Phorum.com.gr

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 21:38

stavmanr έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 21:31 Είναι προτεινόμενες ημερομηνίες από τον παρασκευαστή, μέσα στις οποίες ο ίδιος διατηρεί την ευθύνη του προϊόντος. Μέσα σε αυτό το διάστημα, το τρόφιμο θα πρέπει να είναι ελεύθερο παθογόνων και να διατηρεί τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά, εφόσον φυλάσσεται σύμφωνα με τις μεθόδους που ο ίδιος προτείνει.
Αν θέλει να έχει την ευθύνη του προϊόντος για 50 χρόνια, βάζει 50 χρόνια και περνά τα 49 σε δικαστήρια.

Είναι ράντομ, αγόρι μου. Τι δεν καταλαβαίνεις;

Ότι ράντομ σημαίνει πως μπορείς να βρεις κρουασάν με ημερομηνία λήξης τα 30 χρόνια.
Ο λόγος που υπάρχει η ημερομηνία λήξης του προϊόντος στην ετικέτα είναι για να ξέρει ο μαρκετάς που το αγοράζει ότι βρίσκεται σε ασφαλή περίοδο κατανάλωσης, κατά τα πρότυπα της παραγωγής του προϊόντος και δεν δίνει στους πελάτες του προϊόντα του Β' ΠΠ.

Δεν υπάρχει νομική ευθύνη για τον παρασκευαστή, λες μαλακίες για μια ακόμη φορά για έναν χώρο που δεν γνωρίζεις.

Δεν υπάρχει παρασκευαστής τροφίμου χωρίς ευθύνη.

stavmanr έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 21:51 Ότι ράντομ σημαίνει πως μπορείς να βρεις κρουασάν με ημερομηνία λήξης τα 30 χρόνια.

Ράντομ σημαίνει ότι πουλάω κρουασάν 4 διαφορετικών εταιρειών και το ένα έχει ημερομηνία ανάλωσης 1 μήνα, το άλλο 2 μήνες, το άλλο 3 μήνες και το άλλο 4 μήνες (αληθινά παραδείγματα). Έχω γαριδάκια με 2 μήνες προθεσμία και άλλα με 12 μήνες. Οι συσκευασίες είναι ίδιες, τα προϊόντα είναι ίδια.

Επιτέλους, σταμάτα να μιλάς διαρκώς για πράγματα για τα οποία δεν έχεις ιδέα.

Θεωρητικά θα μπορούσε κάποιος να γράψει 30 χρόνια ημερομηνία ανάλωσης, αλλά δεν θα το αγόραζε κανείς γιατί θα υπήρχε ο φόβος ότι είναι τόσο επεξεργασμένο και πιτωμένο στα χημικά που δεν πάει άλλο.

Δεν υπάρχει παρασκευαστής τροφίμου χωρίς ευθύνη.

Ο παρασκευαστής έχει ευθύνη για αλλοιώσεις του προϊόντος που οφείλονται σε κακή παραγωγή, για συστατικά που δεν αναγράφονται και για συστατικά που απαγορεύονται ή που έχει ξεπεραστεί το όριό τους. Δεν έχει καμμιά ευθύνη αν αλλοιωθεί το προϊόν του πριν την αναγραφόμενη ημερομηνία ανάλωσης για ράντομ λόγο. Και δεν συμβαίνει κιόλας.

Κι όμως τρώω ακόμα αυτό...
κι αυτό το καλοκαίρι...
Ληγμένο κρουασάαααααν
Κολλάει στο χέρι....
Κάποιος χαρτί θα ψάχνει (τουρουτουτουρούρουρου)
Κάποιος τουαλέτα τρέχει...
Μ' έχει πάει τσιρλιόοοοοο.

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:00

stavmanr έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 21:51 Ότι ράντομ σημαίνει πως μπορείς να βρεις κρουασάν με ημερομηνία λήξης τα 30 χρόνια.

Ράντομ σημαίνει ότι πουλάω κρουασάν 4 διαφορετικών εταιρειών και το ένα έχει ημερομηνία ανάλωσης 1 μήνα, το άλλο 2 μήνες, το άλλο 3 μήνες και το άλλο 4 μήνες (αληθινά παραδείγματα). Έχω γαριδάκια με 2 μήνες προθεσμία και άλλα με 12 μήνες. Οι συσκευασίες είναι ίδιες, τα προϊόντα είναι ίδια.

Αυτό ακριβώς σου γράφω παραπάνω βρε Χελετζε!
Κάθε παρασκευαστής γνωρίζει ότι υπάρχει ένα όριο ασφάλειας στο τρόφιμό του. Φυσικό όριο. Ξέρει ότι στατιστικά, πχ. το τάδε τρόφιμο θα χαλάσει μετά τις πρώτες 60 ημέρες.
Επιλέγει μία οποιαδήποτε ημέρα επιθυμεί εκείνος, κάτω από τις 60 ημέρες, ώστε να μπορεί να εγγυηθεί την ασφάλεια και την ποιότητα του τροφίμου.
Το ποια μέρα θα επιλέξει είναι όντως "ράντομ" (όχι ακριβώς) εφόσον όμως περιλαμβάνεται μέσα στο πλαίσιο της ασφαλούς διατήρησης του τροφίμου.

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:00 Θεωρητικά θα μπορούσε κάποιος να γράψει 30 χρόνια ημερομηνία ανάλωσης, αλλά δεν θα το αγόραζε κανείς γιατί θα υπήρχε ο φόβος ότι είναι τόσο επεξεργασμένο και πιτωμένο στα χημικά που δεν πάει άλλο.

Βρε είσαι τρελός που θα βάλεις τρόφιμο με 30 χρόνια ημερομηνία ανάλωσης, εκτός ελάχιστων προϊόντων που όντως δεν έχουν τέτοια πραγματική ημερομηνία;
Στο κελί 33 θα σε βρούνε...

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:00

Δεν υπάρχει παρασκευαστής τροφίμου χωρίς ευθύνη.

Ο παρασκευαστής έχει ευθύνη για αλλοιώσεις του προϊόντος που οφείλονται σε κακή παραγωγή, για συστατικά που δεν αναγράφονται και για συστατικά που απαγορεύονται ή που έχει ξεπεραστεί το όριό τους. Δεν έχει καμμιά ευθύνη αν αλλοιωθεί το προϊόν του πριν την αναγραφόμενη ημερομηνία ανάλωσης για ράντομ λόγο. Και δεν συμβαίνει κιόλας.

Δηλαδή, πιστεύεις πραγματικά ότι οι ημερομηνίες είναι τελείως ράντομ αλλά δεν συμβαίνει να πέσουν ποτέ έξω!!!

Δεν πέφτουν έξω επειδή ακριβώς δεν είναι full random, αλλά random (κατ΄επιλογή του κατασκευαστή) εντός συγκεκριμένου πλαισίου στο οποίο γνωρίζει ότι το τρόφιμο είναι ασφαλές.

Full Random θα σήμαινε να βάλεις σε ένα κλασικό κρουασάν ημερομηνία λήξης το 2050.

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:00 Θεωρητικά θα μπορούσε κάποιος να γράψει 30 χρόνια ημερομηνία ανάλωσης, αλλά δεν θα το αγόραζε κανείς γιατί θα υπήρχε ο φόβος ότι είναι τόσο επεξεργασμένο και πιτωμένο στα χημικά που δεν πάει άλλο.

Μιας και το ανέφερες,έχω δει κάτι κονσέρβες με ημερομηνία λήξης πολύ μακρινή,σα να λέμε μετά από δύο+ χρόνια.
Εκεί τι παίζει ; Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώσει κανείς ένα προΪόν με τέτοιες προδιαγραφές ;

BigChiefWahoo έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:09

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:00 Θεωρητικά θα μπορούσε κάποιος να γράψει 30 χρόνια ημερομηνία ανάλωσης, αλλά δεν θα το αγόραζε κανείς γιατί θα υπήρχε ο φόβος ότι είναι τόσο επεξεργασμένο και πιτωμένο στα χημικά που δεν πάει άλλο.

Μιας και το ανέφερες,έχω δει κάτι κονσέρβες με ημερομηνία λήξης πολύ μακρινή,σα να λέμε μετά από δύο+ χρόνια.
Εκεί τι παίζει ; Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώσει κανείς ένα προΪόν με τέτοιες προδιαγραφές ;

.


Η ανθρωπότητα δεν ήξερε απο ημερομηνίες λήξης.....

Είχε 2 τρόπους αναγνώρισης.....τό μύριζαν καί το δοκίμαζαν.....

Αν έβλεπαν κάτι ασυνήθιστο το έφτυναν.....


.

stavmanr έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:08 Δεν πέφτουν έξω επειδή ακριβώς δεν είναι full random, αλλά random (κατ΄επιλογή του κατασκευαστή) εντός συγκεκριμένου πλαισίου στο οποίο γνωρίζει ότι το τρόφιμο είναι ασφαλές.

Καλό μου παλικάρι, ΚΑΝΕΙΣ δεν γνωρίζει αυτήν την πληροφορία. Δεν υπάρχουν έρευνες, δεν υπάρχουν πρότυπα, δεν υπάρχει τίποτα. Στην πραγματικότητα, αν ανοίξεις ένα μπισκότο μετά από 5 χρόνια, εφόσον δεν έχει εκτεθεί σε ήλιο και υγρασία, θα είναι μια χαρά. Αλλά κανένα μπισκότο δεν έχει 5 χρόνια ανάλωση.

BigChiefWahoo έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:09 Μιας και το ανέφερες,έχω δει κάτι κονσέρβες με ημερομηνία λήξης πολύ μακρινή,σα να λέμε μετά από δύο+ χρόνια.
Εκεί τι παίζει ; Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώσει κανείς ένα προΪόν με τέτοιες προδιαγραφές ;

Όλες οι κονσέρβες έχουν μακρινές ημερομηνίες. Τυπικά από 2 ως 5 χρόνια. Έχει να κάνει με την διαδικασία παστερίωσης και σφράγισης και σε κάποιες έχει να κάνει και με συντηρητικά, αλλά συνήθως αθώα συντηρητικά. Μια χαρά ασφαλές είναι.

Να ξαναπώ ότι επιτρέπεται κανονικά η πώληση προϊόντων που έχει περάσει η ημερομηνία ανάλωσής τους. 1 εβδομάδα μετά την λήξη, για προϊόντα που αναγράφουν μέρα και μήνα, 1 μήνα για προϊόντα που αναγράφουν μόνο μήνα και 3 μήνες για προϊόντα που αναγράφουν μόνο έτος.

hellegennes έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:23

stavmanr έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:08 Δεν πέφτουν έξω επειδή ακριβώς δεν είναι full random, αλλά random (κατ΄επιλογή του κατασκευαστή) εντός συγκεκριμένου πλαισίου στο οποίο γνωρίζει ότι το τρόφιμο είναι ασφαλές.

Καλό μου παλικάρι, ΚΑΝΕΙΣ δεν γνωρίζει αυτήν την πληροφορία. Δεν υπάρχουν έρευνες, δεν υπάρχουν πρότυπα, δεν υπάρχει τίποτα. Στην πραγματικότητα, αν ανοίξεις ένα μπισκότο μετά από 5 χρόνια, εφόσον δεν έχει εκτεθεί σε ήλιο και υγρασία, θα είναι μια χαρά. Αλλά κανένα μπισκότο δεν έχει 5 χρόνια ανάλωση.

Αν το μπισκότο έχει πραγματική ημερομηνία ανάλωσης τα 7 χρόνια, φυσικά και δεν θα βρεις χαλασμένο μπισκότο.
Αλλά δεν θα βρεις και χρόνο ανάλωσης τα 10 χρόνια σε αυτή την περίπτωση.
Η ημερομηνία που επιλέγει ο παρασκευαστής, είναι ημερομηνία εντός της ασφαλούς διατήρησης του προϊόντος.
Αν δώσει χρόνο ανάλωσης τα 7 χρόνια και στα 6 χρόνια διαπιστωθούν αλλοιωμένα μπισκότα σε αποθήκες του, τότε πλερώνει τη νύφη.

Δεν έχεις καταλάβει ακόμα, ε;

Η ημερομηνία που επιλέγει ο παρασκευαστής είναι μια ράντομ ημερομηνία που θεωρεί ότι δεν θα φαίνεται φοβιστική στον κόσμο.-

Ρε τραβάτε φάτε τίποτα της προκοπής που πάτε και αγοράζετε κρουασάν εμπορίου. Το αν έχουν λήξει σας μάρανε;

Όποιος τρώει τέτοια κρουασάν να πληρώνει αυξημένα ασφάλιστρα υγείας. Να υπάρχει και πιστοποιητικό για μελλοντική χρήση. Να ξέρει ο εργοδότης αν πληρώνει κάποιον να δουλεύει ή να τρώει κρουασάν που φέρνουν υπνηλία και επηρεάζουν την παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ακόμη χειρόττερα. Να τρως κρουασάν στα διαλείμματα χειρωνακτικών εργασιών. Και μετά να σκύβεις και να ξερνάς. Και να πρέπει να σε πληρώνει ο άλλος αναρρωτική

The Age of Aquarius έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:31 Ρε τραβάτε φάτε τίποτα της προκοπής που πάτε και αγοράζετε κρουασάν εμπορίου. Το αν έχουν λήξει σας μάρανε;

Όποιος τρώει τέτοια κρουασάν να πληρώνει αυξημένα ασφάλιστρα υγείας. Να υπάρχει και πιστοποιητικό για μελλοντική χρήση. Να ξέρει ο εργοδότης αν πληρώνει κάποιον να δουλεύει ή να τρώει κρουασάν που φέρνουν υπνηλία και επηρεάζουν την παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ακόμη χειρόττερα. Να τρως κρουασάν στα διαλείμματα χειρωνακτικών εργασιών. Και μετά να σκύβεις και να ξερνάς. Και να πρέπει να σε πληρώνει ο άλλος αναρρωτική

Ενώ τα φρέσκα αρτοσκευάσματα δεν έχουν ένα κάρο χημικά μέσα, έτσι;

The Age of Aquarius έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:31 Ρε τραβάτε φάτε τίποτα της προκοπής που πάτε και αγοράζετε κρουασάν εμπορίου. Το αν έχουν λήξει σας μάρανε;

Όποιος τρώει τέτοια κρουασάν να πληρώνει αυξημένα ασφάλιστρα υγείας. Να υπάρχει και πιστοποιητικό για μελλοντική χρήση. Να ξέρει ο εργοδότης αν πληρώνει κάποιον να δουλεύει ή να τρώει κρουασάν που φέρνουν υπνηλία και επηρεάζουν την παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ακόμη χειρόττερα. Να τρως κρουασάν στα διαλείμματα χειρωνακτικών εργασιών. Και μετά να σκύβεις και να ξερνάς. Και να πρέπει να σε πληρώνει ο άλλος αναρρωτική

Ρε άνθρωπε,το μισό νήμα διαβάζεις,δεν τα αγόρασα εγώ,ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΤΑ ΒΡΗΚΑ

BigChiefWahoo έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:40

The Age of Aquarius έγραψε: 10 Νοέμ 2021, 22:31 Ρε τραβάτε φάτε τίποτα της προκοπής που πάτε και αγοράζετε κρουασάν εμπορίου. Το αν έχουν λήξει σας μάρανε;

Όποιος τρώει τέτοια κρουασάν να πληρώνει αυξημένα ασφάλιστρα υγείας. Να υπάρχει και πιστοποιητικό για μελλοντική χρήση. Να ξέρει ο εργοδότης αν πληρώνει κάποιον να δουλεύει ή να τρώει κρουασάν που φέρνουν υπνηλία και επηρεάζουν την παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ακόμη χειρόττερα. Να τρως κρουασάν στα διαλείμματα χειρωνακτικών εργασιών. Και μετά να σκύβεις και να ξερνάς. Και να πρέπει να σε πληρώνει ο άλλος αναρρωτική

Ρε άνθρωπε,το μισό νήμα διαβάζεις,δεν τα αγόρασα εγώ,ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΤΑ ΒΡΗΚΑ

Μάλλον θα τά βαλε ο μπακάλης στο ντουλάπι όπως κοιμόσουνα ένα βράδυ.
Είσαι κίνδυνος θάνατος για το σύστημα υγείας της χώρας

Έχεις δει το έργο, Φονικές μηχανές; Σε κάποια φάση ένας ανοίγει και τρώει ένα κρουασάν, νομίζω, που έχει 1000 χρόνια ληγμένο.