Phorum.com.gr

Κοκορέτσι, φργαδελι

Η γαρδούμπα είναι πιο ολοκληρωμένη γευστικά καθώς εκτός από αυτά που έχει το κοκορέτσι έχει και κοιλιές.

Μαγειριτσα, τζιγεροσαρμας, κατσικι

Ερμής έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:13 Χταπόδι και γαρίδες Πασχαλιάτικα;

Ναι, ήταν το κόνσεπτ τέτοιο: εφόσον Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα έμπαιναν πάντα σούβλες και ψησταριές και δεδομένου ότι κρεατικά και θαλασσινά ήταν δωρεάν, ψήνονταν και αυτά για να τα τρώμε την εβδομάδα που ερχόταν...

Φλομώναμε τη μισή Φρεαττύδα στην κνίσσα λέμε

Τζιγεροσαρμας

Αρνί με κάθε τρόπο. Σε φούρνο, σε σούβλα, σε παΐδι, φρικασέ...

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:30 Μαγειριτσα, τζιγεροσαρμας, κατσικι

Πρώτη φορά σε βλέπω, αλλά σε εκτιμώ απεριόριστα για τις 2 πρώτες επιλογές

(και για τη φωτο που έβαλες)

Αρνί/κατσίκι- κοκορέτσι για την Πασχαλιά
Θέλω ν' αρπάξω πετσούλα...

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:33 Τζιγεροσαρμας

Τι ν τουτο παλι;

stergiosbik έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:44

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:33 Τζιγεροσαρμας

Τι ν τουτο παλι;

Ούτε εγώ ξέρω... Πείτε μας κι εμάς

Naida έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:13 Κοκορέτσι, φργαδελι

Κοκκορετσι/γαρδουμπα my second best μετά τη Συκωταριά λαδοριγανη.

Έχω ήδη κλείσει 1 συκωταριά μόνο για μένα για σήμερα το βράδυ και άλλη μια για αύριο το μεσημέρι.

user έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:46

stergiosbik έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:44

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:33 Τζιγεροσαρμας

Τι ν τουτο παλι;

Ούτε εγώ ξέρω... Πείτε μας κι εμάς

https://www.roulasmera.gr/recipes/meals ... erosarmas/

Καρολίνα έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:38

Lugozzi έγραψε: 15 Απρ 2023, 20:30 Μαγειριτσα, τζιγεροσαρμας, κατσικι

Πρώτη φορά σε βλέπω, αλλά σε εκτιμώ απεριόριστα για τις 2 πρώτες επιλογές

(και για τη φωτο που έβαλες)

Μετά απ' αυτό το νήμα, μην ξανακούσω για περίεργες διατροφικές συνήθειες των Κινέζων.