Phorum.com.gr

Befaios έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:47 Πολύ ωραία αλλά να διευκρινιστεί ότι όλα αυτά δεν φτιάχνουν ένα έθνος.
Δηλαδή αν έδινες να φάει όλα αυτά ο Αλ Γκόρ δεν θα γινόταν Έλληνας ή Τούρκος.
Επίσης ο καφές ήρθε σε όλο τον κόσμο από την Αμερική όπως οι πατάτες, ο καπνός, η ζάχαρη.
Δεν γίναμε Απάτσι τρώγοντας...

Ε αλίμονο, βέβαια δε φτιάχνουν έθνος οι συνταγές.

Συνήθειες γαστρονομικές που είναι κοινές ανάμεσα στους δύο λαούς αναφέρονται. Ο μέσος Μεχμέτ δεν ξυπνά με εσπρεσάκι.

stella έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:41

Κόκκορας έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:26 τωρα για φαγητα που λετε

σορρυ αλλα εγω αρνισιο γυρο γιαουρτλου κεμπαμ(μια φορα δοκιμασα εκανα μια ωρα να συνελθω)
βουτυρα αντι για ελαιολαδο στα φαγητα
λαχματζουν,ισκεντερ κεμπαμπ και ξερω γω μαχλεμπια,κιουνεφε αριανια κ.λπ
δεν τα τρωω ακριβως καθε μερα(αν τα τρωω και καθολου!)

δεν ξερω εσεις τι τρωτε αλλα εγω εχω ταραξει την χωριατικη με μπολικο λαδακι!ψαρι ,κρεας χωρις πολλα φρουφρου
πρωτες υλες απλα και ομορφα χωρις πολυ μπλαμπλα και μπαχαρι(προφανως οι κωνσταντινουπολιτες ελληνες ειναι αλλιως)

και μαλιστα εχω και καταγωγη απο παραλια απεναντι

Ντολμάδες και γεμιστά, κεφτέδες, μπουρέκια, σουτζουκάκια, τουρλού, ιμάμ, κοκορέτσι, κουλούρι Θεσσαλονίκης ή σιμίτ, σαλέπι για το κρύο, πιλάφι ατζέμ, πεϊνιρλί, ντονέρ, πίτα, μπακλαβάς και κανταΐφι, καφές ελληνικός (αμ πώς), ρακί, λουκούμια, πείνασα.

πολλα απο αυτα(οχι ολα π.χ ποιος τρωει αντεζμ πιλαφ ;) ειναι πραγματι κοινα και με εμας και με πολλες ανατολιτικες κουζινες
δεν ειπα πως δεν εχουμε κοινα ιδιως στο φαγητο(Αφου τελικα ολοι αυτο εχουν κατα νου,αντε και κανα τσιφτετελι),το αντιθετο...ειπα ομως πως υπερβαλλουμε τρομερα στα κοινα,παραβλεπουμε τις μεγαλες διαφορες.

αλλα μια και τα εφερες στην κουβεντα αυτα τα πιατα δες και σε αυτα τις διαφορες

σουτζουκακια με γουρουνι τα κανουμε και δεν βαζουμε τοσα μπαχαρια...μερα με την νυχτα το τελικο αποτελεσμα
επισης τα γεμιστα αυτοι νομιζω τα εχουν ως κατι το συνοδευτικο περισσοτερο παρα ως κυριως γευμα και δεν βαζαν ελαιολαδο.

πιτες οκ ο μισος πλανητης κανει

εχει κοινα(ιδιως στην μασα),αλλα και σε αυτα η υπερβολη βασιλευει..
η μεση ελληνικη κουζινα βασιζεται σε απλες πρωτες υλες χωρις πολλη επεξεργασια και μπαχαρια και με μπολικο ελαιολαδο
επισης το ψαρι παιζει σημαντικο ρολο σε αυτην

βεβαια και αυτα καποτε,η αμερικη πια επηρεαζει αρκετους

Άστα αυτά, τον κόκκορα τον τιμάνε στην απέναντι όχθη ή μπα;;;

κατι θα τον κανουν τον φουκαρα δεν μπορει να την γλυτωνει
με μπολικο μπαχαρι και αυτον δυστυχως
τωρα που πες για ροφηματα

αριανι,κοκκινα τσαγια και ελληνικο καφε δεν πινει ο ελ
πινει με ελληνικο(τουρκικο,αραβικο οπως τον πουμε τελος παντων)αλλα πλακωσαν οι φρεντο,οι φραπεδες και δεν συμαζευεται.

τελος παντων 2 η ωρα συζητηση

Maejima έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 00:42

Gewponos90 έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 00:40 Ειδικός στην γενετική φαίνεσαι εσύ. Αληθεια, τι έχεις τελειώσει;

Δεν δίνω προσωπικές πληροφορίες στο ίντερνετ, γιατί η αριστερή τρομοκρατία καραδοκεί. Αλλά έχω σπουδάσει, εκτενώς, μεταξύ άλλων, και ανθρωπολογία.

Έχεις σπουδάσει όντως, η είσαι σαν τον άλλο που διάβασε ένα βιβλίο ιολογιας και κοντεύει να μας πει αναλογίες για το εμβόλιο του κορονοιου;

Κόκκορας έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 02:04 κατι θα τον κανουν τον φουκαρα δεν μπορει να την γλυτωνει
με μπολικο μπαχαρι και αυτον δυστυχως
τωρα που πες για ροφηματα

αριανι,κοκκινα τσαγια και ελληνικο καφε δεν πινει ο ελ
πινει με ελληνικο(τουρκικο,αραβικο οπως τον πουμε τελος παντων)αλλα πλακωσαν οι φρεντο,οι φραπεδες και δεν συμαζευεται.

τελος παντων 2 η ωρα συζητηση

Φραπές είναι ξένος;

Μόνο ο καφές που σερβίρεται στο αρχονταρίκι είναι αποδεκτός.

Gewponos90 έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 02:18

Κόκκορας έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 02:04 κατι θα τον κανουν τον φουκαρα δεν μπορει να την γλυτωνει
με μπολικο μπαχαρι και αυτον δυστυχως
τωρα που πες για ροφηματα

αριανι,κοκκινα τσαγια και ελληνικο καφε δεν πινει ο ελ
πινει με ελληνικο(τουρκικο,αραβικο οπως τον πουμε τελος παντων)αλλα πλακωσαν οι φρεντο,οι φραπεδες και δεν συμαζευεται.

τελος παντων 2 η ωρα συζητηση

Φραπές είναι ξένος;

Ο φραπές είναι εφεύρευση του Βακόνδιου απ' το 1957.

https://www.mixanitouxronou.gr/o-frapes ... tou-thril/

Befaios έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:47 Πολύ ωραία αλλά να διευκρινιστεί ότι όλα αυτά δεν φτιάχνουν ένα έθνος.
Δηλαδή αν έδινες να φάει όλα αυτά ο Αλ Γκόρ δεν θα γινόταν Έλληνας ή Τούρκος.
Επίσης ο καφές ήρθε σε όλο τον κόσμο από την Αμερική όπως οι πατάτες, ο καπνός, η ζάχαρη.
Δεν γίναμε Απάτσι τρώγοντας...

ο καφες προερχεται απο την αφρικη και συγκεκριμενα την αιθιοπια. Απο κει περασε στους αραβες και απο αυτους στους οθωμανους. Στην ευρωπη εγινε γνωστος απο τους Βενετους εμπορους και απο τις προμηθειες που αφησαν πισω τους τα οθωμανικα στρατευματα μετα την αποτυχια της πολιορκιας της Βιεννης. Οι Ολλανδοι ηταν οι πρωτοι που αρχισαν να καλλιεργουν το φυτο στην Ινδονησια.
Στην Αμερικη ο καφες εφτασε πολυ πιο αργα, στα τελη του 18ου αιωνα.

Myrsini έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:31

1451 έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:20 Δεν υπάρχει τίποτα κοινό μεταξύ των δυο λαών, οι Τούρκοι είναι Ασιάτες ενώ οι Έλληνες Ευρωπαίοι.
Να έγραφες Τούρκοι και Αζέροι να το καταλάβαινα αλλά Έλληνες με τίποτα.

Μάλλον δεν μιλάς Ελληνικά. Στα οποία οι μισές σχεδόν λέξεις είναι απο τους Τούρκους.(Προσοχή δεν γράφω ότι είναι γνήσια Τούρκικες , γράφω τις πήραμε απο τους Τούρκους)

Υπάρχουν περίπου 900 τούρκικες λέξεις στα ελληνικά, σύμφωνα με το ΛΚΝ, σε λημματολόγιο περίπου 50.000 λέξεων. Δεν ξέρω τι μαθηματικά έκανες στο σχολείο αλλά το 900 δεν είναι το «σχεδόν μισό» του 50.000.

stella έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:50 Ο μέσος Μεχμέτ δεν ξυπνά με εσπρεσάκι.

Ούτε και με ελληνικό καφέ, βέβαια. Στην Ελλάδα οι Τούρκοι πίνουν βέβαια καφέ. Ή φραπέ ή ελληνικό.

hellegennes έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 04:49

Myrsini έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:31

1451 έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:20 Δεν υπάρχει τίποτα κοινό μεταξύ των δυο λαών, οι Τούρκοι είναι Ασιάτες ενώ οι Έλληνες Ευρωπαίοι.
Να έγραφες Τούρκοι και Αζέροι να το καταλάβαινα αλλά Έλληνες με τίποτα.

Μάλλον δεν μιλάς Ελληνικά. Στα οποία οι μισές σχεδόν λέξεις είναι απο τους Τούρκους.(Προσοχή δεν γράφω ότι είναι γνήσια Τούρκικες , γράφω τις πήραμε απο τους Τούρκους)

Υπάρχουν περίπου 900 τούρκικες λέξεις στα ελληνικά, σύμφωνα με το ΛΚΝ, σε λημματολόγιο περίπου 50.000 λέξεων. Δεν ξέρω τι μαθηματικά έκανες στο σχολείο αλλά το 900 δεν είναι το «σχεδόν μισό» του 50.000.

Στο λαό όμως οι τουρκικές έχουν βαθιές ρίζες και χρησιμοποιούνται πιο πυκν και συχνά.
Το ακαδημαϊκό κομμάτι είναι άλλο.

hellegennes έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 04:49

Myrsini έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:31

1451 έγραψε: 24 Ιούλ 2020, 22:20 Δεν υπάρχει τίποτα κοινό μεταξύ των δυο λαών, οι Τούρκοι είναι Ασιάτες ενώ οι Έλληνες Ευρωπαίοι.
Να έγραφες Τούρκοι και Αζέροι να το καταλάβαινα αλλά Έλληνες με τίποτα.

Μάλλον δεν μιλάς Ελληνικά. Στα οποία οι μισές σχεδόν λέξεις είναι απο τους Τούρκους.(Προσοχή δεν γράφω ότι είναι γνήσια Τούρκικες , γράφω τις πήραμε απο τους Τούρκους)

Υπάρχουν περίπου 900 τούρκικες λέξεις στα ελληνικά, σύμφωνα με το ΛΚΝ, σε λημματολόγιο περίπου 50.000 λέξεων. Δεν ξέρω τι μαθηματικά έκανες στο σχολείο αλλά το 900 δεν είναι το «σχεδόν μισό» του 50.000.

υπηρξε συντονισμενη προσπαθεια απο πλευρας εθνικιστων να καθαρασιτει η γλωσσα τοσο σε ελλαδα οσο και σε τουρκια. αυτο που δεν ξερω ειναι το % των 900 και των 50Κ που ειναι σε συχνη χρηση. δηλαδη αν πιασουμε τις πρωτες 1Κ απο πλευρας συχνοτητας λεξεις τι % ειναι τουρκ. εκει μπορει να αλλαζει αλλα και παλι ουτε καν για 50%

Befaios έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 01:47 Πολύ ωραία αλλά να διευκρινιστεί ότι όλα αυτά δεν φτιάχνουν ένα έθνος.
Δηλαδή αν έδινες να φάει όλα αυτά ο Αλ Γκόρ δεν θα γινόταν Έλληνας ή Τούρκος.
Επίσης ο καφές ήρθε σε όλο τον κόσμο από την Αμερική όπως οι πατάτες, ο καπνός, η ζάχαρη.
Δεν θα γίνουμε Απάτσι τρώγοντας, καπνίζοντας και πίνοντας...

Οι Απάτσι δεν είναι είναι οργανωμένοι σε έθνος.
Π.χ. Στα σύμβολα του ελληνικού έθνους υπάγεται και η αλβανική φουστανέλα.
Το έθνος είναι τα οικονομικά συμφέροντα, οργανωμένα όμως. Το ζήτημα είναι πως μέσα σε κάθε έθνος υπάρχουν 2 έθνη, το αστικό και το εργατικό, τα οικονομικά συμφέροντα του ενός έρχονται σε σύγκρουση με τα συμφέροντα του άλλου. Ίσως ταυτιζόταν όταν έφτιαχναν τα πρώτα έθνη οι μπουρζουάδες ως επαναστατική δύναμη, πλέον ειναι αντίθετα.

NewModelArmy έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 00:15

Στύγιος έγραψε: 25 Ιούλ 2020, 00:14 Καζάν ντιπί

Κατσε θα ερθει ο Χαινης και ο Μοτζεγιμας και θα μας πουν "ειχαν καζανια οι μογγολοι στις στεπες";

Είχαν και έχουν.
Τι έφτιαχναν και φτιάχνουν εκεί είναι το θέμα.

Ισχυριζομαι το προφανές, ότι η σημερινή Τουρκική κουζίνα είναι μετεξέλιξη της Ελληνικής της Μ. Ασίας αφού και μεγάλο ποσοστό Τούρκων είναι απόγονοι Ελλήνων.

Άλλοι λαοί γύρο μας έχουν παραδοσιακά φαγητά από αιώνες που δεν τα έχουμε εμείς, πχ το κους-κους στην Β. Αφρική, οι Τούρκοι μοστραρουν σαν παραδοσιακά τους αυτά που συμπτωματικά έχουν και οι Έλληνες.