Phorum.com.gr

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:09 σήμερα πήγα στα ελ καλούδια και πήρα σπεσιάλ σεβγ υπερωριμασμένο από παραγωγό στα στύρα ευβοίας. είναι τόσο καλό που τρώγεται μόνο του, χωρίς ψωμιά ή μαρμελάδες

βέβαια, πήρα και μια μπαγκετούλα από το μάικρο μπέικερι της γειτονιάς που χρησιμοποιεί σκληρά ιταλικά άλευρα

Volk έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:17

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:09 σήμερα πήγα στα ελ καλούδια και πήρα σπεσιάλ σεβγ υπερωριμασμένο από παραγωγό στα στύρα ευβοίας. είναι τόσο καλό που τρώγεται μόνο του, χωρίς ψωμιά ή μαρμελάδες

βέβαια, πήρα και μια μπαγκετούλα από το μάικρο μπέικερι της γειτονιάς που χρησιμοποιεί σκληρά ιταλικά άλευρα

Ποια ειναι τα ελ τυπε;

Φωτο απο το τυρι;

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:24

Volk έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:17

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:09 σήμερα πήγα στα ελ καλούδια και πήρα σπεσιάλ σεβγ υπερωριμασμένο από παραγωγό στα στύρα ευβοίας. είναι τόσο καλό που τρώγεται μόνο του, χωρίς ψωμιά ή μαρμελάδες

βέβαια, πήρα και μια μπαγκετούλα από το μάικρο μπέικερι της γειτονιάς που χρησιμοποιεί σκληρά ιταλικά άλευρα

Ποια ειναι τα ελ τυπε;

Φωτο απο το τυρι;

Εδώ φίλε μου. Ελληνικά καλούδια λέγεται




[img]https://i.postimg.cc/MGYV1f45/0-A1 ... .jpg[/img]

Πτολεμαίος έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:29 Ζακυνθινο λαδοτυρι. Γαμαει

Maspoli έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:58 Γίδινο τσαντίλας του Παπαδόπουλου εκ Παραμυθιάς.

Εξαιρετικό.

Τα ξένα τυριά, ως επί το πλείστον, αδιάφορα.

Volk έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:59

Maspoli έγραψε: 04 Ιουν 2022, 10:58 Γίδινο τσαντίλας του Παπαδόπουλου εκ Παραμυθιάς.

Εξαιρετικό.

Τα ξένα τυριά, ως επί το πλείστον, αδιάφορα.

Σε αλατι τι παιζει; Ειναι πολυ αλμυρο;

Τραβα μια κοντινη φωτο την ετικετα.

Volk έγραψε: 04 Ιουν 2022, 09:32 Κορυφαια καλοκαιρινη επιλογη: Γνησιο χωριατικο προζυμενιο ψωμι, φετα Καλαβρυτων ή Τριπολεως, μυρωδατη ντοματα, εξτρα παρθενο ελαιολαδο, ριγανη. Σε σαντουιτς!

Το θεμα ειναι οτι βρισκεις γνησιο σωστα φτιαγμενο ψωμι και μυρωδατες ντοματες ολοενα και πιο δυσκολα.

Ολοι ψωμι υποτιθεται οτι πουλανε, αλλα δεν ειναι γνησιο ψωμι! Το ιδιο και με τις ντοματες.

Εχω βρει σχετικα καλο ψωμι σε μερικους φουρνους αλλα δεν εχει καμια σχεση με τα ψωμια που υπηρχαν διαθεσιμα παλαιοτερα.

Cecily Anne έγραψε: 04 Ιουν 2022, 13:11

Volk έγραψε: 04 Ιουν 2022, 09:32 Κορυφαια καλοκαιρινη επιλογη: Γνησιο χωριατικο προζυμενιο ψωμι, φετα Καλαβρυτων ή Τριπολεως, μυρωδατη ντοματα, εξτρα παρθενο ελαιολαδο, ριγανη. Σε σαντουιτς!

Το θεμα ειναι οτι βρισκεις γνησιο σωστα φτιαγμενο ψωμι και μυρωδατες ντοματες ολοενα και πιο δυσκολα.

Ολοι ψωμι υποτιθεται οτι πουλανε, αλλα δεν ειναι γνησιο ψωμι! Το ιδιο και με τις ντοματες.

Εχω βρει σχετικα καλο ψωμι σε μερικους φουρνους αλλα δεν εχει καμια σχεση με τα ψωμια που υπηρχαν διαθεσιμα παλαιοτερα.

Τώρα κάνω τυρόπιτα και έβαλα φέτα Καλαβρύτων ! Πρέπει να καταναλωθεί ο κουβάς που μου στείλανε !