι μελομακαροναίοι.

Εγώ συμπαθώ τους κουραμπιέδες αλλά είμαι του καλοκαιριού.

Eιμαι μελομακαρονακιας,κατι απιστευτοι κουραμπιεδες που εφερε ξαδελφη μου απο μοναστηρι στις Σερρες με εβαλαν σε διλημμα.

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:33 Οι κουραμπιεδάκηδες ειναι και αντικαλοκαιράκηδες/χειμωνάκηδες πάντως, στάνταρ. Δεν ξερω αν το εχετε προσέξει.
Καλοκαιράκηδες ειμεθα οι μελομακαροναίοι.

Χειμωνακιας και μελομακαροναιος.

Δεν ξερω αν κυκλοφορεί καμια συνταγή τυπου "γεμιστοί κουραμπιέδες", και να εχει μεσα μερέντα ξερω 'γω, ή κατι σε φάση υγρη/πηχτή σοκολάτα. Μέσα τους ομως, όχι επικάλυψη απο πάνω. Τέτοιοι κουραμπιέδες ναι, μπορει και να ηταν ωραιοι.

40τακατο της ζωής μ σπατάλησα έγραψε: 05 Δεκ 2023, 00:22

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 00:20 Πώς την παλεύουν με αυτή την ξερή συμπυκνωμένη βουτυριλα με ζαχαριλα, δεν μπορώ να το καταλάβω.
Είναι θεόξερος ο κουραμπιές, δεν κατεβαίνει με τίποτα. Αν φας 2-3 στη σειρά σου κάθονται στο λαιμό σαν να έχεις φάει χώμα.
Σαφώς λεβελ ανώτερα τα μελομακάρονα. Τα οποία με μέτρο μπορούν να συμπεριληφθούν και σε φιτνες διατροφή.

Οι κουραμπιέδες είναι μπαμ απαγορευτικό.

Με ένα καλό ροδάμι και καβουρντισμένο αμύγδαλο όσο πρέπει, δεν τίθεται θέμα σύγκρισης. Καλή συνέχεια

Κι επειδή, αν κατάλαβα καλά, ασχολείσαι με μαγειρική και μαζεύεις ιδέες, αν κάνεις κουραμπιέδες κάνε και μια δόση με κάσιους αντί για αμύγδαλα. Θα με θυμηθείς...

αν φατε κουραμπιέδες απο Λαμια θα γινεται και εσεις κουραμπιεδακηδες.

George_V έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:37

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:33 Οι κουραμπιεδάκηδες ειναι και αντικαλοκαιράκηδες/χειμωνάκηδες πάντως, στάνταρ. Δεν ξερω αν το εχετε προσέξει.
Καλοκαιράκηδες ειμεθα οι μελομακαροναίοι.

Εγώ συμπαθώ τους κουραμπιέδες αλλά είμαι του καλοκαιριού.

vantono έγραψε: 05 Δεκ 2023, 10:40 Δεν ξερω αν κυκλοφορεί καμια συνταγή τυπου "γεμιστοί κουραμπιέδες", και να εχει μεσα μερέντα ξερω 'γω, ή κατι σε φάση υγρη/πηχτή σοκολάτα. Μέσα τους ομως, όχι επικάλυψη απο πάνω. Τέτοιοι κουραμπιέδες ναι, μπορει και να ηταν ωραιοι.

έχω παρατηρήσει κάτι τέτοιους προχωκαγκουρισμούς

Ναι, τους προτιμώ από τα μελομακάρονα!

Σύμφωνα με μεγάλη έρευνα του URSTHFGN University, όσοι προτιμούν μελομακάρονα έχουν Δείκτη Μάζας Σώματος κατά 7 μονάδες χαμηλότερο από όσους προτιμούν κουραμπιέδες. Επίσης έχουν χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης, υψηλότερη ευφυία, καλύτερο βιοτικό επίπεδο και μεγαλύτερη επιτυχία στο αντίθετο φύλο.