Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:41
από Νon4me
τι γκευλικια ειναι αυτα μωρε . η φαση θελει κατι απλο και brutal συνάμα πχ προβατινες στα καρβουνα και γουρουνοπουλα οπως στις φωτο συμποσια του αστεριξ
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:43
από Maspoli
Νon4me έγραψε: 24 Μαρ 2021, 15:41
τι γκευλικια ειναι αυτα μωρε . η φαση θελει κατι απλο και brutal συνάμα πχ προβατινες στα καρβουνα και γουρουνοπουλα οπως στις φωτο συμποσια του αστεριξ
Του Ευαγγελισμού θα ξημερώνει λίγο μετά ρε άνθρωπε, κάνε λίγο κράτει
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
. Δείπνο για Βασιλείς στο Προεδρικό στις 24 Μαρτίου – Ποιος σεφ “υπογράφει” το μενού
Ένα μενού που θα ζήλευαν πολλοί
Θα έχει την υπογραφή του διεθνούς φήμης σεφ Λευτέρη Λαζάρου και θα το απολαύσουν οι ξένοι ηγέτες στο Προεδρικό Μέγαρο.
Φυσικά και κυρίαρχο θα είναι το ψάρι στο δείπνο που θα παραθέσει η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου προς τιμήν των επίσημων προσκεκλημένων που θα βρεθούν στην Ελλάδα με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821.
Πρώτο πιάτο θα είναι ένα μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού.
Θα ακολουθήσει η σούπα, που θα είναι κακαβιά με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια με σέλινο, μυρώνια, καυκαλήθρες και λάδι Καλαμάτας.
Το δεύτερο πιάτο θα είναι ένας κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου αρωματισμένος με κιτρινόριζα και κρόκο Κοζάνης.
Στην συνέχεια οι καλεσμένοι θα γευτούν φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και τοματίνια Κρήτης.
Το επιδόρπιο με προϊόντα της ελληνικής γής αφού θα έχει λευκή σοκολάτα και μαστίχα Χίου και κρέμα αρωματισμένη με μπαχαρικά με φιστίκια Αιγίνης.
Τα κρασιά θα είναι λευκά, από τον ελληνικό αμπελώνα.
Το δείπνο θα κλείσει με γλυκό κόκκινο «Αποσπερίτη» από την Οινοποιητική Λειψών ένα δυσεύρετο κρασί.
. Δείπνο για Βασιλείς στο Προεδρικό στις 24 Μαρτίου – Ποιος σεφ “υπογράφει” το μενού
Ένα μενού που θα ζήλευαν πολλοί
Θα έχει την υπογραφή του διεθνούς φήμης σεφ Λευτέρη Λαζάρου και θα το απολαύσουν οι ξένοι ηγέτες στο Προεδρικό Μέγαρο.
Φυσικά και κυρίαρχο θα είναι το ψάρι στο δείπνο που θα παραθέσει η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου προς τιμήν των επίσημων προσκεκλημένων που θα βρεθούν στην Ελλάδα με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821.
Πρώτο πιάτο θα είναι ένα μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού.
Θα ακολουθήσει η σούπα, που θα είναι κακαβιά με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια με σέλινο, μυρώνια, καυκαλήθρες και λάδι Καλαμάτας.
Το δεύτερο πιάτο θα είναι ένας κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου αρωματισμένος με κιτρινόριζα και κρόκο Κοζάνης.
Στην συνέχεια οι καλεσμένοι θα γευτούν φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και τοματίνια Κρήτης.
Το επιδόρπιο με προϊόντα της ελληνικής γής αφού θα έχει λευκή σοκολάτα και μαστίχα Χίου και κρέμα αρωματισμένη με μπαχαρικά με φιστίκια Αιγίνης.
Τα κρασιά θα είναι λευκά, από τον ελληνικό αμπελώνα.
Το δείπνο θα κλείσει με γλυκό κόκκινο «Αποσπερίτη» από την Οινοποιητική Λειψών ένα δυσεύρετο κρασί.
Τετοια διαβαζουν οι επιζωντες της Γυαρου και διαμαρτυρονται για τον ταπεινο αστακο ξεροσφυρι.
Ναι. Τέτοιες μαλακίες έλεγε ο Παττακός για να μας δείξει πόσο μάγκας ήταν. Ευτυχώς ψόφησε και ησυχασαμε και η απορία μένει αν τελικά υπέγραψε δήλωση μετανοίας να βγει η όχι.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:54
από Otto Weininger
Το δείπνο θα κλείσει με γλυκό κόκκινο «Αποσπερίτη» από την Οινοποιητική Λειψών ένα δυσεύρετο κρασί.
Δεν ξέρω αν είναι δυσεύρετο πλέον, πάντως είχε πολύ χαμηλή τιμή.
Φοβερή γεύση όμως.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Ναι. Τέτοιες μαλακίες έλεγε ο Παττακός για να μας δείξει πόσο μάγκας ήταν. Ευτυχώς ψόφησε και ησυχασαμε και η απορία μένει αν τελικά υπέγραψε δήλωση μετανοίας να βγει η όχι.
Τα ελεγαν και κρατουμενοι.Τενις και μπασκετακι για να υπογραψουν αλλα δεν λυγιζαν!