Βιβλία μαγειρικής

[perseus]

Θα μου δωσεις ενα ικλαουντ και θα σου τα στειλω η μαλλον κατι πιο ευκολο

[Αγις]

Αν θες να πουλησεις κατι του κοτσαρεις ενα Αγιορειτικο πχ κρασί .
Τσιμπανε οι ψαρακλες - θυματα .

[Cavaliere]

Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;

Εδώ.

[Γραφικός]

Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;

Εδώ.

Οκ, ευχαριστώ.

[Antigeist]

Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.

Καλοπαίδι εγώ δεν είμαι αλλά με ενδιαφέρει

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

Είμαι σχετικά νέος στο σπορ (κανένα πεντάμηνο) και νομίζω ότι ήρθε η ώρα να κάνω το επόμενο βήμα.
Με ενδιαφέρουν κυρίως οι παραδοσιακές, ανατολίτικες συνταγές (Σμύρνη κι έτσι), αλλά κάτι βιβλία που έχει η μάνα μου είτε αφιερώνουν μισή παράγραφο σε κάθε συνταγή κι έχουν μία τεράάάάστια εικόνα και λένε μόνο τα μισά, είτε τις έχουνε φλωρέψει για να ταιριάζουν πιο πολύ σε δυτικούς ουρανίσκους. Αφ' ενός μεν θέλω να μου προτείνετε κάτι που να με καλύπτει, αφετέρου να μείνει το νήμα για οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής που διαβάζει κάποιος και θέλει να το προτείνει στους υπόλοιπους.

.

Αναζήτησε στό Αρχειο Σκάι τά 25 Podcast από τήν εκπομπή....η Ιστορία τής Διατροφής.... ...

Αρχισε από τά 5 τελευταία πού μιλάει η μαγείρισα Συγγραφέας Ευη Βουτσινά..... ...

Θά ακούσεις πράγματα πού δέν σού λέει εύκολα κανείς..... ...

.

[perseus]

Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.

Καλοπαίδι εγώ δεν είμαι αλλά με ενδιαφέρει

Βρες ενα κλαουντ να το κανονισουμε

[Antigeist]

Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.

Καλοπαίδι εγώ δεν είμαι αλλά με ενδιαφέρει

Βρες ενα κλαουντ να το κανονισουμε

Δυστυχώς δεν έχω συσκευή apple

[perseus]

Αν τα ανεβασω οπενλοντ ,να δω μηπως βρω και το λινκ του τύπου που τα είχα κατεβάσει.

[Kiki mat]

Xρυσουλα Παραδειση

Από βιβλία της έμαθα τα βασικά .

[Βλήμα]

Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;

Εδώ.

Το πήρα. Μιλάει πολύ βασικά, οι περισσότερες συνταγές του είναι αυτονόητες.

[Cavaliere]

Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;

Εδώ.

Το πήρα. Μιλάει πολύ βασικά, οι περισσότερες συνταγές του είναι αυτονόητες.

Στα απλά φαγητά όπως σπανακόριζο ναι. Στα παράξενα, όμως, αξίζει.

[Βλήμα]

Στα απλά φαγητά όπως σπανακόριζο ναι. Στα παράξενα, όμως, αξίζει.

Τι να σου πω, εγώ δεν θα το πρότεινα σε κάποιον.
Για τέτοια κουζίνα έχω βάλει στο μάτι το "η δική μου ελληνική κουζίνα" του Περετζίκη. Όταν πληρωθώ, μάλλον θα το πάρω.

[Βλήμα]

Οι συνταγές που έχουν τα βιβλία του Περετζίκη υπάρχουν και στο σάιτ του ή είναι διαφορετικές;

[waldorf]

Οι συνταγές του Πετρετζίκη,είτε υπάρχουν στο site είτε όχι,είναι για το γάιδαρο καβάλα.
Μην δώσεις λεφτά για βιβλίο του Πετρετζίκη,καλύτερα ρώτα καμιά θειά ή γειτόνισα να στα πει.
Και εξηγούμαι:
Δεν είναι "κακές" συνταγές,αλλά δεν είναι και κάτι ιδιαίτερο.Εκεί μέσα απλά θα βρείς ό,τι έκανε η μάνα μου,η μάνα σου κι άλλες δυό μανάδες.Και (πιθανώς) όχι στην καλύτερη εκτέλεση.
Ο άνθρωπος κάνει πολύ καλά αυτό που κάνει,αλλά δεν παύει να είναι μιά κυρά Βέφα με μούσκουλα και ωραία φατσούλα για κόρες ακαμάτρες (tribute στη συγχωρεμένη τη Μαλβίνα).