Phorum.com.gr

Σαρακοστή στο Ναύπλιο, είχα φάει σε σουβλατζήδικο πίτα με καλαμάρι μέσα.

ΠΑΓΧΡΗΣΤΟΣ έγραψε: 08 Απρ 2020, 16:12 λήμμα "κεμπάμπ" από το 1812, αφιερωμένο στον Beria:
https://books.google.gr/books?id=SylHAA ... 22&f=false

Τα τοπ 10 καλύτερα ανά πόλη.
Πειραιάς σχεδόν όλα των 80's , Κέντρο Αθήνας το ίδιο, Καλλιθέα Αττικής μέχρι και πρόσφατα γιατί οι καλλιθεάτες είναι απαιτητικοί, Κομοτηνή, Αλεξανδρούπολη στην κάθοδο ένας μπασκετόφιλος το 1991, Ηλιούπολη Αττικής, Νίκαια Πειραιά, Κάπου στην Εθνική Οδό Αθηνών-Λαμίας πριν γίνει Autobahn δεξιά προς Λαμία ένα παραθαλάσσιο, Αρκίτσα στα φέρι, Θεσσαλονίκη στου φίλου μας στην Τούμπα ο γύρος στα κάρβουνα.

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:12

ΠΑΓΧΡΗΣΤΟΣ έγραψε: 08 Απρ 2020, 16:12 λήμμα "κεμπάμπ" από το 1812, αφιερωμένο στον Beria:
https://books.google.gr/books?id=SylHAA ... 22&f=false

Ρε σεις, γιατί ενώ η Καλλιθέα είχε το τοπ σουβλάκι, στη Ν.Σμύρνη δεν είχατε σουβλακερί...

Cavaliere έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:19

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:12

ΠΑΓΧΡΗΣΤΟΣ έγραψε: 08 Απρ 2020, 16:12 λήμμα "κεμπάμπ" από το 1812, αφιερωμένο στον Beria:
https://books.google.gr/books?id=SylHAA ... 22&f=false

Ρε σεις, γιατί ενώ η Καλλιθέα είχε το τοπ σουβλάκι, στη Ν.Σμύρνη δεν είχατε σουβλακερί...

Εγώ είμαι Καλλιθιώτης και εκ μεταγραφής ευρέθην στη Ν. Σμύρνη

Η Καλλιθέα είχε το ομώνυμον σουβλατζήδικο (Σιβιτανίδου και Σαπφούς) που έκανε μόνο μπιφτέκι κεμπαπ σε μεγάλες μεταλλικές σούβλες. Εξαιρετικόν! Έτρωγε ο Αναστόπουλος πριν μάθει τα Ντα Κάπο και τα καρπάτσο. Δεν υπάρχει πλέον, ούτε το κτίριον.
Είχε τον Γιώργο στο σινέ Μαργαρίτα. Επαρχιώτικο στέκι, ο πρώτος που έβαλε γύρο στην Καλλιθέα, με τρομερό τζουκ μποξ γεμάτο Ζαγοραίο και Καζαντζίδη.
Εχει ακόμα τις Ρωσίδες (3η φουρνιά, δεν έχουν σχέση με αυτές του 70), ωραιότατο και με μαγικό ζωμό στο πλάι.
Οι Ρωσοπόντιοι που ήρθαν πρώτη φορά το 1968 (με τις αλλαξοκωλιές της χούντας με τη Σ. Ένωση) ανανέωσαν την σουβλακική παράδοση με τα σασλίκ τους.

Η Ν. Σμύρνη πέραν του Λευτέρη (υπερεκτιμημένος) δεν είχε άλλο σοβαρό

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:59 Ιστορικά στοιχεία για να λυθεί άπαξ και δια παντός η -περί όνου σκιάς- διαμάχη

Αράξτε και ανοίξτε αυτιά και μάτια, θα διδάξω

υπαρχουν τα οβελιστηρια και ειναι τα μαγαζια που σουβλιζουν. προφανως οι λεξεις ειναι συνωνυμες.
σουβλακι πρεπει να λεμε μονο το καλαμακι.
οβολος οβελιξ οβελιστηριο οβελισκος και οβελιας ειναι τα ιδια πραγματα. οβολος λεγαν το μακροστενο νομισμα, ο αχιλλεας ειχε οβελισκους δηλαδη σουβλες για να ψηνει κρεας κτλ

bolek έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:27

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:59 Ιστορικά στοιχεία για να λυθεί άπαξ και δια παντός η -περί όνου σκιάς- διαμάχη

Αράξτε και ανοίξτε αυτιά και μάτια, θα διδάξω

υπαρχουν τα οβελιστηρια και ειναι τα μαγαζια που σουβλιζουν. προφανως οι λεξεις ειναι συνωνυμες.
σουβλακι πρεπει να λεμε μονο το καλαμακι.
οβολος οβελιξ οβελιστηριο οβελισκος και οβελιας ειναι τα ιδια πραγματα. οβολος λεγαν το μακροστενο νομισμα, ο αχιλλεας ειχε οβελισκους δηλαδη σουβλες για να ψηνει κρεας κτλ

Αυτά ρε συ είναι Καθαρευουσιάνικες ακροβασίες
Άκου Οβελιστήριον!
Επιαναν τα λεξικά και έφτιαχναν λέξεις από το πουθενα

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:31

bolek έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:27

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 15:59 Ιστορικά στοιχεία για να λυθεί άπαξ και δια παντός η -περί όνου σκιάς- διαμάχη

Αράξτε και ανοίξτε αυτιά και μάτια, θα διδάξω

υπαρχουν τα οβελιστηρια και ειναι τα μαγαζια που σουβλιζουν. προφανως οι λεξεις ειναι συνωνυμες.
σουβλακι πρεπει να λεμε μονο το καλαμακι.
οβολος οβελιξ οβελιστηριο οβελισκος και οβελιας ειναι τα ιδια πραγματα. οβολος λεγαν το μακροστενο νομισμα, ο αχιλλεας ειχε οβελισκους δηλαδη σουβλες για να ψηνει κρεας κτλ

Αυτά ρε συ είναι Καθαρευουσιάνικες ακροβασίες
Άκου Οβελιστήριον!
Επιαναν τα λεξικά και έφτιαχναν λέξεις από το πουθενα

τωρα να γραψεις οβελιστηριον στο γκουγκλ θα σου βγαλει παρα πολλα

bolek έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:32

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:31

bolek έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:27

υπαρχουν τα οβελιστηρια και ειναι τα μαγαζια που σουβλιζουν. προφανως οι λεξεις ειναι συνωνυμες.
σουβλακι πρεπει να λεμε μονο το καλαμακι.
οβολος οβελιξ οβελιστηριο οβελισκος και οβελιας ειναι τα ιδια πραγματα. οβολος λεγαν το μακροστενο νομισμα, ο αχιλλεας ειχε οβελισκους δηλαδη σουβλες για να ψηνει κρεας κτλ

Αυτά ρε συ είναι Καθαρευουσιάνικες ακροβασίες
Άκου Οβελιστήριον!
Επιαναν τα λεξικά και έφτιαχναν λέξεις από το πουθενα

τωρα να γραψεις οβελιστηριον στο γκουγκλ θα σου βγαλει παρα πολλα

Εννοώ ρε συ ότι στη μανία τους να αποκαθάρουν τη γλώσσα από τα μιαρά στοιχεία (τουρκικά και αρβανίτικα) έφτιαξαν λέξεις από το πουθενα.
Εαν έλεγες σε Αρχαίο οβελιστήριον θα σε έστελνε στα πλοία για κουπί

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:27Εγώ είμαι Καλλιθιώτης και εκ μεταγραφής ευρέθην στη Ν. Σμύρνη

Η Καλλιθέα είχε το ομώνυμον σουβλατζήδικο (Σιβιτανίδου και Σαπφούς) που έκανε μόνο μπιφτέκι κεμπαπ σε μεγάλες μεταλλικές σούβλες. Εξαιρετικόν! Έτρωγε ο Αναστόπουλος πριν μάθει τα Ντα Κάπο και τα καρπάτσο. Δεν υπάρχει πλέον, ούτε το κτίριον.
Είχε τον Γιώργο στο σινέ Μαργαρίτα. Επαρχιώτικο στέκι, ο πρώτος που έβαλε γύρο στην Καλλιθέα, με τρομερό τζουκ μποξ γεμάτο Ζαγοραίο και Καζαντζίδη.
Εχει ακόμα τις Ρωσίδες (3η φουρνιά, δεν έχουν σχέση με αυτές του 70), ωραιότατο και με μαγικό ζωμό στο πλάι.
Οι Ρωσοπόντιοι που ήρθαν πρώτη φορά το 1968 (με τις αλλαξοκωλιές της χούντας με τη Σ. Ένωση) ανανέωσαν την σουβλακική παράδοση με τα σασλίκ τους.

Η Ν. Σμύρνη πέραν του Λευτέρη (υπερεκτιμημένος) δεν είχε άλλο σοβαρό

Σι υποψιάστηκα όταν ήξερες Νότη στη Σοφοκλέους. Είχε κι ένα καλό σουβλατζήδικο Χαροκόπου, κοντά στη στάση. Επίσης η Kαλλιθέα ήταν η πρώτη που άνοιξε στη Θησέως Bratwurst, αλλά δεν έζησε πολύ. Η περιοχή ήταν το δεύτερο σπίτι μου, γιατί πολλοί συμφοιτηταί ήσαν Καλλιθεάται, ενώ εγώ τα είχα με Νεοσμυρνιώτισσα, στην Πλαστήρα.

Cavaliere έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:34

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:27Εγώ είμαι Καλλιθιώτης και εκ μεταγραφής ευρέθην στη Ν. Σμύρνη

Η Καλλιθέα είχε το ομώνυμον σουβλατζήδικο (Σιβιτανίδου και Σαπφούς) που έκανε μόνο μπιφτέκι κεμπαπ σε μεγάλες μεταλλικές σούβλες. Εξαιρετικόν! Έτρωγε ο Αναστόπουλος πριν μάθει τα Ντα Κάπο και τα καρπάτσο. Δεν υπάρχει πλέον, ούτε το κτίριον.
Είχε τον Γιώργο στο σινέ Μαργαρίτα. Επαρχιώτικο στέκι, ο πρώτος που έβαλε γύρο στην Καλλιθέα, με τρομερό τζουκ μποξ γεμάτο Ζαγοραίο και Καζαντζίδη.
Εχει ακόμα τις Ρωσίδες (3η φουρνιά, δεν έχουν σχέση με αυτές του 70), ωραιότατο και με μαγικό ζωμό στο πλάι.
Οι Ρωσοπόντιοι που ήρθαν πρώτη φορά το 1968 (με τις αλλαξοκωλιές της χούντας με τη Σ. Ένωση) ανανέωσαν την σουβλακική παράδοση με τα σασλίκ τους.

Η Ν. Σμύρνη πέραν του Λευτέρη (υπερεκτιμημένος) δεν είχε άλλο σοβαρό

Συ υποψιάστηκα όταν ήξερες Νότη στη Σοφοκλέους. Είχε κι ένα καλό σουβλατζήδικο Χαροκόπου, κοντά στη στάση. Επίσης η Kαλλιθέα ήταν η πρώτη που άνοιξε στη Θησέως Bratwurst, αλλά δεν έζησε πολύ. Η περιοχή ήταν το δεύτερο σπίτι μου, γιατί πολλοί συμφοιτηταί ήσαν Καλλιθεάται, ενώ εγώ τα είχα με Νεοσμυρνιώτισσα, στην Πλαστήρα.

ο Σεραφίνο;

Να πω ξανά για τον Αβραάμ και τον Καράμπαμπα, που κάνανε ένα ξεχωριστό προϊόν. Αυτοί είχανε το σις κεμπάπι το αυθεντικό.

Beria έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:39ο Σεραφίνο;

Δεν θυμάμαι. Πάντως ήταν δύναμη.

Απολλόδωρος Βρυξελλιώτης έγραψε: 08 Απρ 2020, 17:28[img]https://i.postimg.cc/kgSSxV7d/FB-I ... .jpg[/img]

Δικαιώνομαι, κρεμμύδι, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι. Ούτε αλοιφές, ούτε μπουρδάρες.