Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
ειπε να γραψει μια μαλακια ακομα ενδεικτικη της ασχετοσυνης του
καλα, εσυ δεν χρειαζεται να γραψεις πως εισαι αγροτοποιμενικο βλαχακι, το καταλαβαμε απο το προηγουμενο ξεσπασμα σου. Κατσε ησυχα κομπλεξικουλη τωρα.
και γιατι να το κανω αυτο στερημενε φτωχομπινε κ μπανιστιριτζη της ζωης που απολαμβανουν αλλοι- στις οποιες φαντασιωνεσαι πως συμμετεχεις μετα απο μερικα βερεσε ρακομελα ;
γιατι οπως ολοι οι κομπλεξικοι βλαχοι εισαι κατα βαθος ενα υπακουο ζωακι. οποτε βγαλε το σκασμο τωρα και πισω στη γωνιτσα σου.
γιατι δηλαδη τι αλλο εχει ο ντακος; Παξιμαδι, τοματα και μανουρι ή ξινομυτζηθρα.
Εγώ βάζω φέτα ή ξινομυζήθρα. Γενικά στο ντάκο θέλω αλατισμένο τυρί.
Επειδη τρωω ντακο μονο οταν ειμαι στην Κρητη, αυτο με την φετα μου φαινεται αλλοπροσαλος νεωτερισμος, σχεδον χειροτερος απο τις πατατες τηγανητες μεσα στο πιτογυρο.
Koίτα, εμείς και στη χωριάτικη ξυνομυζήθρα βάζουμε κυρίως γιατί στη νησιώτικη Ελλάδα δεν έχουμε ΠΟΠ για φέτα, οπότε επειδή το "λευκό τυρί" που παράγουμε είναι ελάχιστο έρχεται σε δεύτερη μοίρα σε σχέση με άλλα τυριά. Βέβαια πουλάμε όλο το γάλα στη θεσσαλία και γίνεται φέτα με γάλα Νάξου πχ και αυτό το ξέρω από τα στοιχεία της ένωσης επίσημα.
καλα, εσυ δεν χρειαζεται να γραψεις πως εισαι αγροτοποιμενικο βλαχακι, το καταλαβαμε απο το προηγουμενο ξεσπασμα σου. Κατσε ησυχα κομπλεξικουλη τωρα.
και γιατι να το κανω αυτο στερημενε φτωχομπινε κ μπανιστιριτζη της ζωης που απολαμβανουν αλλοι- στις οποιες φαντασιωνεσαι πως συμμετεχεις μετα απο μερικα βερεσε ρακομελα ;
γιατι οπως ολοι οι κομπλεξικοι βλαχοι εισαι κατα βαθος ενα υπακουο ζωακι. οποτε βγαλε το σκασμο τωρα και πισω στη γωνιτσα σου.
τωρα που εφτιαξα ενα δροσιστικο τζιν τονικ ;
συνεχα
Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!
Δημοσιεύτηκε: 03 Ιουν 2022, 22:45
από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Το τυρί και το ζαμβόν επέτρεψαν τη διατήρηση του γάλατος και του κρέατος η οποία με τη σειρά της δημιούργησε τις προϋποθέσεις για πληθυσμιακή και πολιτισμική ανάπτυξη. Να το θυμάστε αυτό όταν χλαπακιάζετε ζαμπονοτυρόπιτες, σαπίλοι
και γιατι να το κανω αυτο στερημενε φτωχομπινε κ μπανιστιριτζη της ζωης που απολαμβανουν αλλοι- στις οποιες φαντασιωνεσαι πως συμμετεχεις μετα απο μερικα βερεσε ρακομελα ;
γιατι οπως ολοι οι κομπλεξικοι βλαχοι εισαι κατα βαθος ενα υπακουο ζωακι. οποτε βγαλε το σκασμο τωρα και πισω στη γωνιτσα σου.
τωρα που εφτιαξα ενα δροσιστικο τζιν τονικ ;
συνεχα
Βαλε κανα ουισκι, συνοδεψε το με κεφαλογραβιερα, φυστικια και σταφυλια.
αν δεν βρουμε καμαμπερ μπορουμε να χρησιμοποιησουμε την απλυτη επι δεκαημερο μαλλινη καλτσα μας που φοραμε με την γαλοτσα οταν στοιβαζουμε τις σβουνιες η δεν θα ταιριαζει με το μεντοκ του 98 ;
αν δεν βρουμε καμαμπερ μπορουμε να χρησιμοποιησουμε την απλυτη επι δεκαημερο μαλλινη καλτσα μας που φοραμε με την γαλοτσα οταν στοιβαζουμε τις σβουνιες η δεν θα ταιριαζει με το μεντοκ του 98 ;
κλαιω.
Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!
Δημοσιεύτηκε: 04 Ιουν 2022, 09:32
από Volk
Κορυφαια καλοκαιρινη επιλογη: Γνησιο χωριατικο προζυμενιο ψωμι, φετα Καλαβρυτων ή Τριπολεως, μυρωδατη ντοματα, εξτρα παρθενο ελαιολαδο, ριγανη. Σε σαντουιτς!
Το θεμα ειναι οτι βρισκεις γνησιο σωστα φτιαγμενο ψωμι και μυρωδατες ντοματες ολοενα και πιο δυσκολα.
Ολοι ψωμι υποτιθεται οτι πουλανε, αλλα δεν ειναι γνησιο ψωμι! Το ιδιο και με τις ντοματες.
Εχω βρει σχετικα καλο ψωμι σε μερικους φουρνους αλλα δεν εχει καμια σχεση με τα ψωμια που υπηρχαν διαθεσιμα παλαιοτερα.
κανε μια χαρη στος εαυτο σου - πιασε στασιδι κ μην γραφεις
