Phorum.com.gr

Δεν έχω καθόλου εμπειρία, δεν ξέρω τίποτε, αλλά πιστεύω ότι αντε να είναι το 5% που θα κάνει διαφορα σε σχέση με το 95% του να προσπαθείς να τρως υγιεινά. Το υπόλοιπο 95% το έχεις καλύψει; Υπάρχουν άπειροι τρόποι και άπειρα υλικά να τρως υγιεινά, αν αυτά τα έχεις εξαντλήσει και κυνηγάς το 5% οκ, το δέχομαι. Αν όμως τρως απλά μαλακιες γιατί δεν ξεκινάς απλά να τρέφεσαι σωστά;

Το κρέας δεν γίνεται σε ατμομαάγειρα θέλει να μαγειρευτεί σε υψηλή θερμοκρασιά για να είναι ασφαλές. Έως ένα βαθμό ισχύει και για ψάρι. Ποτέ δεν το χρησιμοποιώ για ψάρι. Το ψάρι ή σούπα ή ψητό. Ατμομαάγειρας χωρίς χρονοδιακόπτη είναι μαζοχισμός. Επίσης οι πολλοί όροφοι δεν δουλεύουν. Το ρύζι επίσης δεν έχει νόημα σε αμ. Ο ατμομάγειρας είναι θαυμάσιος για πολλά λαχανικά. Τα λαχανικά είναι συμπληρωματική και όχι κύρια τροφή.

Δεν ξέρω γιατί να πετάξεις λεφτά για ατμομάγειρα. Πάρε το εξάρτημα το τρυπητό που στέκεται πάνω από την κατσαρόλα που βράζει το νερό και βάλε μέσα τα λαχανικά που θες. Ήμαρτον, γεμίζουμε συσκευές άχρηστες.

Cecily Anne έγραψε: 04 Φεβ 2023, 17:03 Δεν ξέρω γιατί να πετάξεις λεφτά για ατμομάγειρα. Πάρε το εξάρτημα το τρυπητό που στέκεται πάνω από την κατσαρόλα που βράζει το νερό και βάλε μέσα τα λαχανικά που θες. Ήμαρτον, γεμίζουμε συσκευές άχρηστες.

Συμφωνούμε απόλυτα.

Cecily Anne έγραψε: 04 Φεβ 2023, 17:03 Δεν ξέρω γιατί να πετάξεις λεφτά για ατμομάγειρα. Πάρε το εξάρτημα το τρυπητό που στέκεται πάνω από την κατσαρόλα που βράζει το νερό και βάλε μέσα τα λαχανικά που θες. Ήμαρτον, γεμίζουμε συσκευές άχρηστες.

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΣΟΦΙΑΣ

Cecily Anne έγραψε: 04 Φεβ 2023, 17:03 Δεν ξέρω γιατί να πετάξεις λεφτά για ατμομάγειρα. Πάρε το εξάρτημα το τρυπητό που στέκεται πάνω από την κατσαρόλα που βράζει το νερό και βάλε μέσα τα λαχανικά που θες. Ήμαρτον, γεμίζουμε συσκευές άχρηστες.

Ούτε εγώ έχω καταλάβει τη χρησιμότητα του.

Naida έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:14

waldorf έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:12 Αθηναίος μέχρι εκεί που ξέρω τη γενιά μου,πριν το 1900 δηλαδή.
Σούπες φυσικά τρώω,όμως άλλο σούπα κι άλλο ζεστό νερό με νερόβραστα πράγματα νε επιπλέουν.

Είδες που σε κατάλαβα ότι είσαι της πρωτεύουσας; μείνε στα ψητά και τα τηγανητά και άσε τα άλλα για αυτούς που ξέρουν να φανε κρέας.

Και το τρώνε βραστό αυτοί που ξέρουν;

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 05 Φεβ 2023, 22:23

Naida έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:14

waldorf έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:12 Αθηναίος μέχρι εκεί που ξέρω τη γενιά μου,πριν το 1900 δηλαδή.
Σούπες φυσικά τρώω,όμως άλλο σούπα κι άλλο ζεστό νερό με νερόβραστα πράγματα νε επιπλέουν.

Είδες που σε κατάλαβα ότι είσαι της πρωτεύουσας; μείνε στα ψητά και τα τηγανητά και άσε τα άλλα για αυτούς που ξέρουν να φανε κρέας.

Και το τρώνε βραστό αυτοί που ξέρουν;

ΚΑΙ βραστό. Αλλά τι να ξέρετε εσείς τα γλυκανάλατα της πρωτεύουσας.

Naida έγραψε: 05 Φεβ 2023, 22:33

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 05 Φεβ 2023, 22:23

Naida έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:14

Είδες που σε κατάλαβα ότι είσαι της πρωτεύουσας; μείνε στα ψητά και τα τηγανητά και άσε τα άλλα για αυτούς που ξέρουν να φανε κρέας.

Και το τρώνε βραστό αυτοί που ξέρουν;

ΚΑΙ βραστό. Αλλά τι να ξέρετε εσείς τα γλυκανάλατα της πρωτεύουσας.

Από ποια πρωτεύουσα της Γαστριμαργίας μας έρχεσαι;

Η μόνη αληθινή διαφορά είναι στα λαχανικά, γιατί με το βράσιμο καταστρέφεται εν πολλοίς η διατροφική τους αξία ενώ με τον ατμό όχι. Δεν ξέρω κατά πόσο η λύση της Cecily Anne είναι το ίδιο πρακτική και αποδοτική.

Για λαχανικά καλό. Επίσης καλό για γαρίδες.

hellegennes έγραψε: 05 Φεβ 2023, 22:59 Η μόνη αληθινή διαφορά είναι στα λαχανικά, γιατί με το βράσιμο καταστρέφεται εν πολλοίς η διατροφική τους αξία ενώ με τον ατμό όχι. Δεν ξέρω κατά πόσο η λύση της Cecily Anne είναι το ίδιο πρακτική και αποδοτική.

Εν τω μεταξύ δεν το αγόρασα καν, κάπου σε μια κατσαρόλα ήταν μέσα και απλά μου έμεινε. Έχω να αγοράσω κατσαρόλα από φοιτήτρια, τις ίδιες έχω ακόμα.

Naida έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:14

waldorf έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:12 Αθηναίος μέχρι εκεί που ξέρω τη γενιά μου,πριν το 1900 δηλαδή.
Σούπες φυσικά τρώω,όμως άλλο σούπα κι άλλο ζεστό νερό με νερόβραστα πράγματα νε επιπλέουν.

Είδες που σε κατάλαβα ότι είσαι της πρωτεύουσας; μείνε στα ψητά και τα τηγανητά και άσε τα άλλα για αυτούς που ξέρουν να φανε κρέας.

Άστο μικρή δεν το χεις

αντιβασιλικός πρωχοκάγκουρας έγραψε: 05 Φεβ 2023, 23:53

Naida έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:14

waldorf έγραψε: 29 Ιαν 2023, 17:12 Αθηναίος μέχρι εκεί που ξέρω τη γενιά μου,πριν το 1900 δηλαδή.
Σούπες φυσικά τρώω,όμως άλλο σούπα κι άλλο ζεστό νερό με νερόβραστα πράγματα νε επιπλέουν.

Είδες που σε κατάλαβα ότι είσαι της πρωτεύουσας; μείνε στα ψητά και τα τηγανητά και άσε τα άλλα για αυτούς που ξέρουν να φανε κρέας.

Άστο μικρή δεν το χεις

Εσύ είσαι και μικρός και γλυκανάλατος πρωτευουσιάνος. 2 στα 2

Cecily Anne έγραψε: 04 Φεβ 2023, 17:03 Δεν ξέρω γιατί να πετάξεις λεφτά για ατμομάγειρα. Πάρε το εξάρτημα το τρυπητό που στέκεται πάνω από την κατσαρόλα που βράζει το νερό και βάλε μέσα τα λαχανικά που θες. Ήμαρτον, γεμίζουμε συσκευές άχρηστες.

Αν μιλάμε για λαχανικά ναι. Πάντως έχω φάει κοτόπουλο σε ρομπότ ( αυτό δεν είναι με ατμό;) Και ήταν θεσπέσιο και ελαφρύ, βέβαια η γιαγιακα μαγείρισσα ήταν μαστορισσα γενικώς