Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους!
https://dev.phorum.com.gr/
Πειραζει οσο δεν μπορεις να φανταστεις παναμ.Καλυτερα να τηγανιζεις σε αλουμινενιο με περισσοτερο ελαιολαδο,παρα σε τεφαλ.
Ναι,καλο ειναι..αρκει παλι να εχουν μουλιαστει στο νερο ,να μην ξεπερασεις σε θερμοκρασια τους 180 βαθμους κελσιου,και να μη τις ξεροψησεις.Ετσι της εκανα καιε γω παλια,πριν βγουν τα πετρινα σκευη.Αλλα πρεπει να τηρουνται αυτες οι προυποθεσεις ομως.Αν δεν τηρουνται,απλα παχαινουν λιγοτερο,αλλα δεν ειναι αυτο το ζητουμενο στο υγιεινο.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Πιστεψε με,ειναι ακομα καλυτερα απο τις απλες κεραμικες.Εννοειται δνε ειναι ολο πετρα,ειναι με πετρινη επενδυση.
Ε....εχουμε καποιες αδυναμιες και ταλεντα,τι να κανουμε;Και δεν ειναι τα μονα!the comet the course the tail έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:42 μπράβο ρε Εσθήρ και μερακλού και ενημερωμένη...
Δεν με ενδιαφέρει μιά "καλή προσέγγιση" στις τηγανητές όταν θέλω να φάω τηγανητές.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Όντως είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, όμως το δοκίμασα μια φορά και δεν.... Γιατί ενώ στους άλλους άρεσαν περισσότερο από τις κλασικές τηγανητές, εμένα μου έμενε μια επίγευση από το χαρτί της λαδόκολλας.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Δεν αγοράζεις καλή λαδόκολλα. Σε μία που είχα πάρει έψηνα και το λάδι έφεγε από κάτω.aLiCat έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:44Όντως είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, όμως το δοκίμασα μια φορά και δεν.... Γιατί ενώ στους άλλους άρεσαν περισσότερο από τις κλασικές τηγανητές, εμένα μου έμενε μια επίγευση από το χαρτί της λαδόκολλας.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Sanitas ήταν.Πάνας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:46Δεν αγοράζεις καλή λαδόκολλα.aLiCat έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:44Όντως είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, όμως το δοκίμασα μια φορά και δεν.... Γιατί ενώ στους άλλους άρεσαν περισσότερο από τις κλασικές τηγανητές, εμένα μου έμενε μια επίγευση από το χαρτί της λαδόκολλας.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Έχεις να προτείνεις κάποια άλλη;Δεν ξέρω, σίγουρα πρέπει να υπάρχουν και καλύτερες, πάντα όμως ξεχνάω τι μάρκα να πάρω γιατί μου τελειώνει περίπου κάθε εξάμηνο. Αυτή που έχω πάρει τώρα είναι καλή αλλά έχω πετάξει το κουτί γιατί μπαίνει σε ειδική θέση και δεν ξέρω ποια είναι.aLiCat έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:47Sanitas ήταν.Πάνας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:46Δεν αγοράζεις καλή λαδόκολλα.aLiCat έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:44
Όντως είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, όμως το δοκίμασα μια φορά και δεν.... Γιατί ενώ στους άλλους άρεσαν περισσότερο από τις κλασικές τηγανητές, εμένα μου έμενε μια επίγευση από το χαρτί της λαδόκολλας.
εντάξει ρε συ, δεν είναι όλα τα "σαν" το ίδιο. Προφανώς, τα μανιτάρια και η σόγια δεν είναι σα σουβλάκι χοιρινό ή σα μοσχαρίσια μπριζόλα.waldorf έγραψε: 08 Φεβ 2019, 22:39Δεν με ενδιαφέρει μιά "καλή προσέγγιση" στις τηγανητές όταν θέλω να φάω τηγανητές.Κουρκούας έγραψε: 08 Φεβ 2019, 21:32 Άμα θες υγιεινές. Βάλε λάδι σε ψεκαστήρι. Ψιλόκοψε τις πατάτες και άπλωσε τις σε λαδόκολλα. Ψέκασέ τις. Ψήσε τις στο φούρνο. Είναι καλή προσέγγιση στις τηγανητές και για τη δική μου γεύση πιο νόστιμες.
Όπως δεν με ενδιαφέρει και το ότι η σόγια είναι "σαν κρέας" όταν θέλω να φάω κρέας.
Θέλω να πω ότι οκ σεβαστές οι διατροφικές σας προτιμήσεις,αλλά δεν έχουν ολοκληρωμένη πρόταση.Είναι πάντα "σαν" και όχι "ως".
Δεν αναφέρομαι προσωπικά στον Κουρκούα,απλά πήρα μιά πρότασή του για να σιχτιριάσω τα "σαν" που μας έχουν πρήξει τα σκώτια.
Τα μανιτάρια είναι σαν κρέας,η σόγια είναι σαν τα πάντα,το βραστό είναι σαν τηγανητό,το ανάλατο είναι σαν αλατισμένο αν του προσθέσεις παπαγαλίνη κλπ.
Λύστε το παιδιά και μην μας σκοτίζετε.Το κρέας είναι κρέας,το τηγανητό είναι τηγανητό και το νερόβραστο είναι νερόβραστο.
- αλλά μην ξανοιχτείτε κ τα γράψετε σε εξειδικευμένο φορουμ μαγειρικής - θα σας πάρουν με τις πατάτες.Μα δεν διαφωνώ στην ουσία.
Πρεπει να τα εξηγω νιανια εντελως! 